Крес: расте на перваза на прозореца

Кресът е полезна и уникална култура, която представлява интерес както за градинарите, така и за любителите на здравословната храна. Това растение не изисква специални грижи, то е непретенциозно към поливане. Може успешно да се отглежда дори в градски апартамент. Тъй като тази култура не е придирчива, лесно е да се получи добра реколта у дома, дори в кутия с 3 см дебел слой земя.Това растение се чувства добре в филц, пясък и дори дървени стърготини. Тази салата перфектно се съчетава с цветни растения в една саксия, като действа като уплътнител.

Биологично описание

Кресът принадлежи на кръстоцветното растение. Родината му е гореща Африкански държави и Азия. Тази градинска култура се оценява от факта, че съдържа много полезни и ценни вещества за човешкото тяло. Растението съдържа соли на йод, фосфор, желязо, калий, както и витамин С и каротини. Тази салата се използва в много азиатски кухни като отлична подправка за супи и месо. Също така е отлична съставка за витаминна салата. Крес - това е бърз годишен билково растение. Височината на стъблото му може да достигне до 50 см. Долните и горните листа се различават една от друга, първата - перисторазрязана, а втората - линейна. В основата си леторастите образуват розетка. По време на цъфтежа образуват розетка с невидими лилави или бели цветя. Плодът е шушулка. Малките семена имат светлокафяв цвят.

Вкусът на това растение е приятен, пикантен-горчив. Креса салата и сокът й имат антисклеротично, антиоксидантно, заздравяващо, диуретично, тонизиращо действие. Редовната консумация на това растение спомага за подобряване на храносмилането, понижаване на кръвното налягане и дори минимизиране на растежа на тумори и тумори. Крес се отглежда като преждевременна растителност, използва се изключително в прясна форма като добър източник на витамини.

Крес. Израснал на перваза на прозореца

Хората, които са страстни по отношение на здравословното хранене, се насърчават да растат крес на прозореца. Семената се засяват в предварително подготвена кутия. Трябва да се напълни със смес от пръст, пясък и торф, или попарена дървени стърготини. Семената се засяват строго на дълбочина 0,5 см, в четни редове, разстоянието между които най-добре се прави на 10 см, веднага щом се появи първият истински лист, редовете на растенията се разреждат, оставяйки между тях разстояние от 5 см. След това марулята се нуждае от грижа. Състои се в поддържане на температурата, проветряване, поливане и разхлабване. Само е необходимо да се разхлабят много внимателно, за да не се повреди кореновата система. Крес се реагира добре на пръскане на вода при стайна температура от спрей бутилка. Не забравяйте, че всяка нарастваща култура се нуждае от торене. Първият тор се нанася във фазата на първия лист, а вторият - точно в 15 дни. Нарежете растението е необходимо, тъй като растежът на листата, средно, отнема около 3 седмици. Рязането на салата е най-добре вечер или рано сутрин.