Ползите от листната салата за тялото. Ползите от листната салата при жените по време на бременност

Листата салата е зеленчукова култура. Те не са установили родината на растението, но е известно, че през пети век преди новата ера дивата салата е била отглеждана в древен Египет. Тогава листата му са били използвани в древна Гърция за медицински цели, като се има предвид, че те подобряват храносмилането и насърчават добър сън. В европейските страни салата се превърна в една от основните зеленчукови култури. През осемнадесети век той се появява в Русия, но дълго време не е бил популярен. И сега, за съжаление, много му възлагат само декоративна роля. Това е погрешно, защото ползите от листната салата за тялото са безценни. Растителната култура е уникална по състав и съдържа много хранителни вещества, като същевременно е абсолютно диетичен продукт.

Сортове листна салата. маруля

Изброяваме основните сортове, общи за света.

Летук - един от най-известните листа салати. Presen, няма богат вкус. Листата са нежни и тънки, така че не трябва да се налага на тях гореща риба или месо. Препоръчително е да се стои в студена вода двадесет минути преди употреба - това ще позволи на листата да запазят сочност. В хладилника пресни могат да се съхраняват от два до четири дни.

Дъска салата

Лесно е да го разпознаете по червено-зелените листа под формата на дъбови листа. Вкусът е наситен, има лек орех. Салата върви добре с ястия от авокадо и шампион. В допълнение, той може да се използва като гарнитура за пържена риба. Листата са много чувствителни към температурни промени, следователно е възможно да се съхраняват зеленчуци само за няколко часа.

рукола

Популярна салата, чиито листа имат вкус на горчица и пикантен аромат, стъблата са по-горчиви. Добре е с риба и морски дарове, зехтин. Можете да добавите към песто сос и салати, използвайте като подправка. Листата на рукола са много нежни, в резултат на това няма да се съхраняват дълго.

кресон

Съдържа синапено масло, което придава остър вкус. Може да даде на месните ястия изискан и светъл вкус. Като подправка можете да добавите към бульона, но когато се приготвят, някои от хранителните вещества се губят. Като цяло, ползите за здравето от марули в този сорт са много значими, тъй като е лидер сред сходните зеленчукови култури по съдържание на микроелементи и витамини. Съхранявайте го в хладилник в продължение на няколко дни (в чаша вода).

Friese

Наскоро придоби голяма популярност. Неговите светлозелени къдрави листа имат полезни свойства и се отличават с лека горчивина. Frieze може да се комбинира с други салати. Той перфектно допълва вкуса на скариди, риба, месни закуски.

Съставът на листата салата

Сега повечето хора се грижат за собственото си здраве и затова тази растителна култура се появява все по-често в диетата си. И за добра причина! Използването на листа от марули е наистина огромно, съдържа много вещества, необходими за правилното функциониране на тялото.

Този зеленчук е лидер в съдържанието на калций. Експерти казват, че дори извара и мляко, не е по-малък по този показател!

Листата салата е спечелила абсолютен примат в съдържанието на витамин К, от който зависи нормалното кръвосъсирване.

Манганът е много трудно да се получи от други продукти, а в тази зеленчукова култура е достатъчно и тя напълно се абсорбира от тялото.

Употребата на маруля за жени е безценна, защото съдържа фолиева киселина, която помага на красивата половина на човечеството да регулира хормоналния баланс и да възстанови плодовитостта.

Е, какво можем да кажем за необходимите витамини от група Б - те осигуряват здравето на нервната система, поддържането на оптималния химичен състав на кръвта и доброто състояние на кожата.

Също така, листата от маруля съдържат витамини Н, Е, РР, микроелементи натрий, желязо, калий, флуор, селен, йод, мед и др.

Ползите от листната салата за тялото

За съжаление ние често отричаме полезни продукти за себе си, без дори да осъзнаваме какви ценни свойства притежават! Незаслужено много от тях са свързани и с листата, но ако използвате поне няколко листа всеки ден, можете значително да подобрите състоянието на тялото. Това се отнася преди всичко за метаболитните процеси. Ползите за здравето на листата са, че той перфектно стимулира мастния и липиден метаболизъм, който помага на целия храносмилателен тракт да върши работата си.

Тази зеленчукова култура помага на различни хранителни вещества да се абсорбират в червата. Салата премахва токсините и токсините, освобождава вредния холестерол. Тези уникални свойства позволяват на хората да изчистят натрупаните "отломки".

Употребата на листова салата е също така и в това, че тя е способна да възстанови зрението и е незаменима за здрави кости. В края на краищата, калцийът в състава му се абсорбира по-бързо и по-лесно, отколкото от млечни продукти.

Съединенията, присъстващи в сока на салатата, тонизират мускулите и премахват болката в тях. Ето защо, тази зеленчукова култура е много полезна за спортисти. Оказа се също, че листата от маруля повишават ефективността на целия организъм. Факт е, че те пречистват кръвта и я обогатяват с кислород. Ето защо всички ние имаме възможността да използваме полезен "стимулант".

Какво е полезна салата за деца?

За децата културата е незаменима в периода на активен растеж и съзряване, защото помага да се избегне претоварването на мозъка, предпазва от стрес, поддържа нормално психологическо състояние. Хиперактивната детска салата леко успокоява, става по-лесно да се съсредоточи върху конкретна професия.

В допълнение, консумацията на листа ви позволява да се справите с проявите на настинка при деца. Растителната култура помага за разреждане на слуз в бронхите много по-бързо от хапчетата за кашлица!

Приложение в козметологията

Ползите от листата са безспорни за здравето и красотата на кожата. Ако има малки обриви, можете да направите тинктура или специална маска от листата. Получената смес се третира проблемни зони, което води до дълбоко подхранване на епидермиса и възстановяване на клетките. Тези процедури ще позволят да се подхранва кожата с минерали и витамини, а кожните жлези ще започнат да работят по-активно.

Ползите от листната салата по време на бременност

Основната стойност на тази зеленчукова култура за жените е наличието на фолиева киселина в нея, която е необходима на организма по време на бременността и в подготовката за нея. Това вещество намалява риска от вродени дефекти при децата, намалява риска от спонтанен аборт.

Особено в периода на носене на бебето е полезно салата от маруля. Препоръчва се, когато се използва за напълване с растително масло - така фолиевата киселина се абсорбира по-бързо. Ползата от листа салата за бременни жени се дължи и на високото съдържание на калций и протеини, които са необходими на бебето да се развива правилно.