Супа за дете до година: рецепти със снимки

Децата много бързо растат и се развиват. Започвайки от шестмесечна възраст, новите продукти постепенно се въвеждат в диетата си, като допълват кърмата. На определен етап от детското меню трябва да добавите вкусни и леки първи курсове. В днешната статия ще намерите най-добрите рецепти за супи за деца под една година.

Общи препоръки

Отначало новороденото бебе изяжда изключително майчиното мляко. От него той получава всички необходими витамини и минерали. С течение на времето обаче тя се нуждае от повече хранителни вещества за нормалното развитие и функциониране на детското тяло. Ето защо от около шестмесечна възраст бебетата постепенно започват да влизат в диетата. супи от зеленчуци.

За тяхното приготвяне е важно да се използват само пресни и висококачествени продукти. За да се запазят всички витамини, съдържащи се в зеленчуците, те трябва да бъдат правилно отрязани. Ако те са малко, тогава те се разделят на големи парчета, а ако има много, те се смазват до максимум. Зеленчуците в бъдещата супа са в суров вид. Те не могат да се запържват предварително. На първо място, картофите се изпращат на тиган, след това лук, моркови и зеле.

Тъй като децата, които не са навършили една година, все още не знаят как да дъвчат храна, супите, приготвени за тях, трябва да бъдат смлени. Това може да стане с блендер. Ако нямате това устройство, достатъчно е просто да избършете готовото ястие през сито.

От десет месечна възраст, месото или рибните супи се добавят към детското меню. За тяхното приготвяне е желателно да се използва само прясно филе, което няма кости. Освен това, първият бульон трябва да се източи. След това измитото месо или риба отново се излива с чиста гореща вода и се приготвя до приготвяне.

Супи, предназначени за бебешка храна, е желателно да не се сол. Също така не им е позволено да добавят дафинов лист бульонови кубчета, киселец, доматено пюре, чесън, пипер, мазнини и пушени съставки.

Опция с ориз

Това ястие е идеално за детско меню. Регулира храносмилането и спомага за стабилизирането на червата. Подготвен е съвсем просто, така че всяка млада майка ще се справи с тази задача. Тъй като тази супа рецепта за дете до една година включва използването на определен набор от съставки, проверете предварително дали имате в кухнята си:

• 100 грама карфиол.
• 3 супени лъжици ориз.
• Чифт картофи.
• Малък морков.
• Зехтин.
• Магданоз.

Ориз и настъргани моркови се поставят в тенджера с вряща вода. Всичко това се приготвя на най-малкия огън. Няколко минути по-късно те също изпращат нарязани картофи и малко зехтин. Когато зеленчуците и зърнените култури са почти готови, изпратете измития карфиол в тенджерата и сварете още няколко минути. Получената супа се охлажда до комфортна температура и се предлага на бебето.

Възможност за заек

Препоръчваме да се обърне внимание на друга интересна рецепта за супа за деца до една година. С снимки на тези ястия може да се намери в днешната публикация, но засега нека се заемем със списъка на необходимите съставки. За да направите тази диетична и много здравословна супа ви е необходима:

• 100 грама заешко месо.
• 500 милилитра вода.
• На 30 грама моркови, цвят и Брюкселско зеле.
• 25 г зелен фасул.
• 50 грама картофи.

Подобно на много други рецепти за супа за дете под една година, тази опция е изключително проста. Основното е да се спазват всички препоръчителни пропорции и да се спазва технологията, описана по-долу. Измитото и нарязано месо се поставя в бавен печка, излива се с вода и се сварява в рамките на десет минути от момента на кипене на течността. След това бульонът се източва и заекът се изплаква под крана и се връща в купата на устройството. Там също се изпращат нарязани картофи, малко сол и 500 милилитра питейна вода. Ястието се приготвя в режим "Супа" за един час. Петнадесет минути преди завършването на програмата, мултимаркера се зарежда със зелен фасул, моркови и два вида зеле. Готовата супа леко се охлажда и бие с блендер.

Опция с мляко и зеленчуци

Това е рецептата за първата супа за дете до една година. Може да се дава на бебета на възраст от шест месеца. За да го направите, ще ви е необходимо:

• На 20 грама зеле и картофи.
• 50 милилитра мляко.
• 10 грама морков.
• 100 милилитра вода.
• 5 грама масло и щипка сол.

Тази рецепта супа от мляко Деца до една година са толкова прости, че всяка неопитна домакиня, която никога не се е занимавала с такива ястия, ще се справи с подготовката си. Измити и нарязани зеленчуци се разпръскват в тенджера, изсипват се с вода и се варят до омекване. След това те се смилат заедно с бульон през сито и се комбинират с горещо мляко, масло и сол, всичко това отново се заври и се изважда от печката.

