Уиски "Сингълтън" (Singleton): видове, описание, производител, ревюта

От цялото разнообразие от алкохолни напитки, които се появиха на рафтовете на нашите магазини за алкохол през последните двадесет години, най-обичаното уиски за консумация. Той се смята за питие от истински мъже и е спътник на шумни събирания в бара. Разбира се, руският потребител отдавна не е непознат за подбора на силен алкохол, така че прави своя избор в полза на уискито "Сингълтън". Днес ще ви разкажем повече за тази ароматизирана напитка.

Какво е уиски?

Уискито е силна алкохолна напитка, която се произвежда чрез ферментация и дестилация от зърнени култури. Най-често като суровина се използват ръж, ечемик или царевица. Пазеше го в дъбови бъчви.

Обикновено силата на напитката варира в рамките на петдесет градуса, но има по-силни сортове. Крепостта им достига шестдесет градуса. Уискито се отличава с богат аромат и цвят от светлозлатен до тъмен карамел. Родината на напитката се счита за Ирландия и Шотландия.

Какво означава думата "уиски"?

Въпреки факта, че тази напитка е много древна, историците все още спорят за произхода на името му. Но версията, че келтите правят първото уиски, е по-широко разпространена. Те дадоха името на напитката, в буквалния превод означава "водата на живота". Въпреки че няма надеждно потвърждение на тази версия.

Историята на уискито

Първото споменаване на напитката датира от петнадесети век. Историците са намерили писмени източници, където е описана покупката на ечемичен малц за производството на специална напитка.

Както разказва историята, уиски дължи появата си на случая. Един от винопроизводителите изля алкохол, дестилиран от ечемик, в празен варел и го сложи в мазето. Отваряйки барел няколко години по-късно, той открива чисто нова напитка с уникален аромат. От този момент започва триумфалното шествие на уиски по целия свят.

С течение на времето, производствените техники се подобряват, а дестилаторите си мислят да смесват скоч от различни възрасти и сортове, за да получат нов невероятен вкус и аромат. Повечето от алкохола, който навлиза на нашия пазар, е единичен малц. Те включват например уиски Сингълтън.

Признатите износители на силна малцова напитка са Канада, Шотландия и Ирландия. Всяка страна се опитва да запази традиционния начин на производство, но прави свои корекции, а напитките са напълно различни и различни един от друг. Шотландското уиски е най-ароматното и пълноценно, а японците имат деликатен елегантен вкус. Днес нашият разговор е посветен на традиционното шотландско уиски алкохол - Сингълтън, което отлично отразява силния характер на хората в Шотландия.

Марка "Сингълтън": кратко заглавие

Сред многото марки на шотландския скоч "Сингълтън" се появи не толкова отдавна. Но производителят от първите дни започна да се обявява за марка, напълно следвайки традициите на първите дестилатори за уиски в страната. Следователно наименованието на напитката е подходящо: в превод от шотландското уиски „Сингълтън“ се превежда като „единствен“ или „едноелементно“.

Струва си да се отбележи, че това име е повече от говорене. На първо място, тя характеризира самата напитка, а втората разкрива нейния състав. В края на краищата, уискито Singleton се произвежда само от избрания ечемик, производителят не използва други суровини.

История на марката

Скоч под етикета "Сингълтън" произвежда повече от четиридесет години, въпреки че е имало период от време, когато компанията е на ръба на фалита, а дейността на основната дестилерия е спряна. През 1974 г. първата бутилка уиски "Сингълтън" видя светлината и от този момент количеството алкохол, произведено от тази марка, се е увеличило. Бих искал да отбележа, че плановете на компанията не позволяват този алкохол в масово производство. На него му е възложена ролята на елитно питие, което се доставя на малки порции в безмитните магазини. Но популярността на скоч лентата надмина всички очаквания и стана достъпна за средния потребител.

В началото на XXI век производителят на уиски изпитва сериозни финансови затруднения и дестилерията е затворена. Заводът, заедно с всички технологии, е закупен от фирмата Diageo, която възобновява производството на уиски Singleton. Сега напитката се предлага под същото име, както преди. Вкусът на алкохола остава същият, внимателно се следи от новия собственик на марката.

Производството на известни уиски: детайлите и тайните

Според потребителите, уискито "Сингълтън" има голям вкус и богат аромат с различни нотки. Това се постига чрез усъвършенствана технология, която не се е променила много от първите дни на производството.

