Торта "Лесно". Вкусна рецепта за торта

Cake "Лесно" не е напразно е името. За да го направите, имате нужда от минимум време и храна.

Трябва да се отбележи, че има много рецепти за такъв десерт. В тази статия ще опишем само най-евтините и достъпни опции.

Готвене на обикновена торта със сметана

Този десерт е много калоричен и хранителен. За да го приготвите у дома, ще ви трябват следните съставки:

• меко масло - 150 г (за приготвяне на сметана);
• големи яйца - 3 броя;
• хидратирана сода за хляб - 2/3 малки лъжици;
• кондензирано мляко - 2/3 кутии (за приготвяне на сметана);
• гъста заквасена сметана - 150 г;
• пресято пшенично брашно - 300 г;
• захар от фин цвекло - 200 г;
• черен шоколад + мляко - за приготвяне на глазурата;
• какао - 3 големи лъжици.

Замесете шоколадовото тесто

Шоколадната торта „Лесно просто” е лесна и бърза. За месене на тестото, жълтъците и протеините се разделят в различни блюда, а след това към първия компонент се добавя захар.

Внимателно разбърквайте продуктите с лъжица, добавете към тях заквасена сметана и след това продължете с преработката на протеини. Те се охлаждат предварително и се разбиват с миксер с най-висока скорост.

След като е получил пухкава и устойчива протеинова маса, тя се полага на жълтъците и се смесва добре. До съставки добавете какао, пшенично брашно и хидратирана сода за печене.

След като смесите всички съставки с лъжица, вземете тъмно кафяво тесто за бисквити.

Печене на торта

Лесно е да си приготвите обикновена торта. Основното нещо - да се съобразят с всички изисквания на рецептата. След приготвянето на тестото се поставя в омаслена форма и след това се изпраща в пещта. Поддържайки температурата на 200 градуса, бисквитата се пече в продължение на 57 минути.

С течение на времето шоколадовия продукт внимателно се отстранява от съда и се оставя да се охлади. След това бисквитата се нарязва на две идентични кексове. Ако е необходимо, подравнете краищата им с плоча с подходящ диаметър.

Варени сметана и образувайте торта

Най-простата торта изисква използването на най-простите съставки. За да се направи крем за такъв десерт, мекото масло се разбива с миксер, след което постепенно се добавя кондензирано мляко.

Като силен и ефирен крем, той се прилага внимателно върху тортите, които са подредени един върху друг.

В края на краищата тортата „Лесно просто” би трябвало да бъде украсена с шоколадова глазура. За да направите това, в малка купа стопи тъмен шоколад след добавяне на малко мляко към него. След това получената глазура се излива върху целия десерт и след това се изпраща в хладилника.

След 5-8 часа тортата „По-лесно от просто” може да бъде безопасно представена на семейната маса. Такъв десерт се оказва много красив и вкусен, а в същото време подхранващ и питателен.

Проста рецепта за торта със заквасена сметана

За това как да се готви десерт с масло сметана, ние сме описани по-горе. Що се отнася до този раздел на статията, в него решихме да представим рецепта за по-лек и ефирен деликатес. Такъв десерт е по-малко калоричен от предишния, така че може да се използва дори от тези, които особено наблюдават фигурата си.

Така че, за да направим обикновена бисквитена торта, се нуждаем от следните продукти:

• гъста заквасена сметана с високо съдържание на мазнини - 400 г (за приготвяне на сметана);
• големи яйца - 4 броя;
• хидратирана сода за хляб - 2/3 малки лъжици;
• захар от цвекло - 200 г в тесто и също в сметана;
• пресято пшенично брашно - 300 г;
• черен шоколад + мляко - за приготвяне на глазурата;
• слънчогледово масло - за смазване на купата.

Готвене на торта

За да месите тестото за бисквити, трябва да поставите жълтъците и протеините в различни контейнери. След това към първия компонент се добавят 100 захари и те внимателно се смилат с голяма лъжица. Що се отнася до протеините, захарта също се излива върху тях, след което се бият в устойчива и пухкава маса, като се използва смесител или размахване.

След извършване на описаните действия, съставките се комбинират в една саксия, след което се добавят пресято брашно и газирана сода. След смесване на продуктите с лъжица се приготвя леко и въздушно тесто, което веднага се подлага на топлинна обработка.

Как се пече бисквити?

Печете торта за гъба торта от заквасена сметана Тя трябва да бъде точно същата като представената в първата рецепта. За да направите това, в матрица, намаслете маслото, разпространете тестото и след това веднага го изпратете на фурната.

При температура от 200 градуса бисквитата се приготвя за 55-65 минути. След това време трябва да получите много буен, мек и румен продукт, който внимателно да се отстрани и да се остави да се охлади.

Веднага след като бисквитата се охлади, тя се разделя на два късчета. Едната се разстила върху плочата за торта, а другата се разделя на случаен принцип на средни парчета.

Подготовка за заквасена сметана

Заквасена сметана за такъв лек и нежен десерт се приготвя за няколко минути. Дебелите млечни продукти с високо съдържание на мазнини се поставят в дълбока купа и след това се разбиват с миксер с най-висока скорост.

След като сметаната се превърне в пухкава и нежна маса, към нея се добавя захар и сместа продължава да се разбива за известно време.

Процесът на формиране на тортата

Образува се лек и вкусен десерт със заквасена сметана доста лесно. Първо, сметаната се намазва върху цялата торта, изложена на плочата за торта, и след това последователно се потопява в нея всички парчета бисквити. Те се разпространяват по повърхността на тортата по хаотичен начин, образувайки нещо като слайд.

След като всички парчета бисквити ще бъдат на тортата, те веднага изсипаха остатъците от крема.

Сега знаете проста рецепта за торта. След като се оформи, пристъпи към неговата украса. За целта пригответе шоколадова глазура. Тя се прави по следния начин: тъмен шоколадов блок се разделя на резени и се разстила в купа с мляко. Нагретите съставки на огъня, постигат пълно разтваряне на сладкия продукт.

Чрез това шоколадова глазура изсипва се върху цялата повърхност на тортата, която впоследствие се отстранява в хладилника. Най-вкусно, такъв десерт се получава след многочасово излагане в хладилната камера. Само по този начин парчетата от тортата и бисквитите могат да абсорбират заквасена сметана, правейки домашно приготвеният деликатес по-нежен и сочен.