Каква е рецептата за борш с цвекло?

Традиционен борш

Той е познат на всички. Така че това, което е традиционно рецепта за борш с цвекло? Ще отнеме 400 грама говеждо с кост, половин килограм прясно зеле, 4 средни картофа, един лук, две моркови, една цвекло, 2 супени лъжици. лъжици растително масло, 100 грама заквасена сметана, копър и магданоз, пипер, сол и два листа. Първо трябва да измиете месото, сложете го в тенджера и изсипете студена вода. След това гответе, докато се приготви на слаб огън. След това, след кипене, трябва да махнете скалата с помощта на скимер. След като трябва да решетка цвекло на груби ренде и я запържете в топъл тиган, намазани с растително масло. След това изсипете месото бульон и се оставя да къкри бавно. Това е рецептата за борш от цвекло - че трябва да бъде задушена. След това, ситно нарязан лук, който след това трябва да се изпържи в растително масло до златист цвят. След това трябва да добавите моркови към него, което трябва да решетка на груби ренде, а след това се изсипва в малко бульон говеждо и оставете да къкри за няколко минути на слаб огън. След това трябва да сложите морковите и лука в саксията, която съдържа месен бульон, и оставете да ври за няколко минути. След това картофите се нарязват на кубчета и се поставят в същия съд. Всичко трябва да се даде, за да заври. Още едно докосване: добавя се прясно зеле (трябва да се наряза на ситно). След това гответе, докато се направи. След това добавете черен пипер и сол. Преди да вземете борш, за да го охладите, трябва да добавите задушено цвекло, дафинов лист зелени и затворете капака тиган, след това се вари в продължение на няколко минути. За да завършите тази рецепта за борш с цвекло, може би, е препоръката: да я сервира най-добре със заквасена сметана.

Студена супа

Също така е и много вкусно ястие. Струва си да имаш в твоята готварска книга и такива рецепта за борш с цвекло - ще бъде много полезно да го припомним в разгара на топлината, когато няма място за скриване от него. Ще вземат четири цвекло, лук и десет малки картофа. Като превръзка - яйце, което трябва да се свари твърдо сварено, половин пресен краставица, копър, зелен лук и, разбира се, заквасена сметана. Цвеклото трябва да се приготви с лук в пет литра вода, след което да се извадят и да се потопят нарязаните картофи в този бульон. След като картофите се варят, добавете щипка лимонена киселина и настъргано цвекло. Тази рецепта за борш с цвекло се отличава със своята простота, защото това е всичко. След варенето, тенджерата трябва да се отстрани, да се охлади в стаята и да се охлади. Сервирайте с нарязан дресинг и заквасена сметана.

Борш: рецепта без цвекло

Не съвсем традиционно, но вкусно. Вие ще се нуждаете от същите съставки, които боршът съдържа с варени цвекло, само че тук ще бъде кисел, зелен и зелен лук. Първо, ситно нарязаното месо се приготвя за 30 минути, след което се добавят картофи. След 15 минути - леко бити яйца, всичко трябва да се разбърква с лъжица. След това нарязаните зеленчуци, т.е. копър, киселец и др. Последният допир е, че към почти завършения борш се добавят пържен лук. След това трябва да донесе ястие да заври и сервирайте със заквасена сметана. Приятно апетит!