Плато с пилешки гърди: няколко рецепти за всеки вкус

Пилешки гърди е отличен диетичен продукт. Можете да го приготвите бързо, вкусно е и тази храна е подходяща дори за малки деца. Пилешки бульон обикновено се счита за изцеление. По време на настинка, когато апетитът не е твърде силен, по-добре е да не мислите за нещо като тази супа. Излишно е да казвам, че всяка домакиня трябва да има своя специалност пилешки гърди.

Панирани пилешки гърди

За да се подготви хрупкава панирано пиле Ще ви трябват четири гърди, галета, няколко яйца и няколко лъжички маслиново или слънчогледово масло, сол, пипер или други подправки на вкус. Месото трябва да се измие старателно, да се изсуши и да се навие малко с точилка, увита в пластмасова обвивка, за да се получи форма. След това е необходимо да сол и черен пипер, подправете и ролка в галета, след това натопи в бити яйца и се запържва, докато кора от двете страни. Такова ястие от пилешки гърди би било чудесен обяд или вечеря, ако се сервира с гарнитура от зеленчуци, картофи или ориз.

Пълнени пилешки гърди

За да направите това пикантно ястие от пилешки гърди, имате нужда от 100 грама твърдо сирене, няколко скилидки чесън, пресни зеленчуци, три яйца, галета, олио за готвене, сол и подправки и, разбира се, действителните парчета месо (четири броя) , Сиренето трябва да бъде фино настъргано, настъргано, смесено със зеленчуци и нарязан чесън. Старателно измийте гърдите, изсушете ги и направете нещо като джоб в тях с нож. Напълва се със сирене и зелен пълнеж, след което се разрязва с клечки за зъби. Готовата гърда трябва да се навива в панировка, да се потопи в яйцето и отново да се поръси с галета, след което да се изпържи в тиган, докато се направи. Вкусното ястие от пилешки гърди е подходящо дори за празнична маса.

Гърдата се пече във фолио

Едно от предимствата на този продукт е това диетични ястия Пилешки гърди са прекрасни. Печено пиле във фурната във фолио, просто се отнася до такива. За готвене ни е необходим половин килограм гърди, супена лъжица пресен джинджифил, настърган, няколко супени лъжици зехтин, соев сос, малко бяло вино и няколко скилидки чесън. Сол, пипер, билки или подправки могат да се добавят на вкус. Месото трябва да се измие и наряза на парчета, след което да се маринира в соса от останалите съставки. След известно време тя се поставя в плътно фолио, изсипва се върху остатъците от марината и се пече в пещ при температура 230 градуса. Двадесет минути по-късно е готов сочно и постно месо. Задушени зеленчуци или кафяв ориз ще бъде добра диетична гарнитура към такова ястие.

Хрупкави сирена

Пиле може да бъде приготвено и страхотна закуска. За да направите това, вземете половин килограм месо, 150 грама твърдо сирене, 100 грама растително масло, за предпочитане маслини, галета и подправки. Пилето се нарязва на ивици, валцува се в смес от настъргано сирене и панировка и се пържи в горещо масло. Най-добре е да се използва специален уок за готвене. Когато месото е пържено до свеж, може да се сервира на масата.