Хайвер: наименование на продукта, състав и съдържание на калории, ползи и вреди

Искате ли хайвер, но сега няма пари за хайвер от сьомга? В този случай, не се колебайте, и вземете тези малки буркани с надпис - capelin сърна "Санта Бремор" от рафта в супермаркета. Може да не изглежда като представителен като черно и червено, но в малките яйца всички същите вещества се съдържат като в хайвер със сьомга. Следователно, тялото ви ще ги получи така или иначе.

Състав на хайвер от мойва

Като част от този продукт, както и в почти всички морски продукти, има полезни вещества за хората (които биха се съмнявали). Това обаче не е изненадващо: рибата, подобно на хайвера, се състои от протеин с добавка на омега-киселини. Витамин D, част от сърната на мойвата, придава сила на костите. А и Е - много полезни витамини за женското тяло. В допълнение, те ще дадат еластичност, и, следователно, младежта, вашата кожа. Акнето под влияние на тези витамини просто "избяга" от лицето. Йодът за цялото тяло (и за кожата отново) е много необходим, особено за хората, които живеят далеч от морето. Калият е добър за поддържане на сърцето. И това не е целият списък от полезни вещества, които са скрити в малки, незабележими, на вид, яйца. Наличието на фосфор в продукта ще е от полза за някои мъже, причината за това е увеличаване на либидото. И серотонинът е елементът, без който човек не постига положителни емоции. Но калории солена хайвер мойва - 280 калории. Въпреки че това е разбираемо - продуктът, в края на краищата, е протеин-мазнина.

Каква е употребата на този вид хайвер

Не се страхувайте от калории, внимателно "инвестирани" от природата в този продукт и не по-малко "внимателно" добавени чрез преработка. Ползите от сърната на мойва са значителни. Просто мислите за факта, че се препоръчва да се използва за хора, които са изправени пред повишена физическа активност и стрес. Също така, този продукт помага за справяне с емоционалното претоварване на психиката.

И дори ... маска

Но интересен факт за външната употреба на сърната на мойва. Оказва се, че тези млади дами, които имат начин да "получат" свеж, несолен продукт, дори правят козметични маски с такъв хайвер ... Кожата след маската става матова и еластична, като в същото време фините бръчки се изтриват от лицето.

Поради факта, че витамин D е включен, такъв хайвер няма да бъде излишен за деца, чиято височина не съответства на нормата. Тя ще помогне да стане по-висока. Но моля, не забравяйте, че този хайвер изобщо не е лекарство. Не е необходимо да насилвате детето, в случай на такива проблеми, свържете се със съответния специалист.

За човек със слабо зрение, хайверът също е препоръчителен продукт, поради доброто съдържание на витамин А.

Вашият уморен мозък ще ви благодари, ако се отдадете от време на време на сърната на мойва. Рецептата за класически, бързи сандвичи, вероятно отдавна са известни.

Сандвичи от хайвер

Първо, купи продуктите:

• масло;
• нарязан хляб;
• буркан с хайвер от мойва, пушен.

Готвене на бързи бюджетни сандвичи:

1. Маслото е малко по-меко.
2. Разопаковаме един хляб.
3. И сега размазваме тънък слой масло върху парчета от този хляб.
4. След действието, отворете бурканче от хайверен мойв "Санта Бремор". Защо точно тя? Всичко е съвсем просто: според мненията на тези, които се занимават с този тип хайвер, много често им харесва тази марка. Към този хайвер се добавя сос на базата на майонеза и микроскопични парчета пушена сьомга.
5. Ето, отвори буркан с хайвер в соса и се разстила с малка лъжица на парчета.
6. Нашите бързи сандвичи са готови. Приятно апетит!

Замразено суфле от хайвер

Всички продукти, изброени в рецептата - една порция:

• сто и петдесет грама замръзнала сърна;
• Лук от лук;
• сол;
• растително масло - до необходимия обем на готовото суфле;
• няколко супени лъжици майонеза;
• Оцет 9% - една супена лъжица.

Пригответе суфле от хайвер от капелин:

1. Предварително трябва да размразяват яйцата в естествени условия. Не използвайте микровълновата фурна!
2. Размразени солени продукти на вкус и се изсипва целия процент на оцет.
3. Сега бийте получената смес за около десет до петнадесет минути.
4. И сега, капка по капка, добавете растително масло, като продължавате да биете яйцата с миксер.
5. Маслото се добавя, докато количеството суфле е същото, както ви е необходимо.
6. Веднага щом цветът на сместа стане бял, можете да го опитате. Ако е необходимо, добавете още сол и оцет.
7. Малка крушка почистете и нарежете на малки парченца. Сложете нарязан лук в хайвер. Сега отново изстискайте продукта. Биенето продължава около две минути, така че сокът от лук да излиза в суфлето.
8. Добавете цялата майонеза към закуската и смесете отново леко.
9. Приготвената маса се поставя в подходяща чиния с капак и се поставя за около час или два в хладилника. Можете да го задържите в хладилника и по-дълго. Например, ако използвате подобен спрей върху хляб след пет до седем часа, това ще е от полза само за ястието: то ще стане по-вкусно и по-ароматно. Въпреки това, не се люби на процедурата на настояване суфле от хайвер от мойва. Струва си да си припомним, че това е продукт, който може да се влоши от дългосрочното съхранение.

Вреден ли е такъв хайвер?

Въпросът за опасностите на продукта, разбира се, не се пренебрегва. Въпреки всичките си безспорни ползи, хората, склонни към подпухналост, не се интересуват от солената мида. Въпреки че, според нормите, здравият човек може да яде около петдесет грама всеки солен хайвер всеки ден и ще се чувства много удобно.

Също така, такъв продукт може да бъде вреден при повишено налягане и стомашно-чревни заболявания.

Хората, които са алергични към всякакъв вид морски дарове, също трябва да спрат да ядат хайвера от капил, както в солена, така и в консервирана форма, с добавянето на различни видове майонезен сос.

Естествено, децата под 6-годишна възраст (поне) не трябва да ядат този хайвер. Преди да въведете продукта в диетата на детето си, определено трябва да посетите специалист и да се консултирате с него.

Младите дами, които следват обемите на фигурата си и се опитват да ги намалят, сърната на мойва също не пасва. Особено в дует с сосове.

Както виждате, хайверът с умелото си въвеждане в менюто не носи много вреда, но има положителни точки в ползите за хората. И вие, като рационален човек, сега решавате сами дали да вземете или да не вземете хайвер у дома.