Buono: ресторант, предлагащ отлична италианска кухня

Италианска кухня наистина широки и разнообразни: в една и съща държава рецептите за приготвяне на същите ястия могат да варират, като ден и нощ. След като сте били в северната част на Италия, ще се насладите на невероятни месни деликатеси, поднесени с разнообразие от вкусови сосове. Гостите на южната част на Италия няма да останат без най-вкусните зеленчуци, плодове и уникални морски дарове: омари, омари, миди, скариди и сепия.

Какво да правите, ако искате истинска италианска кухня, но няма възможност за пътуване? Можете да се насладите на минестроне, паста, лазаня или пица в Москва. Къде? Добре дошли в италианския ресторант Buono!

Малко за държането

Buono е ресторант, принадлежащ към мрежата на проекта Ginza, съществуващ от 2003 година. Днес в този холдинг има много ресторанти и кафенета с различни предмети в големите градове на света. Без изключение всички мрежови институции имат европейско ниво на обслужване и високо качество на обслужваната храна.

местоположение

Ресторант Buono, който се гордее с добрата италианска кухня, се намира на 29-ия етаж на бившия хотел Ukraine на Кутузовски проспект (сега хотел Radisson Royal). Кръгъл изглед от птичи поглед подчертава поразителната красота на интериора и ви позволява напълно да оцените зашеметяващите ястия, приготвени под стриктното ръководство на главния готвач Кристиан Лоренцини. Именно този „трик“ беше уникален. Ресторант Buono: Москва с много ярки светлини и безкраен нощен живот - най-добрата украса за уютна, добра вечеря. Италианските класики никога не са били толкова очарователни и достъпни!

Ресторантски функции

Отворен през 2010 г., ресторантът се радва на гостите от 12:00 до 1:00 часа. Струва си да споменем и красив декор. Ресторант Buono, изработен в ярки кремави нюанси, създава уникална, приказна атмосфера на Италия.

Ресторантът е проектиран за 220 места: възможни са не само обеди и вечери в класическия смисъл, но и банкети на различни теми, включително детски партита.

Редовно се провеждат представления, които, съчетани с най-доброто местоположение и панорамна гледка към столицата, оставят незабравими впечатления. Посетете тук веднъж и сърцето ви ще бъде завладяно завинаги и душата ви ще пита отново и отново!

Приятна премия за посетителите на ресторанта ще бъде наличието на Wi-Fi, храна за вкъщи и торти по поръчка.

Buono (ресторант): меню

Приветстващите готвачи няма да забавят всички посетители да предложат широка гама от ястия с висока италианска кухня. Buono е ресторант, който има всичко в своя арсенал, което ще се хареса дори на суровите критици. Тук ще намерите салати, студени ястия и супи. Разбира се, какво е Италия без риба и морски дарове? Но какво да кажем без ястия с горещо месо и световноизвестни италиански десерти?

Едно от най-популярните ястия сред обитателите на Buono са:

салати:

• "Витело Тоннато" - зъбен камък от барамунди с авокадо и манго.
• Салата с рак, мус от авокадо и домат.
• Салата с пъдпъдъчно месо, допълнена със сос от бели гъби, пържени с чесън и розмарин.

Студени предястия:

• Сахалинови стриди.
• Карпачо от говеждо месо с артишок и моцарела.

супи:

• Доматена супа "Pappa al Pomodoro".
• Крем супа от нахут.
• Крем супа с манатарки.
• Минестроне.

Ястия от риба и морски дарове:

• Кралски скариди с пикантен доматен сос.
• Сос от черна треска.
• Зачервен корем от риба тон с шам-фъстъци.

Горещи ястия от месо:

• Телешко блюдо на скара (поднесено с картофено пюре).
• Агнешко на кост.
• Венециански черен дроб.

десерти:

• Пана Кота с пресни плодове и малинов сос.
• Профитроли с маскарпоне и шоколад.
• Крем-брюле
• Шоколадов флан.

Средният чек за вечеря за двама души е 3 000-4 000 рубли.

Отзиви

Основните критици за всяка институция бяха и ще бъдат, разбира се, нейните посетители. Какво впечатление прави Buono? Ресторантът, прегледи на който бяха изразени от голям брой хора, може би не остави никого безразличен. Всички гости, като един, са възхитени от кулинарните умения на главния готвач и от щедрите порции. Стотици посетители, влюбени в институцията, са готови да идват тук и отново. Стотици гости на столицата, за които посещаването на този ресторант се е превърнало в своеобразно "откровение" - място, което, заедно с забележителностите на Москва, които са неразделна част от всяка развлекателна програма на всеки турист, е задължително.

Популярността на Buono

Ресторантът постоянно заема водеща позиция в рейтингите, повече от веднъж влезе в ТОП-20 на най-добрите институции в Москва, според посетители и експерти. В допълнение към панорамната гледка и зашеметяващата работилница за италианска кухня, Буоно също привлича вниманието с присъствието на жива музика и възможност за провеждане на музикални събития в рамките на стените. Така една от най-добрите банкетни зали в Москва повече от веднъж се превърна в сцена за творчески вечери на руски певци, както и за Новогодишни нощи с присъствието на звезди. Например, новогодишният банкет на 2017 г. бе отбелязан с концерт на Дмитрий Маликов и Любов Успенская.

14 февруари 2017 г. проведе гала вечеря с Сосо Павлиашвили. В допълнение към невероятната музика романтична вечер Посетителите също се насладиха на вкусни шоколадови бонбони от главния готвач.

Друга съществена характеристика на ресторанта е наличието на караоке над пода, както и местоположението на буоно в хотел Radisson Royal - ако желаете, вашата романтична вечеря лесно ще се превърне в не по-малко романтична нощ.

Ако е възможно, не се отказвайте от истинското удоволствие: поне веднъж посетете тази прекрасна институция. Гарантира се буря от емоции и наслада!