Къде и как расте кашу? Как изглежда дървото и плодовете на кашу?

Поне веднъж в живота, всеки от нас трябваше да чуе за този орех. Помислили ли сте някога за това, къде в дивата природа расте кашу? Най-вероятно не, въпреки че този продукт е на рафтовете на нашите магазини от няколко години.

Тази статия ще предостави много полезна информация. Читателят не само научава как растат кашу, но и се запознава с условията на своето отглеждане у дома. В допълнение, тя ще изброи основните характеристики, полезни свойства и много други.

Раздел 1. Общо описание и местообитание на ядки

На първо място, ние отбелязваме, че плодът на кашу е значително различен от други видове ядки неговата необичайна форма.

Тези полезни и вкусни растения под формата на запетая първоначално се появяват в Бразилия и страните от Южна Америка. В момента тези представители на световната флора се отглеждат в почти всички топли страни на света.

Невъзможно е да не се посочи, че като цяло те трябва да се разбират не само един обект, а две едновременно: ябълка кашу, която се нарича смешно за ухото на руски човек с името „Аз показвам“, а самата ядка, обвита в твърда черупка.

Сочни и вкусни плодове имат ярко оранжев или червен цвят. Тъй като срокът на годност на такава ябълка е само един ден, те не могат да бъдат транспортирани по целия свят и се използват само директно там, където растат. Местните хора широко ги използват при приготвянето на желе, конфитюри, сокове, задушени плодове и дори подсилени напитки.

За разлика от гореспоменатите ябълки, кашу, скрити под твърда черупка, се транспортират перфектно по целия свят и това е, което можем да получим веднага щом пожелаем. Няма недостиг от тях, особено след като неотдавна този плод се отглежда и в Русия.

Как се отглежда кашу, снимката на която може да се намери не само в специален атлас или учебник, но и върху опаковките на любимите си сладки, сега може да се види от първа ръка в южните, най-топли райони на страната ни.

Но вътрешната структура остава загадка. За любопитните, нека кажем, че между ядрото на ядки и черупката има и черупка, съдържаща много отровно етерично масло, което дори може да причини изгаряния. Следователно рязането на плодове трябва да се извършва изключително от професионалисти и само ръчно.

След това, със специално изпичане, отровните вещества се отстраняват напълно и на рафтовете на магазините за кашу се продават в пречистена форма.

Между другото, не всеки знае, че те правят специално импрегниране за дърво от токсичното вещество на ядки, което е в състояние надеждно да го предпази от гниене.

Раздел 2. Полезни свойства на кашу

Вероятно не е необходимо да знаете как да растете кашу да обичате и оценявате този продукт. Но може ли тя да донесе някаква особена полза за нашето тяло? Експертите в един глас казват "да".

Установено е, че ядките, извлечени от растения като кашу, се състоят от различни протеини, въглехидрати, фибри, нишесте, мазнини, естествена захар, витамини от група В, Е, РР, както и минерали: цинк, желязо, натрий, магнезий, мед, манган, селен, калий и калций. Между другото, те също са необичайно наситени с омега-3 мастни киселини.

Тяхната роля като цяло е трудна за надценяване. Диетолозите са открили, че като ядат тези плодове поне веднъж на ден, човек получава много полезни вещества и укрепва имунната система.

Когато вземате кашу, можете да излекувате дистрофията, да унищожите вредните бактерии, които разрушават нашия зъбен емайл. Те също трябва да се използват за профилактика на кожни заболявания като дерматит, пукнатини на кожата и брадавици.

В нашата страна, зъболекарите препоръчват добавяне на ядки от кашу в диетата ви за укрепване на зъбите. Те, между другото, трябва да бъдат взети от тези, които искат да се отърват от високия холестерол в кръвта.

Би било полезно да научите, че кашу се смята за естествен афродизиак, което води до нормалното функциониране на всички репродуктивни функции както на женското, така и на мъжкото тяло.

Калоричното съдържание на продукта е 630 килокалории, а сто грама плодове съдържат 52 грама мазнини, 25 грама протеини и 12 грама въглехидрати.

Раздел 3. Защо се нуждаем от кашу в медицината?

