Какво да готвя от картофено пюре: съвети за готвене

Картофите са незаменима съставка в кухнята на всяка домакиня. Заедно с зърнените култури и макароните, картофите често се превръщат в гарнитура за различни ястия, които се появяват на ежедневни и празнични маси. Можете да направите огромно разнообразие от независими ястия от картофи, като палачинки, кнедли и много други. В допълнение, картофите могат да бъдат варени, пържени, печени и т.н.

Като цяло е лесно да се разбере, че без картофи животът ще бъде много по-труден. Едно от най-популярните картофени ястия е картофеното пюре. В тази статия ще научите как да правите картофено пюре, както и какво да правите, ако имате остатъците от вчера. Какво да направите от картофено пюре? Естествено, всички рецепти могат да се използват не само за пюрето, което е останало от последния път. Те са пълни и независими, така че можете да правите картофено пюре специално, така че тези ястия да могат да се приготвят от него. Както и да е, днес ще научите какво да правите от картофено пюре, за да разширите значително вашия арсенал от подходящи рецепти.

Готвене на картофено пюре

Преди да знаете какво да направите от картофено пюре, трябва да разберете как да приготвите това ястие. За щастие процесът е изключително прост, не изисква специални разходи за време или енергия. Първо трябва да се варят картофите до готовото състояние. Много често домакините спират на това и просто сервират варени картофи, например под копър или със заквасена сметана. Това е отлично решение, но сега говорим за картофено пюре. Как да си направим това ястие? За да направите това, имате нужда от специален "тласкач", който ще трябва да месят варени картофи на хомогенна маса. Ако искате пюрето да бъде по-нежно, в процеса можете да добавите масло или вода, в които се приготвят картофи. Класическото решение обаче е добавянето на мляко в пюрето. Така можете да постигнете отлична текстура и невероятен богат вкус. Това е всичко, кашата ти е готова. Можете да я сервирате като гарнитура към всяко месо и зеленчукови ястия. Обаче, както е споменато по-горе, той може да се използва като съставка за други ястия. Какво да направите от картофено пюре? Това ще бъде обсъдено по-нататък.

Картофен луд с месо

Това ястие, което е най-разпространено в Средния Запад, а именно в Литва и Полша. Какво ви е необходимо, за да приготвите такова ястие? За всеки един от описаните рецепти ще са необходими картофено пюре, така че всеки път процесът на неговата подготовка няма да бъде покрит, а също така няма да бъде посочено, че е необходим, тъй като това се предполага по подразбиране. Какво ви трябват освен картофено пюре? Всичко, от което се нуждаете, е мляно месо, в което можете да добавите различни допълнителни съставки, които ще подобрят и разнообразят вкуса, като моркови, лук и т.н. Вие също ще трябва яйце и брашно, за да добавите към картофено пюре, защото в противен случай картофите просто ще се разпаднат.

Така че, картофеното тесто трябва да се раздели на порции, да се постави малко пълнеж на всеки от тях, след което да се затвори това пълнене, като се направи продълговатият луд от картофа. След това, изпържи zrazy в масло и се насладете на незабравим вкус. Това е само една от многото възможности, които могат да бъдат направени от картофено пюре. Пред вас се очакват и други също толкова интересни опции. Не забравяйте, че най-важното е да знаете как да готвя вкусно картофи пюре, защото само от него получавате добра храна в бъдеще.

Пюре за палачинки

Каква друга рецепта мога да използвам? Какво да направите от картофено пюре? Това най-вероятно ще ви изненада, но можете да правите палачинки! Ще трябва да добавите яйца и брашно, както и различни подправки и подправки, които изглеждат подходящи за ситуацията. Получената маса се разстила на порции от тигана и се запържва от двете страни до златиста хрупкава каша. Ако сте усвоили как да правите картофено пюре с мляко, тогава определено можете да овладеете тази най-проста рецепта, за която не е нужно да сте кулинарен гений или дори опитен готвач.

торта

Ако не търсите лесни начини и искате да изненадате гостите си, можете да направите пълна торта от картофено пюре. Картофено пюре с банички е класическо ястие от руската кухня, така че определено трябва да харесате тази торта. За него ще трябва да направите мляно месо, както и зеленчукова паста, състояща се от пипер, домати, лук, чесън, моркови и други подобни компоненти. Всички тези съставки се нуждаят от смилане на смесителя до гладко, което ще ви е необходимо, за да покриете всеки слой мляно месо. Когато имате торта, трябва да я намажете от всяка страна с картофено пюре. Ако желаете, можете да го покриете с картофено пюре отгоре или да напуснете това място за декорация.

Картофени топки

Ако искате да знаете какво да готвите от остатъците от картофено пюре, тогава трябва да погледнете тези рецепти, където тази маса ще се пече във фурната, тъй като това ще бъде най-ефективният начин. Например, можете да направите прости, но много вкусни топки, в които трябва да добавите само малко сметана и масло. След това трябва да слепите самите топчета, които могат да се приготвят по различни начини. Например, можете да ги изпържите в големи количества масло, но много по-здравословен начин е да се пече във фурната. Оказва се, че е много вкусно и необичайно.

касерол

Сега вече имате много интересни и необичайни идеи за това какво може да бъде приготвено от картофено пюре. Рецептите, обаче, не са ограничени до това, а в нашата статия можете да намерите много по-необичайни опции за използване на това ястие. Например, можете да готвите един вид готвене във фурната. За да направите това, трябва само да добавите някои подправки, които харесвате. Разбира се, можете да оставите картофено пюре във формата, в която сте го имали, но тогава касерола може да се окаже малко пресен. Поставете пюре във формата и след това го поръсете с настъргана моцарела. Изпратете ястието на фурната и за по-малко от половин час ще имате невероятно ястие, което е много различно от обичайното картофено пюре и определено ще зарадва цялото семейство.

Картофени банички

Картофените банички се приготвят на същия принцип като описаните по-горе палачинки, но се различават по това, че се използва повече масло за приготвянето им, а също и чрез добавянето на повече подправки. В допълнение, пържените хапки обикновено се консумират като пълноценно и независимо ястие, докато картофените банички са по-склонни да заменят обикновените банички, когато искате да разнообразите диетата си. Ако желаете, можете да добавите и малко месо към „тестото“, ако не можете да си представите храна без тази съставка.

Кюспета

Тази рецепта може да бъде доста проста и сравнително сложна, в зависимост от първоначалния набор от съставки. Можете да си купите торти в магазина, и тогава ще бъде трудно да се измисли нещо по-лесно от тази рецепта. Но всичко е трудно, ако решите сами да приготвите таблетките. Ако изберете втория вариант, тогава ще трябва да се запасите от брашно, яйца, сол, захар и масло. От всичко това, можете да направите тестото и да го запържва в тиган, предварително валцувани много тънък слой. Когато тортите са готови (или закупени в магазина), можете да сложите картофено пюре върху тях, след това ги сгънете в плик и ги поднесете на масата. Това е много интересна алтернатива на хляба. Освен това, можете да подобрите тази рецепта чрез добавяне на други съставки, като гъби, зеле или зеленчукова салата, в допълнение към картофено пюре, както и картофено пюре.

Естествено, това не са всички рецепти, използващи картофено пюре, за което можете да се сетите. Можете да експериментирате със себе си или да потърсите други възможности, защото сега знаете, че картофеното пюре е не само отлично ястие, но и голяма съставка за готвене.