Опция с риба

Когато се изпробват всички рецепти на първите супи за деца под една година, можете да обърнете внимание на друго интересно и здравословно ястие. Тя може да бъде въведена в диетата на бебета на възраст от десет месеца. За да го направите, ще ви е необходимо:

• 100 грама треска или филета от пъпки.
• 20 грама моркови.
• ½ картофи.
• 5 грама лук.
• Варено мляко.

Измитите и нарязани зеленчуци се изливат с вода и се варят до омекване. Малко преди края на топлинната обработка, към същата тенджера се добавят рибни филета. Варени супа се третира с блендер до състояние на картофено пюре и се разрежда с малко количество варено мляко.

Вариант с яйчен жълтък

Това просто и здравословно ястие със сигурност ще бъде в личната ви колекция от рецепти за супа за дете до една година. Това ще позволи да се разнообрази детското меню и да се допълни с нови продукти. За да го направите, трябва:

• 50 грама карфиол и тиквички.
• ¼ жълтък.
• 3 грама масло.

Измитите и нарязани зеленчуци се наливат с вряща вода и се варят под капака до омекване. Полученият бульон се изсипва в отделен контейнер, а тиквичките и карфиола внимателно се разбиват през сито. Полученото пюре се разрежда с течност, в която се приготвят зеленчуците, солят и се оставя да заври. След това ястието се пълни с пюре от жълтък и масло.

Пилешки вариант

Много рецепти за супа за деца до една година включват използването на диетично месо. Най-доброто за тези цели е подходящо нискокалорично и лесно смилаемо пиле. За да приготвите такава вечеря за бебето, ще ви е необходимо:

• 70 грама пилешко месо.
• 50 милилитра мляко.
• 5 грама лук, брашно и корен от магданоз.
• 200 милилитра пилешки бульон.
• Масло и сол.

Първо трябва да направите бульон. За да го вземете в тенджера, сложете месото, нарязания лук и корен от магданоз. Всичко това се изсипва точното количество вода и се готви, докато се направи. След това месото се изважда от бульона, превърта два пъти през месомелачката и се връща. Там също се добавя брашно, предварително смесено с масло, мляко и щипка сол. Почти завършена супа се оставя да заври и се изважда от печката.

Опция с елда

Това ястие може да се въведе в диетата на бебета, които са достигнали десет месечна възраст. Ето защо, тази рецепта за супа от елда за дете до една година трябва да бъде известна на всяка млада майка. За да приготвите вкусен и здравословен детски обяд, ще се нуждаете от:

• 700 милилитра бульон.
• Супена лъжица елда.
• Половин крушка.
• 50 грама моркови.
• Сол.

Подготовката на тази супа е изключително проста. За да направите това, варени осолени бульон се зарежда с измити зърнени храни и нарязани зеленчуци. Всичко това се вари на най-малкия огън за двадесет минути. След като зеленчуците и елдата са готови, тенджерата със супата може да бъде извадена от плочата.

Опция с морков и ориз

Супата, приготвена по описаната по-долу технология, е идеална за детско меню. Съдържа много ценни витамини и микроелементи. Плюс това, той има приятен оранжев оттенък и сладникав вкус. Следователно, вашето бебе със сигурност ще хареса тази супа. За да го направите, ще ви е необходимо:

• 25 грама ориз.
• 50 милилитра мляко.
• 100 грама моркови.
• Сол, захар и масло.

Нарязан морков се изсипва с вода, изпраща се до огъня и се оставя да заври. Веднага щом първите мехурчета се появят на повърхността на течността, те зареждат предварително измития ориз в него и го сваряват за 45 минути. След това супата се смила в блендер, разрежда се с горещо мляко и леко се осолява. В напълно приготвено ястие добавете малко захар и малко парче масло.

Вариант на цвекло

След като бебето е на осем месеца, колекцията рецепти за зеленчукови супи за деца до една година ще бъде възможно да се допълни с вегетариански борш. За да приготвите това ястие, ще ви е необходимо:

• ½ цвекло.
• Чифт зелеви листа.
• ½ картофи.
• Ts моркови.
• . Крушки.
• ½ ч. Л. Доматено пюре.
• 1,5 чаши питейна вода.
• Сол, захар, сметана и масло.

Измитите и обелени зеленчуци се смачкват, поставят в тенджера, изсипват се вряла вода и се изпращат към печката. След това те добавят пюре от домати и малко масло. Всичко това се погасява на най-малкия огън за половин час. след това почти готовата супа се овкусява със захар и сол и продължава да кипи. Буквално десет минути по-късно тя се разбива с блендер, охлажда се до желаната температура и се предлага на бебето.