Какви храни съдържат фолиева киселина? списък

Фолиевата киселина е витамин, който е необходим на човешкото тяло. Неговият дефицит може да доведе до развитие на анемия, а при бременни жени за кратко време - до спонтанен аборт. Важно е да се знае не само какви продукти съдържат фолиева киселина, но и как да се използва правилно, за да се избегнат неприятни последствия в бъдеще.

Роля в тялото

Влияние върху вътрешното състояние на човека:

• Участва в синтеза на протеини, докато регулира мозъчната активност.
• Помага на другите витамини да се абсорбират по-добре, подобрява съня.
• Поддържа необходимото ниво на имунната система.
• Много е важно да знаете какви храни съдържат фолиева киселина, жени, които очакват дете. В крайна сметка този витамин намалява риска от преждевременно раждане и спонтанен аборт, помага на плода да се развива правилно.
• Витамин В9 е ефективно средство за борба с депресията след раждането.
• Редовната консумация намалява риска от инсулт, подобрява кръвообращението и предотвратява образуването на кръвни съсиреци.
• Облекчава симптомите на менопаузата.

Ежедневен прием на фолиева киселина

За възрастен, препоръчителната доза за един ден е приблизително 200 микрограма. Бременни жени и кърмещи майки е желателно да се получи по-голямо количество витамин В9 - до 400 mgk. За да се поддържа здравето на бебето, за него ще е достатъчно 40 мг / ден.

Взаимодействие с други вещества

Ефектът на фолиева киселина може да бъде подобрен, като се използва едновременно с витамини като C и B12. Ако обаче се приема с контрацептиви или с лекарства за язви, тогава абсорбцията на В9 може да бъде нарушена и да повлияе неблагоприятно на състоянието на човека.

Препоръчва се да се консултирате с лекар преди да използвате лекарствата, за да елиминирате рисковете от влошаване на благосъстоянието.

Признаци на липса на фолиева киселина

• Умора без особена причина.
• Безсъние или повишена нервност.
• Диария, загуба на апетит.
• Косопад, поява на сива коса преждевременно или промяна в цвета на кожата.

За всеки от тези симптоми се препоръчва незабавно да се свържете с Вашия лекар. Най-вероятно причината ще бъде именно липсата на витамин В9. Ако диагнозата се потвърди, разберете какви храни съдържат фолиева киселина и започнете да ги ядете в по-големи количества, отколкото обикновено.

Предозиране на витамин B9

Използването на вещества в големи количества, което изисква дневната норма, може да доведе до предозиране. Симптомите могат да бъдат както следва: подуване на корема, нарушение на съня през нощта, гадене, повръщане. В този случай трябва да се свържете с Вашия лекар и да намалите дозата на лекарството.

Продукти, съдържащи витамин В9

Какви храни съдържат фолиева киселина?

• Зелените. Това е първото нещо, което трябва да се внимава. Пресни магданоз и маруля са много богати на този витамин.
• Зеленчуци - основният източник на хранителни вещества за организма. Те съдържат не само необходимия дневен прием на фолиева киселина за хората, но и много други полезни микроелементи, които са полезни за тяхното здраве.
• Аспержи. Дълго, тъй като това растение се счита за лекарствено. Всеки сорт съдържа в състава си мед, желязо, калций, фосфор и огромно количество витамини, включително B9. Аспарагусът регулира налягането и е диетичен продукт, така че няма противопоказания за неговото използване.
• Плодове . Ако искате да знаете къде се съдържа фолиева киселина, в кои продукти е най-много, обърнете внимание на цитрусовите плодове. Например: 100 грама лимон ще ви даде около 80% от дневния прием на витамин. Също така е полезно да се ядат портокали, киви, банани, круши и ябълки.
• Пълнозърнести продукти. Препоръчва се този продукт да се използва в покълнат вид, без допълнителна топлинна обработка. Перфектно се абсорбира от тялото и подхранва необходимото количество витамини от всички групи.
• Ядки. Единственият продукт, в който се съдържа фолиева киселина в излишък. 100 грама редовни фъстъци дават около 240 mcg витамин B9, така че трябва да ядете продукта в умерени количества. Особено се препоръчват ядки по време на кърмене при жени.
• Семена . Смята се, че те само запушват стомаха, но това не е така. Няма значение в каква форма ще ги използвате - продуктът съдържа витамини В6, В9, Е, които имат благоприятен ефект върху човешкото здраве.
• Къде съдържа фолиева киселина, в какви храни може да бъде намерена през лятото? Почти всички. Сезонът на дините е чудесен начин да запълните количеството B9, от което се нуждае тялото.
• Царевица. През лятото е много полезно да го използвате в прясно състояние, но ако искате да опитате захарния любимец през зимата, той е доста подходящ за консерви. Разбира се, в него има по-малко витамини, но във всеки случай не само ще е вкусно, но и полезно.

