Борментална диета: седмично меню, ревюта, рецепти, резултати. Принципи на диетата на д-р Борментал

Този метод за борба със затлъстяването, като диета за отслабване на д-р Борментал, е патентован в началото на двадесет и първи век. Психотерапевтът, кандидат на медицинските науки Валери Ромацки стана автор на този популярен и наистина ефективен начин.

Тази диета се нарича дълга, периодът зависи от първоначалното тегло на лицето.

Принципи на борменталната диета

Авторът на самия метод го счита за "неограничен". Тя се основава на комбинация от две неща - това е въздействието на определена психотехника, заедно с нея нискокалорична диета. Основният му критерий е премахването на истинските причини за преяждане.

Както отбелязва авторът, причината за наднорменото тегло не е нищо като нарушение на храненето. Усещането за дискомфорт, което най-често на подсъзнателно ниво е свързано с хора с чувство на глад, произтича от ежедневните проблеми и стресови ситуации. За да се отървете от неприятните усещания, тялото започва да изисква повече храна, особено такава, която предизвиква чувство на удовлетворение, удоволствие - това е въглехидратна, сладка и висококалорична храна. Така несъзнателно формираният навик за „завладяване на неприятности” остава с човек за цял живот. За да се справят с този проблем, в действителност, един на практика не може да го направи, то изисква наблюдение и помощ от специалисти.

Диетата на д-р Борментал изисква отговорен подход - трябва да вземете под внимание здравословното състояние и вида на тялото, както и някои други индивидуални параметри на дадено лице. Това се прави, за да се изчисли точно оптималното тегло за намаляване на теглото. Освен това, човек трябва ясно да осъзнае, че той наистина има проблеми, с които се придържа. Често психотерапевт трябва да разбере това.

правилник

- Основният принцип на метода е, че можете да използвате всякакъв вид храна. Но дневно не повече от 1000-1200 ккал. Това означава, че ако все още решавате на диета, трябва да закупите тетрадка за преброяване на калориите и кухненските везни. Отличен вариант е приложение на мобилен телефон, така че определено не пропускайте никаква информация. Така че, с началото на диетата, трябва стриктно да спазвате калорийното съдържание на всяка порция и в никакъв случай да не надвишавате дневната норма.

Можете да си позволите и шоколад и сладолед, но в същото време калориите, които консумирате, трябва да бъдат извадени от общата дневна сума. С течение на времето ще дойде реализацията, че е по-добре тези числа да се изразходват за пълно хранене, отколкото за сладост - това е една от важните стъпки в борбата със затлъстяването.

- Няма забранени продукти в този метод. Но едно от важните условия за нейното спазване е ежедневната консумация на протеинови храни като риба, месо и яйца. Това е необходимо поради факта, че диетата е нискокалорична, а липсата на протеин може да повлияе неблагоприятно на човешкото тяло.

- Можете да изключите горещите подправки и подправки от менюто, тъй като те разяждат апетита ви.

- Веднъж седмично се препоръчва да правите кефирни дни на гладно. Това се дължи на факта, че тялото изисква периодично разклащане. Факт е, че с нискокалорична диета се активира "икономичният режим" и това намалява метаболизма, поради което загубата на тегло намалява.

- Диетата на д-р Борментал елиминира алкохола. Високото съдържание на захар и високото калорично съдържание на алкохол-съдържащите течности възпрепятстват процеса на намаляване на теглото.

- Методът се основава на частично хранене: Храненето с храна, включително закуски, се препоръчва поне 7-8 пъти по 200 грама. Не можете да допуснете чувство на глад. Интервалите между храненията не трябва да превишават три часа, така че тялото работи без прекъсвания, непрекъснато усвояване на входящите храни. Ако прекъсванията са твърде дълги (това важи и за нощно време, между вечеря и закуска), метаболизмът се потиска. Така че твърдението на мнозина за това, което е след шест вечерта, е строго забранено е напълно погрешно. Разлагането също е значително натоварване на тялото.

