Печени колбаси в тестото във фурната - магическата пръчка на любовницата

Печени колбаси в тестото във фурната - универсално ястие

Има много ястия, които могат да бъдат вкусни, лесни и бързи за приготвяне. Това, разбира се, пица, хамбургери, хот дог, всякакви сандвичи и различни студени закуски. Те включват също печени колбаси в тестото във фурната. Затова ще говорим в статията за това ястие от „бързата кухня“, привлекателна както за деца, така и за възрастни.

Универсалността на това печене има няколко предимства:

- може да се използва не само за домашно приготвени закуски, обеди и вечери, но и като училищна "закуска" и основна лека закуска на пикник или на екскурзия;

- готвенето отнема минимум време, особено ако се използва готово тесто;

- с удоволствие слиза за двете си бузи у дома, както прясно изпечени, така и студени;

- с най-простата технология на приготвяне, която е особено важна за начинаещите домакини, има възхитителен външен вид и прекрасен вкус.

Какво ви е необходимо тесто за печене

За да се пекат колбаси в тестото във фурната, трябва да решите каква ще бъде "козината" на месото ви. Може да има няколко опции. Най-лесно е да се купи готово бутерно замразено тесто. В този случай ще спестите време. Единственото нещо, което не може да се забрави, е размразяването на тестото за печене. Вторият вариант - подготовката на мая. Ако имате малко повече време за кулинарни проблеми, няма да съжалявате. В крайна сметка такива печени колбаси в тестото във фурната са много по-атрактивни не само външно, но и по вкус, защото те леко и просто „се топят в устата”. Третият метод за приготвяне на тестото може да бъде опция без използване на дрожди, заменяйки ги с бакпулвер или обикновена сода. Препоръчваме ви да опитате печене на колбаси във фурната според втората опция, тоест с помощта на тесто за мая.

Необходими продукти за печени колбаси:

- брашно - 400–450 g;

- колбаси - 0,4–0,6 кг или 6-8 броя (в зависимост от размера);

- пилешко яйце - 2 бр. (1 жълтък се използва за смазване, а останалото в тестото);

- мляко или кефир - 180-200 мл;

- маргарин или растително масло - 100 г;

- суха мая - 1 чай. л.

- сол - 1 чай. л.

- Сусам - опция за поръсване.

Готвене на колбаси

1. Пригответе тесто за дрожди. Излейте маята в леко затопленото мляко, след това добавете разтопения маргарин, сол и бити яйца. Постепенно изливайте брашното, омесвайте леко, меко тесто и го оставете да се скита на топло място, докато обемът се удвои. Това ще отнеме до 1–1,5 часа.
2. Колбаси, предварително размразени, без филм.
3. Разточете тестото с точилка в тънък слой. След това нарязани на ивици с ширина не повече от 1,5-3 см, във всяка от които увийте наденицата, движеща се по спирала. Нанесете яйчен жълтък и поръсете със сусам.
4. Печете в предварително загрятата фурна до 185–210 С за 15-20 минути. преди образуването на златисто кафяво.

как варете колбаси в тестото в микровълновата печка

Използвайки тесто, можете да приготвите това тесто и в микровълновата фурна. Резултатът ще бъде същият и ще прекарвате по-малко време. Следвайки инструкциите, изберете подходящия режим или опитайте предложеното - с мощност 500 Време, 10 минути са необходими. В резултат на това получавате ароматно и атрактивно ястие!