Салата с скариди и ананас - вкусна и необичайна

Салата с скариди и ананас - много проста, но много оригинална. Той е идеален за ценители на необичайна комбинация от съставки. Солени морски дарове и сладки ананаси с кисел лимонов сок придават на ястието отличен вкус. След като опитате това ястие, ще го готвите редовно.

подготовка

За да приготвите салата с скариди и ананас, следвайте тези инструкции:

1. Вземете скаридите и ги сварете (за дълго време е по-добре да не се готви, в противен случай те ще станат "гумени" и много малки). Когато скаридите се охладят, почистете ги.
2. Добавете към тях две лъжици нискомаслена сметана и поръсете с любимите си подправки.
3. Преди да добавите ананаси (консерви), изсушете ги с хартиени кърпи.
4. Изстискайте сока от лимон (една или две чаени лъжички) и го смесете със зехтина.
5. Добавете соления сос по ваш вкус.
6. Напълнете соса със салатата и го оставете да седне за известно време, така че скаридите да бъдат напоени.
7. Сирене решетка на средно ренде.
8. Поставете цялата листа от маруля върху чиния. Те имат своя собствена салата.
9. Можете да поръсите всичко това с настъргано сирене и да украсите с най-големите скариди отгоре.

Можете да направите салата с порция скариди и ананас. След това трябва да сложите листата от маруля в отделни чинийки (или сандъчета). Ще можете да изненадате гостите си с красиво и вкусно ястие. Никой не би предположил, че салата с скариди и ананас е просто ястие. И нека това остане вашата малка тайна.

Салата от класически скариди и целина

Ако искате да приготвите ястие с целина, тази рецепта ще бъде точно така.

1. Сварете скаридите и ги обелете.
2. Нарежете целина на тънки филийки.
3. Използвайте дресинг от обикновен зехтин, магданоз и лимонов сок. Солта използва изключително море. За двеста грама обелени скариди се нуждаете от сто и петдесет грама целина, десет грама зехтин, пет грама лимонов сок, пет грама магданоз и един грам морска сол.

Салата с скариди и сьомга за празничната маса

Това ястие е много задоволително, здравословно и вкусно. Някои гастрономи добавят разнообразни плодове към салатата, но ние ще ви представим класическа версия. За ежедневното меню, това ястие е, разбира се, малко скъпо, но на празници е точно.

подготовка

Изсипете малко вода в тенджера, сложете го на огъня, добавете черен пипер (3 броя), лимонов сок, сол и оставете да заври. Сега сложете скаридите в тази марината и оставете да къкри за около пет минути. След това ги почистваме и нарязваме, но не и фино. Нарежете три варени яйца на кубчета. Твърдото сирене също се нарязва на кубчета. Яйца, скариди и сирене се смесват и може да се добави майонеза. По-добре е да дорежете доматите и лука на половин пръстени, след което да ги сложите добре върху салатата. След това наряжете сьомгата на чисти парчета и я поставете върху доматите. Поръсете магданоз по средата на салата. Ястието е готово! Салата ще бъде по-вкусна, ако я оставите два часа в хладилника. Вашето семейство бързо ще изпразни купата за салата.