- За да се удължи усещането за насищане, е необходимо да се изпие чаша горещ чай след хранене.

- Отказвайки се от просто физическо натоварване, само забавяте процеса на отслабване. Изчерпване себе си не си струва, но фитнес или йога, както и туризъм или колоездене трябва твърдо да влезе в живота си с диета.

- Такава осезаема разлика от 200 ккал е измислена по причина. 1000-1200 kcal е възможна диета, но най-добре е да се придържате към средата. Ако физическите упражнения присъстват заедно с диетата, то е позволено да се консумират 1200 ккал, не повече. При заседналия начин на живот, 1000 kcal е таванът, не трябва да си позволявате да ядете дори с 10 kcal повече.

- Ако вашият начин на живот е твърде активен, системата дава възможност за увеличаване на дневната ставка с до 300 ккал, т.е. добавяне на тази цифра към средната стойност, получавате разрешените 1400 ккал.

- Ако сте болни или имате обикновена настинка, когато следвате диетата, можете да добавите 200 калории към диетата и да добавите много постоянно топло питие.

Противопоказания

Диетата на Борментал е трудна, поради което е строго забранено:

• Хората на възраст под 18 години и тези над 60 години.
• Бременни и кърмещи жени.
• Страдащи от остри инфекциозни, хронични заболявания.
• С диабет.
• В нарушение на менструалния цикъл.
• С хормонални и психични разстройства.

Също така, диета не се препоръчва за спортисти поради факта, че води до намаляване на мускулната маса и обща разбивка.

Преди да използвате този метод за намаляване на теглото, не забравяйте да се консултирате със специалист!

Предимства и недостатъци

Този метод за намаляване на теглото, като диетата на д-р Борментал, ревюта е много впечатляващ. Поддържайки всичко точно, просто е невъзможно да не отслабнете. Загуба на тегло за всеки индивид, но винаги се извършва с доста бързи темпове.

Друго безспорно предимство на системата е, че няма забранени продукти. Можете да ядете всичко, без да надхвърляте разрешеното дневно количество калории.

Въпреки внушителните предимства, техниката има своите недостатъци. Те включват:

• Слабост, която придружава почти през цялата диета.
• Нарушение на настроението и намалено представяне.
• Поради тежкото ограничаване на калориите, такова явление като намаляване на имунитета е доста често, а това може да доведе до редица проблеми под формата на различни заболявания. Съществува и риск от развитие на анемия и различни хормонални нарушения.
• Друга неприятна характеристика, която съпътства диетата, е загубата на физически тонус, бавните мускули и понякога хлабава кожа. Поради тази причина не трябва да пренебрегвате лекото физическо натоварване, а физиотерапията и SPA процедурите също ще допринесат за поддържане на тонуса на кожата.
• Много хора не харесват постоянно преброяване на калориите. Професията е изключително трудна, за да се справи с нея под силата на организирани и дисциплинирани хора.

Основната трудност на техниката е в тежката зависимост от рязкото намаляване на калориите и придружаващото го чувство на глад. За да не се загуби мотивация, през този период е необходимо индивидуално консултиране от психотерапевт. Общуването с хора, които следват тази методология, също има положителен ефект върху общото отношение - моралната подкрепа, особено в самото начало, е просто необходима.

Процесът ще бъде още по-лесен, ако отидете в една от клиниките на д-р Борментал, има такива в почти всички големи градове. Специалистите, които работят там, ще осигурят цялата необходима подкрепа. Обикновено, в началния етап, консултацията на специалисти е седмично, а след това - месечна, а последната преминава като консолидираща професия. Тук те подкрепят човек в труден период, консолидират получените успехи и овладяват различни техники и техники, които помагат за справяне със сложна диета.

Таблица за калории

Броят на калориите е основната точка в системата като диетата на д-р Борментал, седмично или ежедневно меню ще ви помогне да създадете специална таблица с калории.

