Печен картоф: рецепта във фурната с месо и в униформа

Картофите, рецептата в пещта, от която ще разгледаме по-долу, могат да се пекат както в униформа, така и в обелена форма, заедно с месо и др. Такова разнообразие от възможности се дължи на факта, че този прост и достъпен зеленчук се комбинира с много храни.

Печен картоф: рецепта във фурната с месо

Необходими съставки:

• свинско месо (само пулпа без мазнини) - седемстотин грама;
• големи луковици - четири броя;
• млади картофи - шест големи клубена;
• йодирана сол - по преценка;
• пресни моркови - четири малки неща;
• черен пипер - три пинча;
• слънчогледово масло - за потапяне на съдове;
• мастна майонеза - сто грама;
• топено сирене - сто и петдесет грама.

Печен картоф: рецепта във фурната със свинско месо

Приготвяне на месо

Пресната свинска пулпа е обезкостена, а след това се нарязва на тънки слоеве, които при желание могат да се отблъснат с чук и просто се покриват с майонеза, сол и черен пипер и се оставят настрана, докато се обработват други съставки.

Растителна подготовка

Четири големи лука, един и същ брой пресни моркови и шест млади картофени клубена трябва да бъдат измити, обелени и нарязани на тънки кръгове. След това, зеленчуците трябва да бъде пипер, сол и се поръсва с малко количество мастна майонеза.

Картофи във фурната със свинско месо: образуването на ястия

За приготвянето на това вкусно и обилно ястие е най-добре да използвате стъкло или керамика. Затова трябва да се намаже със слънчогледово масло, след което да се слагат пресни моркови, пресни картофи, свинско месо и тънки лукови пръстени. След това, продуктите трябва да бъдат покрити с тънък слой майонеза и поръсени с разтопено сирене. Въпреки че си струва да се отбележи, че млечните продукти е желателно да се добавят към ястието непосредствено преди да са напълно варени (пет минути). В крайна сметка, само по този начин сиренето ще се стопи и ще остане меко, сочно и апетитно.

Печен картоф: рецепта във фурната

Термична обработка

Печени картофи със свинско месо във фурната около петдесет минути. През това време и зеленчуците, и нежното месо, приготвени с майонеза, трябва да станат меки.

Непечени картофи

Необходими съставки:

• слънчогледово масло - половин фасетирано стъкло;
• йодирана сол - непълна десертна лъжица;
• млади картофи - десет средни парчета;
• луковици големи сладки - две парчета.

Процесът на готвене

Трябва да се отбележи, че картофено яке изпечени във фурната изключително бързо (за тридесет минути). В допълнение, такова ястие, въпреки че се приготвя без месо, но се оказва много вкусно и удовлетворяващо. По този начин, трябва да вземете десет млади и средни картофи, които трябва да се измият с гореща вода с помощта на четка. След това, зеленчуците трябва да бъдат изложени на мрежа и поставени във фурната за половин час.

Подходящ обяд

Сервират се печени картофи заедно с масата слънчогледово масло, които трябва да се ароматизират със сол и да се поставят нарязани на лук лукови пръстени.