Аминокиселини: вреда и полза

Съвременните технологии са позволили на учените да разпределят все повече и повече нови хранителни вещества в храната и тялото. В реклами и опаковки, например, кисело мляко, ни се казва за полезни аминокиселини и тяхната необходимост за тялото. И така, какво е това? Често има въпроси и митове за тези съединения. Но е по-добре внимателно да се проучат и отхвърлят всички слухове. Така че, аминокиселини: вреда и полза.

Какво представляват аминокиселините?

За да се разбере: тези вещества са полезни или вредни, необходимо е да се разбере тяхната същност и спектър на действие. Аминокиселините са специфичен вид органични съединения които включват характеристиките на амини и различни киселини. По този начин те се обединяват в една единица, едно цяло, което е способно да образува протеин. Това е основата на жизнената дейност на организма.

Аминокиселинни ползи

Добре известен факт - човешкото тяло не може да направи без протеини, на основата на структурата на всички клетки. Има различни форми на това вещество и всяка играе своята собствена, определена роля в човешкото тяло, отговаря за тази или онази функция. Всички хормони, ензими помагат за формирането на човешкото тяло: мускулна тъкан кости, връзки, нокти и сухожилия. Ползите от аминокиселините, по-големи от тези на протеините, са по-ценни за хората. Често сред спортистите можете да чуете такива теми на разговор и противоречия: "Аминокиселини: спортно хранене, вреда." Но това е само погрешна представа за тези вещества. Първо трябва да разберете естеството на тези съединения. Първо, те се разделят на две категории: „заменяеми“ и „незаменими“. Първите се синтезират в самото човешко тяло, без тях нормалното функциониране е почти невъзможно. Второто, което получаваме от продуктите, които включваме в нашата диета. Всяко хранене е плюс към списъка на аминокиселините в тялото. По този начин, ние попълваме нашата собствена килера от витамини и минерали. Как работят аминокиселините? Вредят им действително измислени. Съществени вещества помагат за справяне с болести и вируси. Ако тялото не получи правилното количество от тези аминокиселини - дори фатално. Така че, ползите от аминокиселините:

• произвеждат антитела, които от своя страна подпомагат борбата с вирусите и инфекциите;
• продуцират ензими и осигуряват биохимични реакции;
• помагат на организма да произвежда хемоглобина, необходим за клетките;
• директно участва в метаболитния процес.

Аминокиселинна вреда

Сега има много дискусии по темата: "Аминокиселини: вреда." Но трябва да се отбележи, че това са едни и същи човешки предразсъдъци. Въпреки че все още може да се намери зърно от истината. Най-малката вреда, която причиняват аминокиселините хранително отравяне. Но това е възможно само в случаите, когато човек е недохранен или има индивидуални характеристики. Също така, бодибилдърите трябва постоянно да приемат аминокиселини, защото, въпреки че тялото се люлее бързо, но когато спрете да тренирате и приемате аминокиселини, всички мускули „избягват” със същата бързина. Това е единственият отрицателен. Не вярвайте на слуховете, че аминокиселините внасят вреда. Всичко не е вярно. Основното нещо - да се грижи за себе си, да знаят мярката и да се хранят правилно.