Лешникът се пече във фурната. Вкус и употреба - две в едно
Как да се готви платика във фурната?
Рибните ястия в големи количества са представени в разнообразни диети и медицинско хранене. Рибата се оценява поради високото си съдържание на хранителни вещества, както и по-ниско калорично съдържание, в сравнение с различните видове месо. Огромно количество мастни киселини, съдържанието на голямо количество витамини и микроелементи правят рибата истински съкровище на ползите за човешкото тяло. Освен това тя лесно се абсорбира от тялото и в комбинация с добри вкусови характеристики позволява да се яде поне всеки ден. В допълнение, учените отдавна са отбелязали благоприятния ефект на рибните ястия върху нервната система. Лешникът, изпечен във фурната, може да възстанови баланса на всеки човек поради комплекса от витамини, принадлежащи към група Б.
Вкусът на рибата
в риба, изпечена на фурна фината комбинация от голям брой полезни вещества и изключителен вкус остава. В допълнение, готвене на риба е доста проста и бърза, което ви позволява значително да спестите време, прекарано в кухнята. Съдържанието на протеини и хранителни вещества в него се конкурира с най-доброто месо. И това се отнася не само за морските, но и за речните видове риба. Готвене платика във фурната не отнема много време, и вкусът на ястието в същото време ще бъде невероятно.
Как да пекат риба
Цялата риба или нейните парчета трябва да се поставят в съда, след като предварително се смазват с малко мазнина. След полагане на чиниите поставени във фурната, предварително загрята до 260 градуса. Печете добре рибата със зеленчуци, перфектни картофи. Платика, изпечена във фурната със сирене и мляко, ще придобие допълнителна нежност. Въпреки това, печене в галета може да направи месото прекалено сухо, така че е по-добре да го навиете в брашно.
Как да приготвим ястията
Платата, която се пече във фурната, ще работи добре само когато се спазват всички кулинарни правила. Качеството на полученото ястие ще зависи пряко от това колко правилно са избрани съдовете и кухненските прибори. Трябва да се отбележи, че глинени, чугунени или емайлирани съдове за готвене ще бъдат подходящи за печене на риба във фурната. Благодарение на процесите на окисление, платика може да попадне в процеса на готвене сив цвят както и това значително ще засегне не само вкуса на рибата, но и съдържанието на хранителни вещества в него. Когато печете тава за печене, по-добре е да изберете малки размери.
Печена риба. Как да приготвим продуктите?
Когато купувате цяла риба в магазина, трябва да обърнете внимание на някои подробности. Охладената риба трябва да бъде прясна - гладка, лъскава скала, която е равномерно покрита със слуз, ще покаже това. Коремът трябва да е без блистери, очи - прозрачни, лъскави и еластични. Преди да се разделиш с парите, помиришеш закупения продукт. Миризмата не трябва да се усеща кисел вкус, необичайна риба. Платата, която се пече във фурната, ще бъде в състояние да достави удоволствие както в готвенето, така и в вкуса.