Хранителни таблици за калории храна на 100 грама:

Основното му предимство е, че посочва калоричното съдържание на готовия за консумация продукт, с изключение на зърнените култури, те се разглеждат в суха форма.

Съвети за масата

1. Не забравяйте да записвате калоричното съдържание и броя на съставките на първото готвено ястие. В бъдеще, ако искате да повторите подготовката си, не е необходимо да преизчислявате.

2. Диетата на д-р Борментал е доста сложна и понякога уморителна. Ежеседмичното меню ще улесни ежедневното преброяване на калориите. Необходимо е да рисувате това, което ядете, няколко дни предварително. В същото време се опитват да направят закуска въглехидрати, така че ще бъде много по-активни през целия ден. По-добре е да се яде повече за обяд протеинова храна и за вечеря, оставете най-леките храни, като например зеленчуци.

Диета на д-р Борментал - ежедневно меню

Това е просто примерно меню, следвайки таблицата, можете да разнообразите диетата си с други храни и ястия.

Вариант едно:

8.00 - 70 грама варено пиле, 50 грама каша от елда, един домат, кафе без мляко и захар.

11.00 - два бисквити и зелен чай.

14.00 - варени картофи - 120 грама, половин чушка, чай.

17.00 - печено говеждо месо с магданоз и копър - 100 грама, един портокал.

20.00 - 130 грама салата от домати и краставици, половин чаша обезмаслен кефир.

Вариант 2:

8.00 - 100 грама каша от елда, приготвена в мляко и кафе.

11.00 - чаша кефир с три малки галета.

14.00 - супа, варена от прясно зеле - 200 мл, една филия хляб, зеленчукова салата и чай.

17.00 - шепа бадеми (25 грама).

20.00 - пилешко филе, запечено под сирене с домати - 200 грама и половин чаша кефир.

Вариант три:

8.00 - ниско съдържание на мазнини извара - 100 грама, кафе.

11.00 - орехи - 6 броя и 1 ябълка.

14.00 - 100 грама бяла риба, запечена с моркови и яйце, парче хляб, чаша кефир.

17.00 - чаша доматен сок, 100 грама варено говеждо месо, 100 грама зелена салата и консервиран грах.

20.00 - една краставица, чай.

На пръв поглед това е лесно, а на второ - доста сложна система - борменталната диета. Менюто, въпреки че е възможно да се разнообрази, но да се яде много, в никакъв случай няма да работи. Не се разстройвайте преди време. В статията има селекция от вкусни нискокалорични ястия, както се изисква от диета Bormental. Рецептите са доста прости и ясни.

рецепти

- Печено месо (117 ккал на 100 гр.). Поставете 150 грама нарязани лукови пръстени в тигана, добавете 10 грама слънчогледово масло. Поставете 300 грама нарязано пилешко филе върху лук върху лука, след това 130 грама гъби и 150 грама домати. Смажете последния слой с 50 грама заквасена сметана, разтрийте 100-грамово парче сирене. Печете 40 минути.

- Салата "Уганда" (128 ккал на 100 гр.). Структурата на тази салата включва: един малък банан (100 грама), шепа стафиди (20 грама), ниско съдържание на мазнини пилешка шунка (40 грама), овесени ядки (20 грама), сметана (100 мл), лимон (40 грама) и листа от маруля. ,

Измийте стафидите и накиснете, нарязани на малки кубчета и смесете с люспите, ситно нарязаната шунка и стафидите. Изстискайте сока от лимона и разтрийте пикантната маса, смесете тези съставки с крем. Поръсете салата с превръзка, оставете да престои половин час. Сервирайте с листа от маруля.

- Растително яхния (26 kcal на 100 гр.). За да приготвите това ястие, вземете домати, патладжани и тиквички по 300 грама всяка, една малка лук, един среден български пипер от зелен цвят, една супена лъжица брашно и няколко супени лъжици зехтин.

