Печена свинска мас във фурната: бърза рецепта

Продуктът от широка кулинарна употреба от много години е мазнина. Многофункционалността на този продукт е, че може да се осолява с чесън, пушени с различни подправки и билки, печени с подправки или варени в собствен сок. Печена свинска мас във фурната - ексклузивно ястие, което не изисква допълнителна реклама. Може да се сервира както с основно ястие, така и като закуска. Можете да разпространявате фино нарязани на хляб с горчица или да се използват като допълнение към борш. Във всеки случай този натурален продукт ще направи вашето хранене истинско удоволствие.

Най-вкусната свинска мас

Ако сте един от онези, които обичат бекон в каквато и да е форма, тогава прости рецепти за готвене ще ви помогнат за дълго време в онези дни, когато искате нещо вкусно и лесно за приготвяне. Вероятно вече сте опитвали свинско месо, пушено или печено и искате да повторите, или може би не сте опитали това вкусно ястие. Във всеки случай, винаги можете да приготвите вкусна бекон във фурната с или без гарнитура, вие решавате. Но каквато и рецепта да изберете, ще ви хареса.

Не всеки знае, че най-мазнината е мазнината, която се отрязва от гърба на животното. Варено-свинска мас има среден вкус. И последният на вкус - от коремната кухина. Ако решите да изпечете мазнината във фурната, тогава трябва да я използвате с кожата, не твърде дебела, така че да може лесно да се дъвче. Но ако трябва да бъда честен, свинското месо е аматьор. В крайна сметка, когато отрежете кожата, няма нужда да дъвчете ненужните времена, за да дъвчете дори тънка кора. Като цяло, с кожата мазнини или не - това е до вас.

Печена печена сланина: рецепта

Печете мазнините в пещта не е трудно, дори и най-неопитни готвачи. Всичко, което трябва да направите, е да обелите чесъна, да го нарежете или настържете на фина ренде и да се смеси с пипер и сол. Изплакнете добре бекона и го оставете да изсъхне. Направете разфасовки, по които поставяте скилидки чесън с подправки. Сало трябва да се натрива добре със сол и подправки, да не се страхува да се прекалява с подправки, всичкият излишък се абсорбира при приготвянето на продукта.

След като внимателно потъркате цялото парче бекон, завържете го със струна и го сложете в хладилника за няколко дни. След като лежите в хладилника малко, той ще погълне всички подправки и мариновани леко, след което може да бъде безопасно изпечен. След всички манипулации, поставете мазнината във фурната на печене, можете да използвате ръкав за печене, колкото желаете. След 40 минути при температура от 180 градуса ястието ви ще бъде готово. Ако парче изпечена мазнина беше тънка, можете да я извадите. Полетът на вашето въображение може да не знае границите, защото дори ако увеличите дозата от подправки, тя няма да развали вкуса на мазнините. Всички любители на пикантни могат да пекат сланина с горчица. Това ястие може да се сервира като закуска или с гореща. Във всеки случай, печена свинска мас във фурната би била отличен вариант за обяд или вечеря. Снимката не може да предаде колко е ароматно, но изглежда много апетитно.

Печен картоф с бекон във фурната

Какво може да е по-лесно от това? печени картофи с бекон? Това ястие може да направи дори и най-неопитен готвач, който добре, наистина иска да яде. Всички гастрономи могат да пекат картофи не само със свинска мас, но и с малко бекон. Такова ястие няма да остави никого безразлични, особено ако добавите подправки и билки.

Ако парче бекон лежи в хладилника и картофите са налични, съдбата ви казва да направите вкусно и най-важното сърдечно ястие. Всичко, от което се нуждаете, е да нарязвате мазнините на малки парченца, да обелвате картофите, разбира се, можете да печете зеленчука с кората. Само три съставки - и вашето ястие ще бъде готово. Разстелете картофите със сол и подправки, сложете парче бекон вътре и увийте във фолио. Сложете всичко на тава за печене, а след двадесет минути ароматният картоф, изпечен с бекон в пещта, е готов.

