Силиконови форми за печене - алтернатива на тефлона

Погледнете внимателно кухнята на всяка домакиня: някъде сред тиганите и тавичките за печене със сигурност ще забележите ярка силиконова печка, спечелила любовта само на професионални готвачи и нови готвачи. Формите се появиха сравнително наскоро и за рекордно време пълни с рафтове. Тази популярност лесно се обяснява с редица свойства, които притежават силиконовите форми за печене.

Силиконови свойства за печене

На първо място, разбира се, са неприлепващите свойства на материала, от който се правят силиконовите форми за печене. Готовият продукт лесно се отстранява от формите: изчакайте няколко минути и внимателно отделете гъвкавия материал от печенето и не трябва да използвате остри предмети - те могат да повредят формата. Екологичният характер на силикона, който не създава вредни химични съединения с различни продукти или материали, е не по-малко приятен, което е особено важно, ако сте загрижени за вашето здраве и сте загрижени за безопасността на вашите близки.

DIY шедьоври

Не бива да се отклонява от значението на факта, че печенето в силиконови форми също е маса от естетическо удоволствие, защото благодарение на разнообразието от форми и модели, можете да създадете истински кулинарни шедьоври. Отнасяйте децата, печете истинска зоологическа градина с плюшени мечета, зайци, маймуни и пеперуди, украсете с ароматни цветя и джинджифилни къщи. А за романтичен чай със свещи, силиконовите форми са по-подходящи от други. печене под формата на сърца. Ако в плановете си да се готви нещо по-амбициозно от набор от миниатюрни кифли, тогава използвайте големи чинии за печене, които също така моля с разнообразие от видове и модели.

Универсалност на силиконовите форми

Също така трябва да се отбележи, че растителното масло (животински мазнини) за смазване е необходимо само при първата употреба на формата, което прави продукта по-нискокалоричен и диетичен, в сравнение с печенето, приготвено в метални аналози. Силиконови тарелки за печене могат да се използват в различни фурни - не само в газовите и електрическите фурни, но също така в микровълнови фурни и дори аерогрили. Единственото нещо е да се гарантира, че формата не е в контакт с открит огън. Също така трябва да се отбележи, че силиконовите форми се понасят добре и ниските температури: те могат да правят лед и желе. Най-популярни в кухнята сега са комбинираните форми: силиконовата купа се отделя лесно от керамичната тава, върху която продуктът остава, като на плоча. Така ще избегнете малки неприятности, като счупена торта, оставяйки сладкишите точно върху тавата. И закупуване на силиконова тава за печене, вие ще забравите за пергамент хартия завинаги.

Ценови диапазон Силиконови форми

Силиконовите форми също се отмиват много просто: струва се върху тях да се налива вода за няколко минути, а след това да се обикаля с мека гъба; Важно е да не се повреди повърхността, затова си струва да се избягва използването на твърди решетки и четки. Що се отнася до цената на силиконовите форми, цените им варират от много ниски до много високи. Струва си да се обърне внимание на средните ценови форми: абсолютно евтините са направени от нискокачествен материал, чието използване е изпълнено, а формите на трансцендентални цени най-вероятно ще бъдат загуба на пари. Висококачествените силиконови форми са специално тествани съгласно европейските стандарти и отговарят на всички изисквания и стандарти.