Внимание, чийзкейк: готвене рецепта, а не един!

Cheesecakes, или извара палачинки, извара създателите - веднага след като те не се наричат! Това е отлично ястие за закуска или вечеря - вкусно, питателно, светло. Той също така прави чудесен десерт, ако се сервира с чай или компот. Има много начини да приготвите това ястие.

Традиционни чийзкейк

За пържене за закуска чийзкейк, рецепта Подготовка вземете това: половин чаша пресято брашно, смесено с 1 лъжица бакпулвер или сода, гасена с оцет. Отделно, един грам 300-400 извара ще бъде комбиниран с чанта с ванилия, една супена лъжица мед или 2-3 захара, три яйца. Разбъркайте добре, добавете малко сол. Изсипете брашното и омесете тестото. Ако не искате сладко чийзкейк, рецепта готвене може да се промени малко: сложи малко захар, ванилин не е необходимо на всички. И вместо парче извара, вземете същото количество сирене. Като оригинална добавка, добавете малко кимион. Или друг вариант: ако няма сирене под ръка, смажете няколко скилидки чесън в чиния с чесън, разбъркайте с извара, поръсете я с всякаква подправка - дори с вкуса на пилето. Вземете много оригинални сирена. Рецепта на готвене след това напишете го по-удобно! Но обратно към тигана. Той трябва да бъде дебел от чугун, така че изварените продукти да се сготвят добре. Светете тигана, налейте малко масло. Една супена лъжица разпръснете масата и запържете от двете страни, докато се приготви. Сервирайте: ако е сладко, тогава със заквасена сметана и захар, конфитюр, мед, сироп и др. И ако е остър, тогава с майонеза. Въпреки това, по този начин въображението ви не е ограничено. Те решили да направят специални чийзкейки - предлага се следната рецепта: „палачинки от моркови“.

Cheesecakes (чийзкейк) с моркови и сушени кайсии

Настържете няколко моркови и яхнете с малко масло. Ако е необходимо, налейте малко вода, но след това изчакайте да се изпари. Кайсия (грамове 20-30) ситно нарязани. 120-130 g извара изтрива през сито. Изсипете няколко супени лъжици брашно в него (грама 15), добавете колкото сметана, комбинирайте с моркови и сушени кайсии, бийте 1 яйце, 2-3 лъжици захар, щипка сол. Разбъркайте добре всичко. Получавате доста дебело тесто. Как да се готви чийзкейк? Рецептата е много проста. Разделете тестото на 3 части. Направете торта от всяка ръка. Разточете ги в брашно, сложете ги на тава за печене, налейте сметана (няколко лъжици) и изпечете във фурната, докато свършите. Вкусно, нали? Въпреки това, тази рецепта не е граница! Искате ли да опитате syrnichki с картофи и извара? След това продължете с друга рецепта!

Сирене с картофи

Това ястие е вкусно вкусно, но се яде, както се казва, с гръм и трясък, особено ако добавите ситно нарязан копър в тестото. И получавате бракични, ефирни, буйни чийзкейк - рецептата е прикрепена. Състав: картофи - 800 г, извара - 500 г, яйца - 1 бр., Захар - на вкус, сол - на вкус, заквасена сметана - 100 г, брашно - 200 г, масло - 3 супени лъжици. Пригответе тестото: картофите сварете в униформи, почистете и месите с пестик или миксер към кашата. Смесете с извара, добавете 100 г брашно, захар, сол и карайте яйце. Замесете добре. След това хвърлете тестото в колбас, нарязани на филийки, навийте на торти, навийте брашното и запържете в растително масло до варене. Сервирайте такава извара със заквасена сметана, майонеза, кетчуп, чеснов сос и така нататък Няма ограничение за кулинарното съвършенство, нали?