Изплакнете и обелете всички зеленчуци. Лук нарязани на четвъртинки пръстени, пипер - сламки, всичко останало - с малки кубчета. Загрейте маслото в тенджера, сложете лук, запържете до приятна сянка, добавете доматите, оставете да къкри 5 минути. След това поставете останалите съставки, изварете всички заедно за около пет минути. В отделен съд, смесете вода, брашно и сол, налейте тази течност в зеленчуците, разбъркайте и гответе, докато бъде готов.

- Палачинки (95 ккал на 100 гр.). Компоненти на това ястие: 0,5 литра мляко, същото количество вода, чаша овесено брашно, едно яйце, две малки лъжици захар и щипка сол.

Сварете водата, охладете я, комбинирайте с мляко, добавете овесена каша. Гответе от получената малка каша. След охлаждане, избършете го през сито или го прекарайте в блендер, добавете останалите съставки, разбъркайте и изпечете тънки палачинки в сух тиган.

- Мързеливи пайове (115 ккал на 100 гр.). За това ястие ще ви трябват 300 грама кисело зеле, един лук и няколко лъжици растително масло, както и един тънък арменски лаваш.

Запържете зелето с нарязан лук. Нарежете пита на четири парчета, поставете го в центъра на всеки пълнеж, увийте го в плик и запържете до златисто.

- Бананов десерт (78 ккал на 100 гр.). Смесете 200 грама ниско съдържание на мазнини извара с чаша (120 грама) на класически нискомаслено кисело мляко, добавете един банан, нарязани на малки кубчета, 10 всякакви плодове и поръсете с една малка лъжица какао.

- Борш (44 kcal на 100 g.). Съставки: 2 литра вода, половин килограм пилешки гръбчета, 120 грама цвекло, лук и моркови, 200 грама картофи и зеле, две лъжици доматен сос, супена лъжица оцет и растително масло.

Ще се нуждаете от втори пилешки бульон, така че да заври два литра вода обратно. Източете и отново въведете същото количество вода, ври 25 минути.

Обелете зеленчуците, наряжете на ситно лука и настържете цвекло и моркови. Запържените зеленчуци запържваме в тиган в растително масло, добавяме същия оцет и сос, оставяме да къкри 10 минути. Поставете бульон в бульон на пилето, сложете нарязаното зеле и нарязани на кубчета картофи, сол. Сварете още 20 минути.

Това са борментални диетични рецепти. След като научихте как да преброявате правилно калориите, можете да създадете свои собствени, еднакво интересни и вкусни ястия.

В допълнение, можете да промените любимите си рецепти под диета, да премахнете или да добавите някои компоненти. Познати ястия ще ви помогнат спокойно да издържите лишаването на огромно количество храна. Не забравяйте да намалите порциите, дъвчете продукти за дълго време и внимателно - това ще допринесе за усещането за пълнота.

резултати

Заслужава да се отбележи, че въпреки сложността на такава техника като диета Bormental, обратната връзка и резултатите са наистина впечатляващи. По целия свят тази техника е призната за една от най-ефективните. Обикновено губи тегло не се връща. Да, и отслабнете тази система, започвайки от първия ден на употреба. Приблизителна загуба на тегло, в зависимост от структурата на тялото и първоначалната маса, през първата седмица - от 2 до 6 кг, след това - от 7 до 13 кг на месец.

От диетата

Не напускайте диетата, преди да се определи необходимото тегло. Цифрата и приблизителното време на изхвърлянето ще бъдат изчислени от специалист на клиниката или диетолог. Ако следвате точно всички препоръки, терминът обикновено не надвишава шест месеца.

Когато се достигне оптималното тегло, се позволява да се увеличи калорийното съдържание до 1600-1800 ккал на ден.

Основното, което насърчава диета Борментал, е унищожаването на хранителните навици и премахването на психологическата зависимост от храната. Човек, осъзнавайки това и преминавайки през системата, ще може да продължи да води съзнателен здравословен начин на живот, контролирайки апетита и навиците си рационално и внимателно.