Разбирайки въпроса какво определя скоростта на изпаряване на течност, е необходимо да се вземат предвид моделите на обмяна на влага в ежедневието. По този начин преносът на топлина влияе директно на изпаряването на молекулите на всеки разтвор. Частиците по-лесно се отделят от повърхността с достатъчно количество кинетична енергия. Последното се съобщава в процеса, когато се опитваме да охладим чаша кафе или чай, като духаме по повърхността на стъклото.
Помислете какво определя скоростта на изпаряване на течност при различни условия. Влиянието на светлината от слънцето, вятъра, състава на разтвора, температурата. Самият физически процес на изпарение може да бъде представен като хаотично движение на тежести. Всеки от тях има определена кинетична енергия. Те могат да получат последните отвън или от съседни молекули.
В резултат на отделянето на молекули от разтвора се получава газообразно вещество. Оттук следва първото, че скоростта на изпаряване на течност зависи от - от плътността на най-малките частици над повърхността на всяка течна субстанция. Но плътността на самото решение влияе върху целия процес. По-лесно е молекулите да се отделят в дестилата, пречистен от солите, отколкото да преодолеят налягането на тежките частици.
Процесът на изпаряване се наблюдава от всяко вещество: твърдо, течно. Вакуумът във въздуха улеснява отделянето на частици от повърхността, повишената влажност потиска тяхното движение. Нагряването на разтвора на огъня увеличава обмена на кинетична енергия между молекулите, което спомага за разрушаването на установените връзки.
Какво определя скоростта на изпаряване на течност? От повърхността, от която ще летят молекулите. Така че, с излят разлив, водата ще изчезне по-бързо, отколкото от бутилка с тесен врат. Вятърът ще помогне да се освободят най-кинетично заредените частици.
Скоростта на изпаряване на течност зависи от площта на съда, в който се намира. Доказателство за това е опитът, при който са подбрани няколко вида контейнери, които се различават по формата на шията. Навсякъде те изсипват същото количество хомогенен разтвор.
Вратът е отворен. Времето се отбелязва и след изтичането му се измерва оставащият обем течност във всеки съд. Съставена е таблица и е лесно да се види от резултатите, че най-малката сума ще бъде в най-широкия капацитет. Въпреки това, много други фактори са взети под внимание: температура, движение и плътност на въздуха в стаята.
Друг прост експеримент ви позволява да проверите как скоростта на изпаряване на течност зависи от района. Трябва само да излеете вода от съда на пода и да измервате времето. Съответно може да се види, че разливаният обем почти незабавно изчезва, за разлика от течността в съда.
Скоростта на изпаряване се увеличава, ако е разположен източник на въздух срещу повърхността. Фен или друго подобно устройство може да помогне в това. Времето ще бъде намалено, когато се използват нагревателни елементи.
Сешоарът може да изпари значително количество за минути, докато под въздействието на вентилатор водата с подобен обем ще изчезне цял ден. Не само флуктуациите на въздуха влияят на потока от течни молекули от повърхността, но движението на обема с течността улеснява този процес.
Постоянното смесване на течността в стъклото спомага за преразпределянето на енергията между частиците. Движението ускорява процеса на пренос на топлина от разтвора към въздуха и това, съответно, влияе на скоростта на изпаряване. Така, докато разбърквате горещ чай, част от течността се издига под формата на пара.
Скоростта на изпаряване се влияе от плътността на средата, както от самата течност, така и от въздуха над нея. Провеждане на експеримент: в един съд ще бъде вода със сол, във втория - филтрирана вода с подобен обем. В един ден соленият разтвор ще промени обема си с незначителна част в сравнение с количеството течност във втория съд.
В къщите на брега, можете да видите, че измитите неща се изсушават доста дълго време. Това се дължи на повишена влажност. Съответно изпарението от кораба на такова място е по-дълго, отколкото далеч от морето, реката, езерото.