За напитката се взема подбрания ечемик, който се суши по стара традиция - в торфена пещ. Това придава неповторим вкус на зърното - поема горчивата димна нотка. След изсъхване към зърното се добавя вода от естествения източник на кладенеца Dory Well, след което алкохолът започва да ферментира. Обикновено процесът отнема не повече от шестдесет часа, но не става въпрос за марката Singleton - това уиски е във ферментационния етап два пъти по-дълго. Това също значително влияе на вкуса на алкохола. След това напитката се изсипва в дървени бъчви, а видът на дървото е от голямо значение за вкуса на бъдещето на уискито. Например, плодовите нотки се усещат най-добре в скоч, отлежал в европейски дъбови бъчви. Ароматът на мед се получава само когато се отглежда в американски дъбови бъчви. Има значение и каква напитка е била в бъчвите, преди да се налива уискито.

Сега уискито "Сингълтън" се произвежда в няколко фабрики в различни страни, но вкусът на напитката винаги остава същият. Фенове на тази марка показват, че тази лента е трудно да се обърка с всяка друга - тя има дълбок гладък вкус с топъл и сложен послевкус. Според клиентите, това уиски принадлежи към най-запомнящите се напитки, които перфектно отприщват всяко събитие в живота.

Категории уиски

Понастоящем производствената компания реши да разпредели продукцията в три завода, така че етикетите могат да се видят малко по-различни имена:

• "Сингълтън Дъфтаун".
• "Singleton Glen Ord".
• "Сингълтън Глендалан".

Първата марка се изнася за Русия, втората и третата - съответно за Азия и САЩ. Производителят гарантира, че се поддържат еднакви стандарти във всички инсталации, а напитката винаги има същия голям вкус.

Уиски "Сингълтън 12 години"

Отзивите на руските потребители подчертават 12-годишното шотландско уиски. Този продукт е фаворит на нашите сънародници, защото има богат плодов аромат с нотки на горчиво кафе, кисели бадеми и цитрусови пръски. Преди пиене, тази напитка трябва да бъде леко затоплена в ръцете - след това тя се отваря с аромата на печени ядки и оставя фин ягодов послевкус. Скочът има златист цвят, променящ сянката.

Петнадесетгодишно уиски

Друг вид уиски - "Сингълтън на 15 години" - отлежал в дъбови бъчви, има пикантни и пикантни нотки. Напитката има дълъг послевкус с плодов аромат, чийто цвят е труден за объркване - той има ясно изразен кехлибарен оттенък.

Има и друг вид скоч - осемнадесет, но е много рядък в Русия. Този алкохол е по-сладък и многослоен с канела и кайсия. Някои хора забелязват в него кремави нотки, които се смесват с аромата на силно кафе.

Уиски "Сингълтън"

Наскоро производителят "Сингълтън" пусна няколко нови сорта алкохол. Те вече са се появили на пазара и са по вкуса на потребителя. Новото уиски "Сингълтън Tailfire" има изразен аромат на ядки, има ясно усетени нотки на лешници. Този великолепен аромат се смесва със зашеметяващ букет от тютюн, кожа, сладко грозде и ванилия. Препоръчва се тази лента да се използва след хранене в комбинация с пура.

"Singleton Sunray": нова марка уиски

Уиски "Сингълтън Сънрей" влезе в продажба преди две години. Трябва да се каже, че това е много необичайно, а производствената компания от дълго време не може да реши да го произведе като отделен клас. Той обикновено влиза в смес от други разновидности, но, като се появява на рафтовете, моментално печели своя потребител.

Напитката има деликатен златист цвят и уникален букет от аромати на ябълки, къпини и мед с едва забележими нотки на канела. Това уиски е чудесно за коктейли, но може да се използва и като соло питие.

Колко е уиски на рафтовете на руските магазини?

Цената на уискито "Сингълтън" обикновено се поддържа на същото ниво. Средно, вие давате бутилка от 2500 до 3500 рубли. Цената под посочената стойност показва, че имате фалшив и не бива да рискувате здравето си, за да го получите.

Уиски "Сингълтън" - това е отлична напитка, която се запазва в суровите шотландски традиции и затова е идеална за руския ни потребител.