• Хляб. Много жени отказват да ядат хляб поради причината, че развалят фигурата. Въпреки това, ако говорите за това, което храни съдържат витамин фолиева киселина, а след това зърнен хляб просто не може да пренебрегне. Това е не само склад на B9, но и чудесна възможност за нормализиране. метаболизма, отстранете излишната мазнина от тялото.
• Искате ли екзотика по време на бременност? Чувствайте се свободни да си купите някои зрели авокадо . Един плод в състава му съдържа около 22% от витамин В9 от дозата, която трябва да се консумира на ден. В допълнение, този плод е богат на други полезни вещества. Въпреки всичките си полезни свойства, авокадото не се препоръчва за употреба по време на кърмене на детето. Ако тя е безвредна за майката, тогава бебето може да провокира стомашно разстройство.
• Ако се интересувате от това кои храни съдържат повече фолиева киселина от растителни храни, тогава пилешкият черен дроб може да бъде отлична алтернатива. При 100 грама, около 240 mcg витамин B9.
• Черният дроб на треска е друг продукт, който човек използва в консервирана форма. Този деликатес е не само вкусен и питателен, но и богат на витамини, протеини и рибено масло.
• Какви храни съдържат фолиева киселина и витамин Е? Разбира се, в яйцата . И това не е за пиле, а за продукта от пъдпъдъци. Учените са доказали, че е много полезно да ги използвате в суров вид. По този начин човешкото тяло получава всички ценни микроелементи, за да поддържа отлично здраве. Яйцата от пъдпъдъци не могат да предизвикат алергична реакция, така че могат да бъдат използвани от бременни жени и дори деца на всяка възраст.
• Зърнени храни - особено полезен продукт за жените по време на кърмене. Ориз, овесена каша, елда влияят върху подобряването на лактацията и осигуряват необходимата доза за тялото на витамин В9.

Сега знаете точно кои храни съдържат фолиева киселина. Представеният по-горе списък разказва подробно къде и в какво количество може да намерите този витамин.

Витамин В9 за мъже

Може да изглежда, че фолиевата киселина е полезна само за жените. Не е така. По време на планирането на бременността се препоръчва употребата на витамини от двата пола.

За мъжете е особено важно да знаят какви храни съдържат фолиева киселина и цинк, тъй като тези микроелементи имат благоприятен ефект върху сперматозоидите и общото здраве на бъдещия баща.

Готвене правилно

Витамин B9 се намира в почти всеки продукт, който консумираме през деня. Обаче, в повечето случаи, фолиевата киселина просто се унищожава. Това се случва по време на готвене.

Както е известно, по време на топлинна обработка, почти всички полезни свойства на продуктите са унищожени. Поради тази причина е важно да се знаят няколко нюанса, които ще наситят тялото с фолиева киселина и в същото време ще ядат вкусна храна.

Полезни съвети:

• Някои храни се приготвят много по-бързо, отколкото всъщност ги държим в тенджерата. Ако видите, че например гъбите вече са покрити със светла златна кора, няма смисъл да ги приготвяте по-нататък.
• Готвенето трябва да става под затворен капак, което ще намали до минимум изпарението на хранителните вещества и ще ускори самия процес на готвене.
• Ако продуктът може да се консумира суров, обикновено не се препоръчва да се подлага на топлинна обработка. Например, зеленчуци или пъдпъдъчи яйца.

Противопоказания

Сега знаете какви храни съдържат фолиева киселина. Но трябва да имате информация за противопоказанията.

Учените са показали, че витамин В9 не е в състояние да окаже отрицателно въздействие върху човешкия организъм. Единственото изключение може да бъде индивидуалната непоносимост (алергична реакция). Това явление обаче е много рядко. Можете да направите тестове, за да проверите дали нямате алергия към фолиева киселина.

Когато използвате витамин В9, трябва стриктно да спазвате инструкциите на лекаря относно дозата. При погрешна доза може да се появят странични ефекти (нарушение на съня, коремна болка).

Човешкото тяло се нуждае винаги от витамини, а не само в периода на планиране на бременността или кърменето. Препоръчително е да се ядат пресни плодове, зеленчуци и други продукти от списъка всеки ден, за да не се причинява липса на витамин В9. С редовна употреба ще подобри общото състояние на тялото, ще укрепи имунната система, ще стане забележима по-силен сън.