Сос или салата - изборът е ваш

Когато картофите са готови, той може да се сервира с различни сосове или майонеза. В майонеза, както и в соса, можете да добавите малко нарязан магданоз или копър, както и настърган чесън на фина ренде. И можете да направите зеленчукова салата, ако не сте фен на различни течни подправки. Накиснатите с мазнини картофи ще се стопят в устата ви, просто вкусни пръсти! Това ястие е много просто и без излишни украшения, какво може да бъде по-добре от вкусно ястие в бързаме? Най-важното е да се ядат картофи, докато е още топло, тъй като охладените няма да ви накарат да се насладите на гастрономия.

Свинска мас, запечена във фолио с подправки

Мазнините могат да се считат за пълноценно ястие, но можете да закусите. Зависи от това колко много обичате този натурален продукт. Оригиналната закуска ще бъде добре комбинирана със зеленчуци, картофи, а освен това свинската мас може да се използва за приготвяне на сандвичи. Как да печем мазнината във фурната във фолио? Особеността на тази рецепта е, че мазнината във фолиото може да се приготвя за дълъг период от време и да се съхранява на хладно място за подходящ случай. И ако гостите дойдоха при вас една вечер, няма да се притеснявате какво да ги нахранят, тъй като печена свинска мас със зеленчуци е перфектната вечеря.

Избор на мазнини с междинен слой

Така се случи, че не сте имали време да приготвяте вечерята и нямате време за това. В този случай винаги можете да помогнете с пикантна закуска. За печена захар във фурната се оказа вкусна, при избора е да се даде предимство на продукта със слой. Правейки този избор, си струва да се има предвид, че времето за готвене ще бъде повече от час. Ако сте гурме или не харесвате обикновената мас, тогава винаги можете да украсите вареното ястие с ароматен червен пипер или смлени билки. В допълнение, предястието винаги може да постави филийки върху съда за по-естетичен вид. Ако не сте привърженик на пикантна храна, тогава вместо горчица можете да намажете парчета бекон с доматена паста, подправена с лимонов сок.

Процесът на готвене на мазнини

Процесът на готвене на мазнини е един от най-лесните, така че готвенето на този продукт не ви отнема много усилия и време. Всичко, което трябва да направите, е да изплакнете добре с мас, да го мариновате в чесън (най-малко 12 часа) и да го увийте във фолио. За 40 минути оставете бекона във фурната, докато извършвате домакинската работа. Ако харесвате печена мазнина във фурната с хрупкава кора, отворете фолиото 10 минути преди готвене. Но ако имате микровълнова функция, можете да я използвате. Вашата закуска ще допълни аромата и леко почервенял.

Печене на тайни

Един от древните начини за готвене е бил печене. Примитивните хора са използвали месо на огън, нашите предци са използвали фурни, за да приготвят естествени продукти и модерни хора печете месото във фурната. Особеността на този процес е, че готвенето се осъществява под въздействието на горещи въздушни маси, благодарение на които продуктът запазва естествения си вкус.

Не се препоръчва употребата на масло за печене на натурални продукти, тъй като в собствения си сок ястието винаги се оказва по-сочно и диетично. Има стандартни начини за печене на натурални продукти: краткосрочни, затворени и отворени. Когато печенето е отворено, продуктът е във форма. Когато е затворена, тя се намира във фолио или в ръкав за печене. Краткото печене се използва за крайния процес, за да се образува кора върху продукта. Процесът на приготвяне на бекон може да бъде много разнообразен, прост и дълъг, но при всяко тълкуване блюдото е божествено.

Подготовка за процеса

Всяка свинска мас е подходяща за печене, но преди да я сложите във фурната, трябва да я мариновате. Има много начини и методи на марината, всеки от тях има свои функции, но изборът на идеалния вариант не е труден, ако знаете какви вкусови качества искате да постигнете като резултат. Но не забравяйте, че най-популярният и най-добър вариант за марината винаги ще бъде този, който използва следните съставки: чесън, черен пипер, билки и сол.

Има много рецепти за бекон, но всички те си приличат. При избора на най-добрия вариант е да се вземе като основа вашия вкус предпочитания. Сол или пипер, горчица или майонеза, лимонов или доматен сок, червен пипер или билки. Ако овладеете процеса на печене на свинска мас във всяко тълкуване, тогава вашето домакинство ще се радва да опита вкуса на вашите ястия. Печенето отдавна е истинско откритие за гастрономи, които не искат дълго да стоят на печката.