Водещи специалисти в областта на медицината твърдят, че тази ядка притежава специални антибактериални, антисептични, тонични и антимикробни свойства. При различни възпалителни заболявания, грип, бронхит, астма, отварата въз основа на това ще бъде много полезна.

Ядките имат намалена алергичност, така че могат лесно да се консумират от хора, страдащи от болести като астма, например.

Кашу, чиято снимка на дървото може да се намери във всяка енциклопедия, посветена на флората на планетата, и в нашата статия, подобрява функционирането на кръвоносните съдове, стомашно-чревния тракт, сърдечната дейност благоприятно влияе, а също и помага за лечение на дизентерия. Орех в малки дози се препоръчва да се използва по време на бременност.

Пациенти, страдащи от анемия, липса на или наднормено тегло, също не боли да се лекува с кашу, тъй като съвършено допринася за нормализирането на храносмилателните процеси.

Раздел 4. Как се отглежда кашу в градина?

Първоначално покълналите семена от кашу се засаждат в специално подготвена почва. За удобството на кореновата система, капацитетът за отглеждане на кълнове трябва да бъде избран с обем от около два литра (за предпочитане повече).

Около двадесет дни след засаждането започват първите издънки. И въпреки че те се развиват доста бързо, плодовете, за съжаление, могат да бъдат събрани от растението само през втората година.

Малки ароматни жълто-розови цветя от кашу започват да цъфтят, когато влажната пролет завърши и по-сух лято започва. В някои години този процес може да се наблюдава още по-близо до средата на юни.

Опрашването се дължи на различни цветове. Струва си да се обърне внимание на факта, че по време на отглеждането на кашу е необходимо умерено да се полива и пръска листата. И разсадът сам трябва да расте в частична сянка.

Раздел 5. Възможно ли е да се отглеждат кашу вкъщи?

По правило този въпрос не може да помогне, но вълнува онези, които просто обичат да извършват всякакви градинарски експерименти директно на перваза на прозореца, поради липса на къща или частен парцел.

И така, как кашу растат у дома? Съвсем успешно обаче той все още трябва да обърне необходимото внимание. На първо място, трябва да закупите качествени семена, да ги накиснете с вода, да ги покълнат. След това растението се засажда в специално приготвена почва, наситена с полезни минерали.

Струва си да се припомни, че цялата работа, свързана със засаждането на семена, трябва да се прави в гумени ръкавици, тъй като ядрата, наситени с влага, отделят много токсични вещества, които могат да оставят след себе си сериозно изгаряне.

Раздел 6. Как да прибираме реколтата?

Когато кашута узрее, плодовете започват да се рушат, т.е. определено няма да се нуждаят от помощ.

Както казахме по-горе, те се състоят от голям педикюр, наречен ябълка-каза, в края на който е прикрепена сгъната надолу орех. Не трябва да се притесняваме, че в процеса на падането на плодовете, орехът, от който се нуждаем, ще се прекъсне или ще се влоши. Разбира се, това няма да се случи. И дори ако самата ябълка започва да се влошава, лежи в тревата или на земята в продължение на няколко дни.

Опитайте се да не се изкушавате и да не ядете ядките сами. Поради отровната мембрана, която ги заобикаля, това може да бъде много опасно за функционирането на цялото човешко тяло.

Ако е възможно, опитайте не само самия плод, но и сок, желе или вино, произведено от него.

Като цяло, трябва да се отбележи, че кашу се счита за най-вкусния вид орех.

Раздел 7. Неочаквано приложение. Оказва се, че ядките не са само ядене!

Трябва да се отбележи и фактът, че всички части на централата се използват за собствена цел. Например ябълки-кажу се използват само като плодове, лечебното масло със същото име с ябълка се произвежда от ядката, но дървото на растението е идеално за производство на различни продукти.

Между другото, не всички са чували, че дъвка се извлича от стари дървета.

Раздел 8. Избор на кашу правилно

Искате ли да се наслаждавате само на най-избраните продукти? Тогава първото нещо, на което трябва да обърнете внимание при избора на кашу е откъде идват. Ядките, донесени от Бразилия, се считат за най-добрите.

Също така, не губете от поглед качеството на продукта. Ядките трябва да са непокътнати и еднакво оцветени. Наложително е да се оценят вкусовите характеристики на плодовете.