Хибридът от цариградско грозде и касис е ярък пример за това колко успешни могат да бъдат „игрите” с природата, когато от две храсти от различни видове се получава ново растение с вкусни плодове.
За това как да се комбинират тези два вида растения, развъдчици от различни страни, започвайки с Мичурин, който беше един от първите, които се опитаха да направят това, помисли си. Той се провали, защото всичките му хибриди от цариградско грозде и касис се оказаха нестерилни или нежизнеспособни.
Първият положителен резултат от тяхното преминаване принадлежи на шведския селекционер Никълсън, но истинският пробив е работата на германски специалисти, които в продължение на 40 години провеждат експериментите си по далечна хибридизация.
Преработването на получените растения от тях с малки дози химически и радиационни препарати доведе до появата на хибрид от касис и цариградско грозде - йоща. Той е първият, който е въведен в култивацията в СССР в края на 80-те години.
Днес, в допълнение към немския хибрид, шведският хром е в голямо търсене, чиято характеристика е не толкова висока доходност и устойчивост на замръзване, колкото плодовете, които узряват до юли, наподобяват вкус на цариградско грозде, а по-близо до август-септември - черен касис.
Не всички през лятото жители на Русия са запознати с невероятни свойства и вкус на плодове на цариградско грозде и касис хибрид, но интересът в нея ясно се увеличава.
Опитите на хората да подобрят това, което е създадено от природата в продължение на милиони години, рядко, но все пак водят до добри резултати. Така беше и с касис. Животновъдите не харесваха малките си плодове и липсата на защита от бъбречни кърлежи и хавлиени кърпи, така че те се опитали в продължение на половин век да комбинират различни видове като цариградско грозде с касис. Хибридът след многобройни неуспешни опити се оказа изненадващо успешен:
Като страничен ефект от кръстосването, този хибрид е станал резистентен към много болести, от които страдат неговите прототипи, и устойчиви на замръзване.
Ако вярвате на прегледи на щастливи собственици на йоща в градината, тогава това растение има ясни предимства пред повечето ягодоплодни храсти:
Постепенният преход на вкуса на плодовете от сладко и кисело в началото на лятото до сладък до своя край ви позволява да предпочитате това, което харесвате повече.
Интересно: първата реколта от този хибрид през третата или четвъртата година след засаждането, но може би по-рано, всичко зависи от качеството на почвата, грижата и климата. Любителите на тези плодове чакат 15-18 години на изобилие от здравословни и вкусни плодове.
Това растение обича слънцето и свободата, така че в градината трябва да се открие открита, добре осветена зона. Земята за Йоща трябва да бъде добре оплодена калиеви торове и останалата част от почвата при засаждане на плодове, както и за храсти от касис.
Важно е да знаете: не пренебрегвайте съветите на тези, които вече са засадили този хибрид в своята градина при избора на слънчево място за него. Той, разбира се, ще претърпи някакво засенчване, но доходността ще падне от време на време.
Най-доброто време за засаждане е ранна есен, по време на която рязането ще има време да се корени преди началото на първата слана. В по-северните ширини е по-добре да се извършва засаждане през пролетта. По правило два или три годишни резници са готови за засаждане в земята, които, след като бързо се развиват, ще донесат първата реколта още следващата година.
Дупката за хибрид от касис и цариградско грозде (снимката, която показва) трябва да съответства на мощната й коренова система. Тя трябва да бъде на 15 см по-дълбока от кореновата яка, сякаш „за растеж“, така че изправените корени да се чувстват свободни в нея.
Опитните градинари в отговорите си относно хибрида съветват:
Горният слой не трябва да бъде прекалено уплътнен, така че корените да "дишат". Ако разсадът вече има клони, то при засаждане те могат да бъдат отделени един от друг и покрити с пръст, така че да дават случайни корени за следващата година. Такъв подход ще помогне на растението да се вкорени и да се наслади в бъдеще с богати култури.
Съвет: по-добре е храстите от цариградско грозде и касис да станат съседи на Йоща. Те ще помогнат в опрашването и дори такова „общество” ще има благоприятен ефект върху съвместните им добиви, което е полезно за всички.
Местните жители твърдят, че този вид хибрид не е придирчив, но трябва да бъдат изпълнени някои условия за високи добиви:
Нормалното йоща хранене е същото като касис. Той не понася суша, така че поливането трябва да отговаря на неговите изисквания и да се извършва 2-3 пъти седмично, в зависимост от времето. Подрязване храсти не са необходими, с изключение на премахването на замразени или счупени клони.
Този тип хибридни породи или резници, или потомство. Според градинарите, първият метод е за предпочитане, тъй като децата обикновено произвеждат по-малко култура от родителите си, а плодовете се различават по размер.
Ако все пак е по-удобно да се размножава чрез потомство, тогава се препоръчва да се засаждат храсти от касис или цариградско грозде до тях. Градинари отбелязват, че в този случай, добивът ще се увеличи, така че благоприятно тези храсти засягат помежду си.
Въпреки че плодовете на този хибрид узряват средно за три седмици, но в различно време, те могат да се събират от средата на юли до септември. Те не отпадат, което отличава този сорт благоприятно, но с дълга „висяща” върху храста кожа, кожата им става по-тънка.
Когато се опитват да прибират късната реколта, плодовете просто започват да се пръскат, така че на градинарите се препоръчва да ги скъсат или изрязват с четки, а у дома трябва внимателно да се отделят един от друг.
Любопитни учени са открили, че плодовете на изкуствено създадени храсти са не само вкусни, както сурови, но и конфитюри, компоти или добавки към различни ястия, но също така полезни. Същото голямо количество витамин С, като касис, те не могат да се похвалят, но е няколко пъти повече, отколкото в цариградско грозде.
В допълнение, те съдържат витамин Р, който има благоприятен ефект върху човешката капилярна система, укрепва стените на кръвоносните съдове и предотвратява тяхната чупливост.
Голям брой антоцианини в плодовете на йоща ще бъдат полезни за хора, страдащи от възпалителни процеси в стомашно-чревния тракт. Тези плодове са особено препоръчителни за тези, които са болни от затлъстяване или по някаква причина трябва да консумират мастни храни и въглехидрати. При продължителна употреба на йоща се забелязва ефектът от подобряване на бариерните функции на храносмилателната система.
Ягодата, както се нарича хибридът от цариградско грозде и касис, е много полезна в суров вид, но това не означава, че не може да се приготвят зимни запаси. Летните жители в своите прегледи споделят рецепти за конфитюр, конфитюри, плодови напитки, желе и са ги виждали.
В допълнение, те могат да бъдат добавени към други ястия, за да им дадете красив богат цвят или вкус на индийско орехче.
Ако оставите yoshta плодове висят малко по-дълго на храста, а след това те ще "потъват" леко на слънце, като на външния вид на стафиди, но не се поддават на него сладък вкус. Те също могат да бъдат замразени, за да направят пресни компоти от тях през зимата, когато тялото се нуждае от витамини.
В допълнение към ползите, тези храсти могат да донесат на собствениците си естетическо удоволствие от високите им стволове и красивите клони, обсипани с лъскави листа и черни плодове. Много често градинарите правят от тях жив плет, при постигането на две цели:
Днес можете да си купите йоща сортове, които са подходящи за всеки климат, както градинарите правят, когато научат за уникален изкуствено създаден храст.