Билката стевия: ползите и вредите. Стевия за диабет

Стевия е сладка билка, която принадлежи на семейството на Астров. Нейните свързани култури са амброзия и лайка. Стъблата на растението достигат 60-100 см височина, върху тях са малки листа. Средно около 1000 листа се събират от един храст. Те съдържат огромно количество биоактивни и хранителни вещества.

разпространение

В Южна Америка това растение отдавна се използва за подслаждане на храна. В традиционната медицина на тези райони, представената билка се използва широко за лечение на изгаряния, авитаминози, исхемия, гликемия, ангина пекторис, захарен диабет и заболявания на стомашно-чревния канал. На съвременния фармацевтичен пазар в Япония повече от 40% от подсладителите са получени от стевия.

Тревата на стевия расте в субтропичния пояс. В дивата природа е често срещано явление в Бразилия, Парагвай, Аржентина. Зелената трева на стевия се отглежда и в Корея, Китай, САЩ, Япония, Канада, Израел, Тайван, Малайзия, Русия, Украйна. Предпочита пясъчни, глинести, песъчливи, умерено влажни почви. Стевия - трева, засаждане и грижи, която не отнема много време, тя ще расте само в добре оплодена почва. Това растение обича достатъчно светлина, топлина и влага. Оптималната околна температура за нея трябва да бъде в диапазона от 20-28 градуса.

Билка от стевия: засаждане и грижи

За отглеждане на стевия, можете да използвате семена или резници. Заводът се нуждае от добри грижи:

• редовно плевене;
• своевременно поливане;
• превръзка;
• разхлабване на почвата.

В условията на средната зона на Руската федерация, тревата на стевия не може да зимува, затова се отглежда с разсад. Семената се засаждат в края на март - началото на април. В началото на юни, разсад се засаждат на открито.

Стевия също се отглежда като закрит завод. Когато се отглежда в стайни условия, се използва специална почвена смес, богата на органични и органични вещества. минерални вещества с достатъчно съдържание на пясък. Преди засаждане почвата трябва да се изпари във фурната. На дъното на саксията трябва да се постави разширена глина, след това слой от пясък, и едва след това подготвената почвена смес се излива. За да се предпази почвата от подкиселяване в дъното на съда, трябва да се направят допълнителни дупки.

Химичен състав на растението

Билковата стевия, ползите и вредите от която са причинени от химични елементи и биоактивни съединения, сега се използва активно за лечение на много патологии. Листата на растението съдържат огромно количество хранителни вещества, като:

• полизахариди;
• целулоза;
• лутеолин;
• апигенин;
• пектин;
• tsentaureidin;
• аминокиселини;
• рутин;
• линолова, линоленова и арахидова киселина;
• мравчена киселина;
• кемпферол;
• kvertsitrin;
• хуминови киселини;
• avikularin;
• austroinulin;
• хлорофил;
• кариофилен;
• kosmosiin;
• кафеена киселина;
• умбелиферон;
• gvayavarin;
• ксантофили;
• бета ситостерол;
• хлорогенна киселина;
• етерични масла;
• кверцетин;
• гликозиди (стевиозид, ребаудиазид, рубузозид, дулкозид, стевиолбиосад, стевиомид, изостевиол, цинарозид);
• мазнини и водоразтворими витамини (тиамин, рибофлавин, аскорбинова киселина, ретинол, филохинон, токоферол, фолиева киселина);
• макро- и микроелементи (магнезий, фосфор, калций, калий, мед, силиций, кобалт, селен, желязо, цинк, алуминий, манган, флуор, хром).

Уникалността на лекарствената билка е, че е много сладка, а калоричното му съдържание е минимално. Доказано е, че един лист от билка от стевия замества приблизително една чаена лъжичка захароза. Както се вижда от многогодишните научни изследвания, билковата стевия, ползите и вредите от която са описани в тази статия, е подходяща за човешка консумация за дълго време. Това растение не показва странични ефекти върху човешкото тяло.

Механизмът на действие на лечебните билки

Учените са доказали, че системната употреба на лекарствено растение има положителен ефект върху метаболитните реакции в човешкото тяло, нормализира обмяната на въглехидрати, липиди, енергия и минерали.

