Когато копаят зимния чесън и лука

Зимният чесън се засажда в градината преди зимата, с настъпването на стабилно хладно време около началото на октомври. През пролетта той е първият, който излезе от под снега (ако приеме, че има добра зима) и от средата на лятото е напълно готов за употреба. Обикновено до края на юли е напълно готов за прибиране на реколтата. Изглежда толкова важно, когато копаят чесън? Всъщност има разлика и значителна.

Защо е важно да се премахне чесън навреме

Първият знак за градинаря, че е време за почистване на чесъна, е пожълтяването на долните листа. Това обикновено се случва в края на юли. Ако лятото е много дъждовно, тогава върховете може да не пожълтяват, но да изгният, в този случай е необходимо да го отстраните и да го оставите да изсъхне добре на тавана. Опитните градинари казват, че чесънът може да бъде отстранен малко по-рано. В този случай се препоръчва да не се отстраняват листата, така че изтичането на хранителни вещества да продължи. Трябва да слушате това, ако искате да разберете, когато копаете чесън. Факт е, че в този случай зъбите ще останат стегнати и силни. Почиствайте за два или три дни по-късно - и карамфилите ще се рушат, такива глави не са подходящи за дългосрочно съхранение.

Как да разпознаем зрелия чесън

Ако се съмнявате и не можете точно да определите, когато копаете чесън, е необходимо, като се започне от първите дни на юли, да се изкопае една глава всяка седмица и внимателно да се изследва. Външната страна на главата трябва да е сочна, но не суха, да държи здраво зъбите и да се издига високо до стъблото. Трябва да се подчертае, че чесънът не може да бъде изваден, той трябва да бъде изкопан с лопата или вили. Специалистите съветват това да се прави при топло и сухо време. Тук обаче има и нюанс. Когато копаят чесън, може да бъде тежка суша. В този случай е изключително важно да се полива леглото за няколко часа преди копаенето. За да се освободят корените на леко влажна почва ще бъде много по-лесно.

Чесън стрела като забележителност

Има и друга велика техника, която ви позволява да знаете кога да копаете зимния чесън. Обикновено ние премахваме стрелите от растенията, но е препоръчително да оставим няколко парчета със стрелките, те ще бъдат нашият водач. Веднага след като стрелката придобива строго изправено положение, и на короната си кожата на съцветия започва да се напуква, можете да приготвите лопата и реколтата.

Как да копаем чесън

Повече или по-малко решили кога да копаят зимния чесън. Сега нека погледнем по-отблизо самия процес. За начало, с лопата, или по-добре от градинска вилица, повдигнете слоя на почвата, в която се намират корените. Сега трябва да разклащате земята с ръцете си, но го правите много внимателно, за да не повредите самите крушки. Сега растенията се оставят да изсъхнат. Направете го по особен начин. Растенията се подреждат в равни редове, всяка от които покрива главите с корените на предишния ред от слънчевите лъчи. Изсушен на главата до няколко седмици. След това растенията се окачват на стъблата в сухо и проветриво помещение. Това може да е таванско помещение или веранда. Тук те се сушат няколко месеца.

Отстранете чесъна за съхранение

Кога да се копае чесън в района на Москва? Лятото все още е навън, така че няма да има проблеми със сушенето и подготовката за съхранение. Единственият проблем е да се защитят растенията от пряка слънчева светлина. След изсушаване, растенията се подрязват с ножици за подрязване заедно със стъблото. Остава пънче от 3-7 см. В същото време се отстраняват и изсушени корени. Сега чесънът е готов за съхранение, така че той ще лежи спокойно до пролетта.

Премахваме лъка

Краят на юли е времето, когато изкопаването на чесън и лук е вече необходимо, за да се осигури нормалното им зимуване. Въпреки това, тук можете да се отпуснете малко, главите им са толкова наситени с фитонциди, че дори ако не са спазени условията за почистване и съхранение, на тях няма да се създадат микроорганизми. Те са в състояние да останат в условията на апартамента почти до пролетта. Въпреки това, градинарят трябва да знае кога да копае чесън и лук, за да им попречи да растат. В случая с лука, симптомите на приближаващата се реколта са доста ярки. Първо, върховете на листата започват да пожълтяват и след около седмица, максимум 10 дни, върховете на листата напълно изсъхват и падат. Така че трябва незабавно да приберете реколтата. Въпреки това е важно да се изчака тук, докато врата най-накрая узрее - мястото на главата преминава към върховете. Ако шията остане мокра, тогава бактериите ще проникнат през нея и зеленчуците ще се развалят. Така тясната, тръбна част между луковицата и шията трябва да се състои само от сухи, външни листа.

Спешни мерки

Понякога няма време да чакаме, когато трябва да изкопаеш чесън и лук. Това може да е началото на замръзване или дъждовния сезон. В този случай се препоръчва да се ускори узряването на главите. За да направите това, използвайте прост и ефективен начин: крушката трябва да бъде изложена на светлина, така че тя да получи колкото се може повече светлина и топлина, т.е. трябва да изчистите земята почти до корените. Ако има постоянни дъждове, опитайте се да покриете градинското легло с филм, луковиците ще бъдат по-топли и не толкова влажни.

Има друг начин за узряване на лука. За да направите това, вземете остър нож или лопата. Сега целта ви е да подрежете корените на растението под дъното на луковицата. Тъй като растението вече няма да се захранва от почвата, то изсъхва достатъчно бързо. Това означава, че узряването на луковиците ще се ускори значително. Все пак, не забравяйте, че всички тези дейности се извършват само когато растенията вече са близо до съзряване, защото в противен случай растенията ще се развалят в основата.

Защо да не пропуснете момента на почистването

Ако сте закъснели с прибирането на реколтата, растенията ще започнат да губят сухите люспи. В този случай, главата става гола и се разбива на зъби (ако говори за чесън). Ако държите лука в градината дълго време, след около седмица луковиците ще възобновят растежа си. След това те ще освободят свежи корени и ще започнат да консумират собствените си хранителни вещества. В този случай, крушката ще се съхранява много по-зле, а хранителната му стойност е значително намалена.