Какво е името на кафето със сладолед? Позволете ми да ви представя - Ледник кафе!

Вкусът на тази магическа, ободряваща и необичайно вкусна напитка е обичан от много хора, но не всеки знае какво се нарича кафе със сладолед. А името на тази напитка е много оригинално и екстравагантно - поглед от кафе.

Пийте от неизвестен родословие

Историята мълчи кой е измислил поглед. Някои източници твърдят, че рецептата е измислена във Франция, други смятат, че тя е била подготвена за първи път в Австрия. Но всъщност никой не знае автентично къде е изписана напитката и откъде идва нейното име. Затова най-често можете да чуете обикновеното име - "кафе със сладолед".

Най-лесният начин да запомните това, което се нарича кафе със сладолед, за тези, които поне малко говорят френски: „глазура“ на френски означава „леден“, „замразен“. Въпреки това, ако историята крие информация за страната, в която е била измислена тази прекрасна напитка, не е трудно да се отгатне времето на годината, в което е било подготвено за първи път. Разбира се, беше лято!

Готин деликатес

Много хора не могат да си представят живота без необходимата чаша кафе: някой без него не може най-накрая да се събуди и развесели сутринта, някой страда от хипотония и с помощта на кафе връща нормалния натиск. И много хора просто обичат тази напитка повече от всяка друга, считайки чаша ароматно кафе за своеобразен ритуал.

През лятото любителите на кафето са малко потиснати. В крайна сметка, пиенето на гореща напитка в горещата жега не е много приятно. Но лятната жега няма да ви попречи да се наслаждавате на любимия си деликатес, ако мислите за вълшебната комбинация от топло и студено и името на кафето със сладолед.

рецепти Глазурно кафе: намери любимия си

Има много рецепти за приготвяне на глазури: с лед, с ликьор, с яйчни жълтъци, и дори с бонбони и шоколадов сироп! Сред огромното разнообразие от различни варианти, всеки ще намери своя любим вкус. Но първо, нека се научим как да приготвим напитка в най-популярната му класическа версия - просто кафе със сладолед, рецептата на която в нашата статия ще бъде първата.

Рецептата за класическо глазурно кафе е най-лесната за приготвяне. Тя изисква много малко съставки. За да направите класически вариант на един поглед, ще се нуждаете от кафе на зърна, захар и сладолед (за предпочитане е сладоледът, но също и обикновеното мляко, в вафлената чаша също ще направи):

1. Направете еспресо - вида, който ви харесва, и го изсипете в чаша или чаша.
2. Поставете захарта или подсладителя на вкус в чаша.
3. Внимателно с чаена лъжичка се добавя сладолед и се разбърква.
4. Опитайте! Вярно, вкусно?

Слава със сладолед и яйчен жълтък е необичайна комбинация от най-често срещаните съставки. За да направите тази напитка, трябва:

1. Пригответе прясно кафе и го оставете в cezve.
2. Отделете жълтъка от бялото и го смила със захар и щипка ванилия в отделна купа.
3. Изсипете сместа със захар в яйцето. Нагрява се, като се разбърква постоянно, на слаб огън в продължение на 15 минути.
4. Изсипете напитката в прозрачно стъкло и добавете сладолед на вкус, ако желаете, сладоледът може да бъде леко поръсен с канела.
5. Почувствайте вълшебния аромат и невероятния вкус!

Какво да подадете?

Тези, които са усвоили простата наука за готвенето и си спомнят името на кафето със сладолед, със сигурност ще искат да поглезят своите близки и приятели с тази напитка в гореща лятна вечер. Можете да сервирате шоколадови бонбони, пресни плодове, торти ...

Опитайте поне веднъж тази прекрасна напитка! Отнасяйте се към приятелите и роднините си! Експериментирайте с рецепти и съставки. И тогава със сигурност една нежна любов за кафе със сладолед, чието име е - виж, ще живее вечно в душата ви!