Ползите от орехите

От древни времена орехите се използват в медицината. В различни страни те са неразделна част от ежедневната диета и се добавят като съставка в много ястия. Ползите от орехите са предимно в техните хранителни свойства. Поради високото съдържание на протеини, те се препоръчват за употреба от спортисти за изграждане на мускули.

Лечебните свойства на орехите Ползите от орехите са безценни при лечението на различни заболявания. Например, поради високото им съдържание на йод, те са изключително ефективни при всякакви проблеми с щитовидната жлеза. В допълнение към самите ядки, можете да използвате инфузията по стените на черупката на ядка. За кожни заболявания или рани от орехи можете да приготвите различни мазила, компреси и лосиони. Препоръчва се също използването на ядки и проблеми със сърдечно-съдовата система, тъй като те са съставени от ненаситени мазнини.

Щети от орехи

Ако се запитате дали орехите са полезни, почти сигурно ще срещнете огромно количество обратна връзка и описания на ползите, които носят. Разбира се, ползите от орехите са страхотни, но не всичко е толкова просто, защото дори такъв прекрасен продукт има няколко недостатъка. Една от тях е висококалорична, така че орехите са противопоказани за хора, страдащи от затлъстяване или наднормено тегло, както и за тези, които са на диета. В допълнение, съдържащите се в тях протеини могат да причинят сериозни алергични реакции и да провокират диатеза. Хората с болести като екзема, колит и псориазис трябва, ако е възможно, да избягват орехи, които могат да причинят сериозно обостряне на тези заболявания. Ако купувате ядки на пазарите, по-добре е да отдадете предпочитание на тези, които се продават с черупки и да ги нарязвате сами, защото не знаете със сигурност къде и при какви условия са били почистени.

Характеристики на състава

Орехът е богат на различни витамини и микроелементи като калций, цинк, магнезий, фосфор и йод. В допълнение, ядки от този орех съдържат витамини от групи А и Б. Характерна особеност на орехите е, че съставът им може да варира, зависи от степента на зрялост. Например, в неузрели плодове има много витамин С, нивото на което намалява в зрелите ядки. Ползите от орехите, а именно омега-3 мастните киселини, съдържащи се в тях, са безценни за мозъка - не е за нищо, че гайката прилича на този орган. Само пет ореха ще осигурят на мозъка необходимия материал за изграждане на нервни клетки. А използването на тези прекрасни ядки по време на бременност ще намали риска от раждане на дете с умствени увреждания.

Ядат орехи

Въпреки всичките си прекрасни лечебни и хранителни свойства, не бива да се отвличате от яденето на орехи. Не е необходимо да се ядат сурови, защото запазват свойствата си дори след топлинна обработка. Защо не направите орехово руло или орехово сладко? Ползите от тези ястия ще бъдат огромни, а цялото семейство ще се наслади на деликатеса.