Какви храни съдържат желязо, всеки трябва да знае

Желязодефицитна анемия

Анемия. Какво стои зад тази приятна дума? Замайване, умора, бледност и отпусната кожа, крехки нокти, задух. И това не е целият списък. симптоми, съпътстващи тази коварна болест. Анемията се счита за последната фаза на заболяването, свързана с недостиг на желязо и е предшественик на нов кръг от по-сериозни последствия. Каква е същността на тази измама? Защо научаваме за проблема само в последния момент? Тялото се надява на последното, че необходимия микроелемент в правилния обем ще започне да тече в кръвта ни.

Причини за недостиг на желязо

Още в детството ни се казва какво съдържат желязото, за да се предотврати заболяването. Хората отдавна познават симптомите на това заболяване. Основната част от заболяването преминава незабелязано, тайно. Първите, които са засегнати от желязна дефицитна анемия са жените. Поради месечната загуба на кръв, те са длъжни да попълнят дефицита на Fe (желязо) в тялото с двойно по-голяма сила. Всичко е обмислено от природата и много хора забелязват жажда за месни продукти точно в критични дни. Майките учат дъщерите си, казвайки какви храни съдържат желязо, защото в моментите на пренасяне и кърмене тялото на жената трябва да получи много повече от този микроелемент. Той е необходим за растежа на малките деца, поради което някои детски продукти, специално обогатяващи Fe, както и черен дроб и елда, чието съдържание на желязо е повече от 3 mg на 100 g, е задължително въведено в диетата на децата.

Принципи на храненето

Не мисля, че това желязодефицитна анемия - Това са жените и децата. В никакъв случай. За какви продукти се съдържа желязо и всеки човек трябва да знае. Първо, никой не е имунизиран от загуба на кръв, и второ, всеки може да стане жертва на небалансирана диета. Трябва да знаете, че желязото се абсорбира в нашето тяло само ако има достатъчно количество витамин С и В12.

Превенция - най-доброто лечение

Трябва да се отбележи, че ако вече страдате от анемия, тогава тялото ви няма да се справи самостоятелно, ще се нуждаете от лекарства и ще ви е необходима компетентна медицинска консултация. Не се лекувайте, по-добре обръщайте внимание на превенцията. Много по-лесно е да знаете какви храни съдържат желязото и да ги ядете ежедневно. Трябва да направите това си навик, който ви дава здраве и процъфтяващ вид.

Продукти от желязо

И какво от това продукти желязо. На първо място, това са манатарки и свински черен дроб - те са шампиони. На следващо място идват морски кале и тиквени семки - около 15 mg желязо на 100 g продукт. Какао, сусам и леща съдържат около 11 мг от това вещество, но любимата елда на всеки - само 8 мг на 100 гр. Не забравяйте, че някои продукти ще помогнат да се абсорбира ценният елемент: български пипер и лимони, портокали и касис. Те съдържат витамин С и насърчават усвояването на желязото в достатъчни количества.

Дневна ставка

Дневният прием на желязо е между 4 и 18 mg за деца, жените се нуждаят от 18 mg, а мъжете само 10 mg дневно. Необходимо е постоянно да помним важността на този микроелемент за нашето тяло. Участва в образуването на кръв, катализира дихателните процеси. Липсата на желязо по време на образуването на човешки ембрион ще доведе до катастрофални последици. Това може да причини аномалии в развитието. Затова е толкова важно да се вземат продукти, съдържащи желязо бременни жени.