Торта в бавен котлон: рецепта за вкусно и бързо печене

Ако вече сте успели да придобият популярен помощник в кухнята, сега не се страхувате да се подготвите за всяка почивка. Никакъв празен ход на печката, без досадна суетене с търкаляне и дълго печене. Всичко е толкова достъпно, че поне всеки ден готви торти в бавното готвене! Рецепти - снимки потвърждават това мнение - те дават само отличен резултат. В допълнение, те са много разнообразни и оживяват без никакви проблеми.

Лесна гъба

За тези, които никога не са правили печене с помощта на чудодейната машина, предлагаме да започнете да изучавате най-лесната рецепта за торта в бавен котлон. За да го приложат, пет големи яйца бият в буйна, стегната пяна с девет лъжици захар. Ванилинът се смесва в непълна чаша брашно и постепенно се добавя към яйчната смес с лъжица. Не използвайте миксер - тестото няма да е толкова буйно. Съдът се смазва, тестото се излива в него и бисквитата се приготвя в режим на печене за един час и пет минути. Когато тортата е готова и малко хладно, тя е успоредна на масата, нарязана на 2-3 слоя и намазана с всякакъв крем. Полученият деликатес е украсен по своя преценка и трябва да бъде напоена цяла нощ.

Медена торта

Ако вече сте приготвили торта в бавен котлон, можете да изберете по-сложна рецепта. Много вкусно е следното. Пет яйца и една и половина чаши захар са добре бити - както при обикновена гъба. Без да се спира миксерът, налива се четири и половина лъжици течен мед. Ако е дебела или леко захаросана, тя трябва да бъде загрята, но не и варена. След това се изсипва брашното (три чаши), пресява се и се смесва с непълна лъжица сода и един и половин печещ прах. Тестото бързо се омесва, изсипва в резервоара за млечни продукти и остава в него в продължение на един час при режим на печене и при затворен капак. След охлаждане отново се нарязва на слоеве и се покрива с всякакъв крем или варено кондензирано мляко.

Шоколадова манна

Наличието на какао при печене се приветства както от възрастни, така и от деца. Най-лесният вариант е прахът да се излее в основната гъба. Опитайте обаче да използвате по-интересно рецепта за шоколадова торта в бавната печка. За него са смесени манка, кефир, захар (просто вземете чаша), две яйца, ванилия, щипка сол и две лъжици гхи. В друга купа пресейте чаша брашно, една чаена лъжичка бакпулвер и три лъжици какао. Тази суха смес постепенно се добавя към омесената, докато се получи хомогенно, доста дебело тесто. Гърнето е намазано, половина от масата е изложена в нея, на която е разпръсната четвърт килограм замразена малина, поръсена със захар. Втората половина на теста се поставя отгоре. Режимът на печене се включва за час + още една трета от час. Колко хладно, можете да фантазирате: или нарязани по дължина на 2 слоя и накиснете всичко със сироп или сметана, или просто поръсете с кокосови стърготини и пудра захар. Благодарение на плодовете, тортата е сочна и без смазване, но никой не си прави труда да разнообрази вкуса си.

Извара "Зебра"

Друга изключително вкусна и красива торта в бавен котлон. Рецептата ви позволява да приготвите лека версия - с ниско съдържание на мазнини извара, за тези, които са загрижени за фигурата, но не протестират срещу по-задоволителните варианти. Пресейте три чаши брашно, торба с бакпулвер, щипка сол и същото количество сода. 200 грама извара, две чаши захар, 100 грама леко разтопено масло и няколко супени лъжици портокалова или лимонова кора се раздуват (могат да се комбинират). Три яйца се движат едно по едно, малко ванилия се пълни. И накрая, един по един излива мляко (непълно стъкло), излива сместа от брашно. Готовото тесто се разделя наполовина. Какао се добавя към една част и се омесва - три лъжици. Алтернативно, в произволно артистично разстройство в купата на мултикукъра се поставя светло или тъмно тесто. Печене - 65 минути плюс една трета от час. Охладената торта се излива със сироп, за който портокаловият сок се вари със захар.

Заквасена сметана

Най-често сметана се започва от готвачи в сметана. Въпреки това, тестото на базата на него произвежда много деликатна и ефирна торта в бавен котлон. Рецептата е толкова проста, колкото е описана по-горе. Две яйца с брашно, заквасена сметана, захар (чаша от всеки компонент) и една чаена лъжичка угасена сода традиционно бият. Тестото трябва да се окаже средно течно - по-дебело, отколкото на палачинки, но течно. Режимът на печене на бавното готвене се включва за 50 минути. След това тортата се обръща и "пече" още 10 минути. Докато устройството работи, се приготвя крем: чаша захар се разбива с чаша заквасена сметана - за крем трябва да се взема по-дебел, най-малко 25%. Можете да добавите ванилия или канела към крема. Торта нарязана надлъжно, намазана с крем, и би било добре да се излее отгоре шоколадова глазура.

"Птиче мляко"

Любителите на печене на въздух най-добре подхождат точно на тази торта в бавната печка. Рецептата е лесна за изпълнение; единственото предупреждение е да не бързаме с рязане, в противен случай най-важното нещо - “плънка” - няма да има време да грабне. Първо се изпича обичайната бисквити торта. За тестото, бийте две яйца с брашно и захар (половин чаша). Режимът на печене се включва само за 40 минути - тортата е доста ниска и се пече бързо. Отделно, в половин чаша неотоплена вода, 20-грамова торбичка от желатин се разрежда и се влива в продължение на половин час. Жълтъците от 5 яйца се удрят с половин чаша захар, половин чаша мляко се налива, половин супена лъжица брашно се намесва и масата се оставя да заври в водна баня. 150 грама меко масло, бито с лъжица ванилова захар и се намесва с крема. Протеините се разбиват с друга половин чаша захар и се добавят към желатин. Двете маси се комбинират и охлаждат. Бисквитите са разделени на два слоя, които са покрити със сметана. Тортата се оставя да замръзне, след което се изсипва с какаова глазура, мляко (5 лъжици), парче масло и половин чаша захар. Всички компоненти се варят, докато се излее.