Запеканка с кайма. Вкусни рецепти

Запеканка с мляно месо е питателна и висококалорична храна. Предлагаме няколко рецепти за готвене.

Задочник с мляно "Лазаня на гръцки"

Първо ще извършим подготвителната работа. За да направите това, запържете двеста грама говеждо месо с нарязан лук и голяма лъжица кетчуп и сварете същото количество макаронени изделия al dente. В тенджера, стопи четиридесет грама масло, налейте една и половина чаши пълномаслено мляко тук и доведе до кипене състояние. Изключете огъня, добавете чаша кисело мляко и половин малка лъжичка индийско орехче. Изсипете соса в пастата и разбъркайте. В долната част на намазана форма поставете плънката, поръсете със сирене малко. След това разпределете макароните. Поръсете с пармезан. Печете във фурната, докато се приготви.

Пълнещ задочник "Под козината"

Триста грама мляно говеждо месо с два нарязани лука, нарязани на кубчета домати и чушка, три нарязани скилидки чесън. След това налейте половин литър вода, три големи лъжици кетчуп и яхнете четиридесет и пет минути. По това време е необходимо да се подготви „кожух“. За да направите това, отделете жълтъците от десет яйца. Смесете ги с нарязан магданоз (една купчина), чаша мляко, сто грама настъргано сирене, сол и голяма лъжица царевично брашно. Отделно, бийте бялото, докато се появи гъста пяна. Леко я смесете с жълтъците. Поставете кайма в долната част на формата и нанесете омлет отгоре. Печете двадесет минути.

Задушено месо "Асорти"

Ястието се оказва много удовлетворяващо. Първо трябва да вриште десет картофа в кожите им, да ги обелите и нарязате на кубчета. Нарязват се четири лука и пет скилидки чесън и се запържват от осем до десет минути. Сварете двеста грама пилешко филе (без кожа) и нарязани на филийки. Направете крутони от пет парчета бял хляб. Запържете двеста грама говеждо месо с три големи лъжици кетчуп. След това направете превръзка от чаша заквасена сметана, същото количество майонеза и сто грама фино настъргано сирене. Добавете към соса на щипка сол, индийско орехче, всякаква подправка и пипер. Запържете четири лентички бекон до хрупкавост. Смажете дълбока тава за печене. След това започваме да подреждаме съставките в следната последователност: 1/3 картофи - месо - 1/2 лук - сос - 1/3 картофи - пиле - 1/2 лук - сос - останалите картофи - сос - бисквити - нарязан бекон. Запеканка с мляно месо се приготвя във фурната много бързо. За това достатъчно десет до петнадесет минути.

Кайма с каймак със зеленчуци и царевица

Ястието се приготвя много бързо и ще бъде вкусно в студено и горещо състояние. Нуждаете се от двеста грама мляно месо (пиле или говеждо задушено с нарязан лук и половин чаша вода. В тигана изпържете следните съставки: нарязани на кубчета моркови, домати, чушки, малки тиквички, патладжан. Десет минути по-късно добавете три натрошени скилидки чесън, чаша консервирана царевица, пет големи лъжици кетчуп. Поставете пълнежа на дъното на матрицата, след това останалата част от съставките, поръсете със сирене. Печете 15 минути. Приятно апетит!