Птица на високите полети - ресторант "Чайка", Тюмен

26.05.2019

Модният ресторант "Чайка" в Тюмен ви кани да се качите на снежнобял кораб и да отидете на едно невероятно пътешествие из света на вкусове и аромати.

интериор

Лека и свежа, тя е пълна със светлина, въздух и чайки, които обикалят над главите. Интериор в морски стил позволява ви да си починете от потисническата атмосфера на каменната джунгла и поне в мечтите си да се върнете към Лазурния бряг. Меките удобни дивани, завеси от облак въздух и бял декор позволяват на очите ви да си почиват. Многостепенният таван с меко синьо подсветка предизвиква мисли за безкрайното небе или нежни вълни.

ресторант чайк

През лятото гостите могат да се хранят и да се хранят на терасата, от която се вижда градът.

Удобното местоположение почти в сърцето на града го прави лесно да стигнете до ресторанта. "Чайка" се намира на адрес: Тюмен, ул. Република, 51.

Заповядайте в ресторант "Чайка" в Тюмен!

меню

Уникално меню е разработено от главния готвач Сергей Рижкин. Той майсторски съчетава най-добрите традиции на европейска, руска, френска и средиземноморска кухня. Менюто е доминирано от рибни и морски ястия, но любителите на домашни птици, говеждо или агнешко месо ще намерят за себе си ястия - сочно говеждо месо, агнешко месо, патешки гърди или варено пиле с печени корени. Голям избор от макаронени изделия и ястия на скара.

Ресторант Чайка Тюменско меню

Специално внимание се отделя на презентацията: ярки, апетитни ястия са украсени със зеленина, подправки и процъфтяват от сосове.

Голяма компания ще бъде приятно изненадана от ястията на фирмата: плато от морски деликатеси, премиум месо, средиземноморски рибни филета, калмари, скариди и миди.

Голямата селекция от студени закуски няма да ви позволи да се отегчите, докато чакате основната поръчка. Асортирани солени гъби в руски стил, сашими и карпачо - избор за всеки вкус!

Ресторант “Чайка” в Тюмен е един от малкото ресторанти, които работят по технологията “Sous-Vide” (Sous-vide), което означава “във вакуум”. Готвенето при сравнително ниски температури позволява на продуктите да се потапят в собствения си сок, без да губят ценните бележки от естествения аромат на пресни продукти. Най-деликатната текстура и чист вкус без никакви примеси на петрол завладява от първия път!

Музиката на живо и професионалните диджеи ще създадат “същото” настроение, което е толкова необходимо за останалите.

Детски кът

Родителите с деца трябва да посетят тук! Стилизираният кораб ще изпрати малките моряци да отплават, а специално детско меню ще подсили силите, изразходвани в „пътуването“. Тук можете да организирате всеки детски празник - децата ще се радват.

ресторант чайка Тюмен ревюта

Банкетни съоръжения

Ресторант "Чайка" в Тюмен е специализиран в сватби, юбилеи, банкети, детски партита. Администрацията ще помогне да се определи банкетното меню, да помисли за дизайна на залата и развлекателната програма.

Мнения на посетителите за ресторанта

"Чайка" в Тюменски ревюта събира положително. Гостите харесват отзивчиви, но ненатрапчиви сервитьори, които помагат при избора на ястия и алкохол, качествено обслужване, вкусна храна и страхотна музика.

Посетителите за пушачи имат специално място, което е много популярно сред тежките пушачи.

Въпреки това, не може да се направи без муха в маз: има прегледи, които предполагат, че по време на едно от посещенията покривките са били мръсни, поднесената храна е грозна, услугата е дълга и непрофесионална. Е, веднъж по това време не е необходимо, но най-вече гостите са доволни.

Друг недостатък е, че в менюто цената на някои горещи ястия е посочена на 100 грама или на парче. Затова предварително обсъдете със сервитьора изхода на съда.

Ресторант "Чайка" (Тюмен) принадлежи към категорията на скъпите ресторанти, средната проверка е 1000-1200 рубли.

битката на ресторантите Тюменска чайка

"Битката на ресторанти" в Тюмен

Не случайно „Чайката“ влезе в „Битката на ресторантите“: млад и амбициозен готвач Сергей Рижкин беше уверен в победата си и не се заблуди! Противниците на ножовете „Чайка” са ресторанти „Александър” (PR директор Олга Зеленина), „Максим. Любими ”(мениджър Максим Киселев). Придирчивите и леко недружелюбни гости отбелязаха добре съставено меню, добър вкус на ястия като цяло и чистота в кухнята. Вярно е, че не е без инциденти като мръсна салфетка, а аперитиви от менюто на сега модната молекулярна кухня не вдъхновяват строгите съдии.

Сергей гордо обяви, че това е голям успех. Вярно е, че това е тяхната първа и единствена награда, но Чайка няма да спре дотук. Дипломата с гордост се извисява на стената на ресторант-бара.