Пилешки бут - рецепта за гурме!

Готвенето е вдъхновяващ процес. Ето защо, преди да се заеме с подготовката на кулинарен шедьовър, създайте положително отношение. Включете любимата си музика, сложете престилки в весели цветове и започнете!

Любими рецепти

Пилешки труп, пилешко филе, пилешки бут са рецепта за приготвяне на всякакъв вид месо за всяка домакиня. В моя арсенал има рецепти, които използвам най-често. Те заслужиха моето доверие по следните причини:

1. Месото се оказва необичайно вкусно (не е същото като всеки!).

2. Това изисква минимално време и продукти.

3. Готовите ястия винаги са (!) Насладени от домакинствата и гостите.

Рецепта номер 1: "Пилешки бутчета в банката"

Не знам дали някой знае как да се подготви в банката пилешки бутчета Тази рецепта се появява в нашето семейство по експериментален начин. Сега той служи като незаменима магическа пръчка. Дори ако имате минимални умения за готвене зад вас, със сигурност ще се справите с този кулинарен процес! Така че, размразяване на пилешки бутчета. Количеството месо няма значение. Слагаме го в чаша (ако има много месо, вземете емайлирана кофа), налейте грубата сол и черен пипер на вкус, добавете любимия си кетчуп и майонеза. И сега в тази марината меси месото. Ако имате време, поставете маринованата шунка в хладилника за една нощ. Ако времето е кратко, ще е достатъчно да оставите месото в соса за 30-40 минути. Качеството на съда няма да се влоши. Продължаваме. Ще ни трябва голям лук (колкото повече лук, толкова по-добре). Нарежете „разкъсания“ зеленчук на големи халки. Взимаме буркан (2 или 3 литра) и го смазваме с малко слънчогледово масло. На дъното на плътен слой се поставя лъч. Изпращаме месо в консервна кутия и набиваме. Фурната се включва на 200-220 градуса. Покриваме буркана с железен капак и поставяме във фурната. След около 60 минути блюдото е готово. Отделете месото от лука, поставете я върху чинията и изсипете соса от съда. Пилешки бут, рецепта за готвене което ви предложих, е добро в комбинация с гарнитура от картофи.

Рецепта номер 2: "Месо в тестото"

Вторият метод на готвене на месо също не изисква значително
кулинарни умения. Но сега трябва да прекараме малко повече време. Подготовка пилешки бут в бутер тесто. Ние също се нуждаем от мляко, сирене и една спринцовка. Измийте месото под течаща вода и подсушете с хартиени кърпи. Слагаме игла на спринцовката, събираме мляко и напълваме всеки крак. Въведете млякото, като направите няколко пробивания във всяко гъммо. Слагаме месото в чаша, изсипваме го с черен пипер и сол, омесваме и оставяме настрана. Нарежете твърдите сирена на тънки филийки. Сега пригответе тестото. Навиваме го на тънък слой и нарязваме на дълги ивици с ширина 1,5—2 см. Омазняваме тенджерата с масло и включваме фурната на 220 градуса. Докато се затопля, вземете шунката и започнете да я опаковате в нарязаното тесто. В резултат на това трябва да имате сламка, която прилича на сладкарска торта. Не забравяйте да поставите във всяка от тях няколко чинии със сирене. Увийте всички пилешки бутчета в тестото, сложете ги на лист за печене, след това ги изпратете в пещта. За 75-80 минути е готов пилешки бут, запържен в тестото! Оказва се, много вкусно и ефектно ястие. Както можете да видите, за да получите апетитен и подхранващ пилешки крак, рецептата ще подхожда на един прост!