А просто и достъпна рецепта за грах каша

грах овесена каша с месо е не само сърдечен, но и полезен втори курс, който се приготвя за четиридесет минути. Заслужава да се отбележи, че такава вечеря може да се направи и с телешко месо, и с птиче месо.

Рецепта за каша от грах: необходимите продукти за гулаш

• пилешки гърди - 270 грама;
• лук - една средна глава;
• сол, пипер и билки - за вкус и украса;
• моркови - едно голямо нещо;
• чесън - една карамфил;
• пшенично брашно - една десертна лъжица;
• растително масло - за продукти за пържене.

Рецепта за каша от грах: процесът на готвене на месо

За приготвянето на такава вечеря се препоръчва да се вземат селски пилешки гърди. В крайна сметка, те са много по-дебели, което е идеално за гулаш. Така бялото месо трябва да се измие и да се отстрани кожата от нея. След това гърдите трябва да бъдат нарязани със средни парчета заедно с костите и хрущяла. След това трябва да вземете дълбок тиган и да сложите нарязаното месо там със сол и пипер. Първите петнадесет минути пилешки гърди Препоръчително е да се готви във вода, а след като бульонът се изпари, е необходимо да се изпържи малко в растително масло. В същото време към тавата трябва да се добавят ситно нарязан лук и грубо настъргани моркови. Когато всички съставки са покрити със златна кора, налейте една чаша вода, смесена с една малка лъжица брашно. След като кипнете гулаша, изключете го и добавете скилидка чесън на вкус.

Рецепта за овесена каша: Основни съставки

• половин грах - две и половина чаши;
• сол - повече от половината малка лъжица;
• Зелените (магданоз, копър) - една малка купчина;
• питейна вода - 750 милилитра.

Как да готвя грах каша

За да се подготви такава Постни ястия Препоръчително е да се вземат половината грах, тъй като се свежда много по-бързо. По този начин, две и половина чаши грах трябва да бъдат внимателно наранени, отстранени боклук и незрели елементи на продукта. След това грахът се измива с гореща вода и се поставя в дълбок съд. Трябва да се отбележи, че е желателно такъв продукт да се запълни с вода с един и половина сантиметра. Това количество течност ще позволи на граха да заври напълно и в същото време кашата няма да бъде твърде тънка. В процеса на готвене също трябва да добавите малко сол към него. След като грахът погълне основната част от водата, е препоръчително каша често да се разбърква, тъй като при липса на течност тя ще се прилепи силно към дъното на съда. Когато продуктът е напълно приготвен, тенджерата трябва да бъде извадена от газовата печка и плътно затворена с капак, оставен за по-нататъшно набъбване. След десет минути ястието може да се сервира за вечеря.

Рецепта за каша от грах: правилното сервиране на масата

Готова каша от грахово зърно се изисква да се постави добре на плоча, а отгоре да се приготви гулаш от пилешки гърди. Също така, заедно с ястието се препоръчва да се подават нарязани пресни зеленчуци и билки.

Добър съвет

За да може граховата каша да запази повече хранителни вещества, се препоръчва да се накисва в студена вода в продължение на няколко часа и след известно време да се остави да кипи на огъня, добавяйки малко количество течност и сол.