Биоактивните вещества на растението допринасят за възстановяването на ензимните системи, оптимизират работата на биологичните мембрани, по-специално активират трансмембранния трансфер на монозахариди, глюконеогенеза, биосинтеза на протеини и нуклеинови киселини. Доказано е, че екстрактът от стевия потиска процесите на окислителна модификация на протеините и липидната пероксидация, активира ензимите на антиоксидантната система.

Използването на лекарства за стевия се проявява под формата на:

• хипогликемично действие;
• възстановяване на високоенергийни съединения;
• оптимизиране на нивото на патологичен холестерол в кръвта;
• антимикробно действие;
• подобряване на транскапиларния метаболизъм;
• възстановяване на хуморален и клетъчен имунитет;
• нормализиране на ендокринните жлези.

Терапевтични свойства на растението

Препаратите за стевия са показани за лечение на патологии, свързани с нарушени метаболитни реакции в организма. Стевията често се използва при лечение на следните заболявания:

• захарен диабет;
• атеросклероза;
• патологии на черния дроб и жлъчните пътища (холангит, дискинезия, холецистит);
• панкреатит;
• невроза;
• хипертония с различен произход;
• намален имунитет;
• гуша;
• гастрит;
• заболяване на щитовидната жлеза;
• гастродуоденит;
• ентерит;
• стоматит;
• синдром на хронична умора;
• депресия.

Полезни свойства на растението

Стевия е сладка билка с редица полезни свойства, има почти нулеви калории. Биоактивните вещества на растението показват антиоксидантно действие, нормализират кръвното налягане, нивата на холестерола в човешкото тяло.

В резултат на експериментални проучвания е доказано, че билките Стевия също проявяват антиканцерогенен ефект, т.е. предотвратяват развитието на онкологични заболявания. Лекарите препоръчват вземане на инфузия на стевия с разбивка, наднормено тегло, големи натоварвания. Билковата стевия при захарен диабет е най-добрият заместител на захарта, тъй като това лекарство не повишава нивото на глюкозата в кръвта, насърчава разреждането на кръвта. В процеса на домашно консервиране, захарозата може да бъде заменена със препарати на стевия.

Билката със стевията с диабет има силен хипогликемичен ефект, така че пациентите с това заболяване трябва постоянно да следят концентрацията на глюкоза в кръвта. Stevia помага на организма да синтезира инсулин, което означава, че пациентът ще трябва да приема по-малко инсулин или други лекарства, необходими за диабета, които също имат отрицателен ефект върху организма.

Използването на лечебни билки в козметологията

Заслужава да се отбележи, че това растение се използва активно не само в медицината, но и в козметологията. Установено е, че лекарствата със стевия помагат за укрепване на косата и ноктите. Маски, приготвени на базата на тази билка, допринасят за изглаждане на бръчките, правят кожата ви по-деликатна и копринена. Интересувате ли се от билка от стевия? Цената на лекарствения продукт (сто грама суха билка) варира в границите от 150-200 рубли, което зависи от производителя.

Употреба на стевия при диабет: противопоказания, странични ефекти

Сред лекарите има мнение, че дори естествените подсладители могат да навредят на човешкото тяло. Разбира се, това може да се проследи само ако те са приети в неограничени количества. Малки дози от лекарството увеличават сърдечната честота, подобряват кръвообращението. Прекомерните части могат да имат обратен ефект. Големите дози от лекарството причиняват бавно сърцебиене.

Stevia не се препоръчва при бременни и кърмещи жени. Това растение при хора с индивидуална непоносимост може да причини алергични реакции. Страничните ефекти обикновено се проявяват като гадене, виене на свят, подуване (газове), газ и диария.

Полезни съвети и трикове

1. Въвеждайки лекарствата на стевия в диетата си, внимателно наблюдавайте реакцията на тялото, тъй като пациентите понякога изпитват индивидуална непоносимост, проявяваща се в дисфункция на стомашно-чревния канал, алергична реакция.
2. Смесването на стевия с прясно мляко може да предизвика диария.
3. За да се елиминира вкусът на тревната трева, той трябва да се комбинира с черен чай мента или лимон.