Сватбена торта с тарталети - вкусна и красива

Сватбата е важно събитие в живота на всеки човек. И наистина искам всичко да бъде перфектно на този ден. От панделки на стола до завесата на булката. И разбира се, сватбената торта не е последното място в този празник. Много е важно тя да е не само красива и вкусна, но и най-тясно съответстваща на темата за сватбеното тържество. Такава торта може да бъде добро решение за такова масово събитие. Неговият дизайн придава на готвача-сладкарница повече възможности за въображението му. Сватбени торти с тарталети стават все по-популярни.

предимства

Според една от версиите за произхода на малките кексчета, които днес се наричат ​​„кексчета“, те пекат десерт в алуминиева чаша, която й дава името, което означава „торта в чаша“. В днешно време популярността на такъв десерт расте, а сега кексчетата са на върха на модата.

Цялата красота на тортата е в нейната украса. Сладкарът прекарва много време и усилия, за да украси работата си и да създаде пълна картина, в резултат на което гостът ще има на чинията си парче торта със слой крем и някакъв елемент на декорация. Докато сте в торта за кекс, тортата е отделен декориран елемент, красотата на която всеки гост може да се наслади.

Безспорното предимство на такъв десерт е, че няма нужда да го разделяте на порции. В крайна сметка, за булката и младоженеца, понякога е предизвикателство да изрежете тортата на равни части, така че всеки гост да е достатъчен. В случай на мини-торта, всеки гост ще получи част от неговото парче.

Съставът на мини-тортата може да бъде красиво поставен за сватба и за 50 души, и за 200, което не може да се направи с голяма торта. Ако искате да направите торта на няколко нива за малка сватба, тя ще забави поне 15 кг (100 души), а в крайна сметка ще трябва да плащате значително. Пайовете могат да се разделят на 50 човека на тави от няколко нива. Ще се получи красиво и без допълнителни разходи.

Друго предимство на тарталети е техният транспорт. Мини пай може да се подреди в различни кутии. При пристигането си, готвачът може лесно да събере един състав. И дори ако една от кутиите по време на транспортиране е повредена, тогава пай може да бъде заменен от други, което не може да се каже за солидна сватбена торта.

Ако младоженците искат да запазят традицията за рязане на тортата, то на горния ред можете да поставите малка торта с фигури от гълъби или булката и младоженеца. Такъв пример би бил снимка на сватбена торта с тарталети, представена в статията.

Обикновено тортата се сервира в края на празника, когато гостите вече са пълни и не могат да овладеят десерта. За такъв случай, до всеки гост можете да поставите хартиена торбичка, в която да поставят удоволствие и да го вземат вкъщи.

Какво трябва да знаете при избора на сватбена торта от мини-торти?

Сватбеният десерт е вид череша на тортата, която допълва състава. Така процедурата за приготвяне на торта завършва сватбеното тържество и трябва да оставя приятни спомени за гостите. Следователно, сладкарството не трябва да бъде избито по стил от цялостната концепция на сватбата и трябва да бъде приятно запомнено от гостите не само за вкус. По-добре е да поръчате сватбена торта с кексчета в самия край, когато ще бъде известен точния брой гости, стила на сватбата и основната цветова схема на избрания празник.

Формиране на торта за кекс

Поставка за такава торта може да бъде поръчана или направена самостоятелно. Много е важно да се обърне специално внимание на нейния избор, тъй като той ще бъде един от основните съставни елементи в цялостната композиция и не бива да бъде излъчван нито по дизайн, нито по стил. И вече на щанда са торта, в зависимост от цвета и формата. На последния етап тортата е украсена с различни допълнителни елементи.

Осъществяване на сватбена торта с тарталети без мастика

Като форма за печене на основи, трябва да вземете тави за печене на тарталети.

Важно е всички продукти, които ще се използват за приготвяне на торта, да бъдат при стайна температура. Също така, съставките трябва да са свежи и само с най-добро качество. Фурната трябва да се включи веднага и да се загрее до 180 градуса.

Поетапна подготовка на сватбена торта с тарталети без мастика (със снимка)

110 грама масло, бие до пухкаво.

Постепенно добавете чаша захар. След това карахме две яйца и изсипваме половин чаша мляко. Смесва се през цялото време, докато стане хомогенна. Сега се налива 200 г пресято брашно с 2 ч.л. бакпулвер. Разделете тестото на две равни части.

2 супени лъжици. л. какао на прах се разрежда с вода и се добавя към една част. Във втората част можете да добавите портокалов сок, канела, лимонова кора или черешов ликьор.

Поставете тестото във формата. Можете да поставите в една форма половината от светлината и половината от тъмното тесто. Или във всяка форма поставете различно тесто. Печете го за около 20 минути.

Преди да запълнят формите, те трябва да се охладят. Можете да го напълните с всякакъв крем, който държи формата. Също така, със сладкарска спринцовка, можете да добавите плодово пюре към всяка форма и да го украсите с крем или портокалова кора на върха.

В украсата на тарталети, полетът на всяка домакиня може да бъде неограничен.