Съвети как да приготвяте макаронени изделия

Не, гарнитурата изглежда привлекателна, ако тестени изделия след като готвенето се окаже ронливо? Въпреки че някои домакини понякога са случаи, когато масата се превръща в лепкава бучка. Как да го избегнем? Трябва да знаете как да приготвяте макаронени изделия. Тази статия описва няколко правила и тайни, които ще помогнат да се извърши работата по подготовката на гарнитура просто и бързо. Той също така дава съвети как да приготвите вкусна паста в микровълнова печка или двоен котел.

Традиционна рецепта: готвене в тенджера

1. Използвайте достатъчно кипяща вода. За всеки сто грама продукт, вземете около един литър. При готвене на тестени изделия "абсорбира" течността, така че трябва да се вземе с някакъв резерв.
2. Уверете се, че тавата не е пълна до ръба. Когато вряща вода с макаронени изделия започва да кипи, така че може част от нея "избяга", което ще доведе до гасене на огъня на печката. Най-подходящо би било например да се използва четири-литров съд за три литра вода и триста грама макаронени изделия.
3. Веднага след кипене на вода, добавете сол. За една част се нуждае от чаена лъжичка.
4. Изливането на продукта в кипяща вода, трябва да знаете как да приготвяте макаронени изделия. Всяко от тях трябва незабавно да се разбърка, за да се избегне залепване. Спагети, не се вписват в тенджерата, не е необходимо да се счупи на парчета. Само изчакайте минута-две. И омекотените дълги "клонки" се постепенно потъват във вряща вода.
5. След повторно кипене на течността с макароните, намалете топлината до под средното, за да осигурите умерено и равномерно готвене.
6. Знаейки как да приготвяте макароните, ще ги разбърквате периодично и те няма да потънат на дъното.
7. Капакът не може да се използва изобщо или да се остави покрит само леко.
8. Обикновено на опаковки от продукти показва колко минути да се готви паста. Ако в рецептата няма такава информация, фокусирайте се върху около осем до десет минути.
9. Изсипете готовата паста в гевгир и оставете водата да се отцеди.
10. Можете да изплакнете готовия продукт, но само с гореща, но по никакъв начин не студена вода.
11. След като водата е напълно източена, сложете макароните в тенджера, добавете масло или някакъв сос.

Как да готвя паста в микровълнова печка или двоен котел?

Тази опция е най-удобна за работещите жени и ергени. Можете също така да приготвите бърз обяд по този начин, да сте в офиса и да имате микровълнова печка на ръка. Изсипете макароните в чинията, която след това се пълни с двоен обем вода. Солта трябва да бъде незабавно. Задайте времето на таймера (десет минути) и започнете да готвите. След половината от времето, изключете печката, извадете съда и разбъркайте, като добавите масло. Макароните се оказват ронливи и апетитни. Още по-лесно е да се използва двоен котел, в програмата на който обикновено се предлагат различни варианти за готвене. Следвайте инструкциите и ще получите не само вкусна храна, но и полезна. Приятно апетит!