Салата от сушени гъби. рецепти

Как да готвя вкусна салата с сушени гъби? Това може да стане по различни начини. В крайна сметка, сега има голямо разнообразие от рецепти. В нашата статия ще разгледаме няколко популярни такива. Ще бъдат представени и рецепти за салати със сушени гъби със снимки и инструкции за готвене стъпка по стъпка.

С пиле

Това ястие е пълно с протеини. Идеален за ежедневието и празничното.

За готвене ще ви трябва:

• 3 яйца;
• сол;
• 400 грама пилешко филе;
• 140 грама гъби (разбира се, сушени);
• майонеза;
• магданоз и копър.

Готвене на вкусна салата с гъби

Ето стъпка по стъпка:

1. Първо ври твърдо сварени яйца. Обелете ги и ги нарежете.
2. Сварете филетата, докато сте готови. След това го нарежете на кубчета.
3. Накиснете сушени гъби във вода за около два часа. След това се вари до готов и нарязани на кубчета. След това комбинирайте с яйца и пилешко филе.
4. Добавете нарязана зеленчуци, майонеза и сол на чиния. След това смесете салата.

Салата от боб

Сега помислете за друго просто ястие. Това става бързо.

За да приготвите салата от сушени гъби, ще ви трябва:

• 50 грама сушени гъби;
• 1 голям лук;
• сол;
• 2-3 скилидки чесън;
• майонеза;
• 250 грама варен боб;
• 300 грама картофи.

Готвене на вкусно ястие

Инструкциите стъпка по стъпка включват следните стъпки:

1. Първо, сварете картофите в униформата си.
2. Вземете сушени гъби, напълнете ги с вряща вода. След това покрийте с капак, оставете го за двадесет минути.
3. Обелете лука. След това го нарежете и изпържете с растително масло до златисто кафяво.
4. Сварете гъбите за петнадесет минути. Нарежете ги на кубчета.
5. След това почистете картофите, нарязвайте по същия начин като гъбите.
6. Свържете боб (варено) с лук. След това добавете останалите съставки в салатата. Разбъркайте. След това ястието се облича с майонеза и след това се сервира на масата.

Беларуска салата с черен дроб

Това ястие трябва да се приготвя поне веднъж годишно. Оказва се, че салата от сушени гъби е вкусна, а формата не е вредна. Процесът на готвене е доста прост. Полученото ястие се изяжда бързо.

Това ястие може да бъде приготвено по различни начини. Понякога солени краставици, както в нашата рецепта, се заменят с пресни, а говеждото говеждо - свинско.

За готвене ще ви трябва:

• 2-3 кисели краставички;
• 2 големи лука;
• 200 грама говежди черен дроб;
• 40 грама сушени манатарки;
• 2 яйца;
• сол;
• 150 ml майонеза;
• чаена лъжичка растително масло;
• зелени;
• черен пипер.

Готвене на беларуска салата

Този процес е както следва:

1. Първо вземете сушени гъби, накиснете ги в топла вода.
2. Измийте черния дроб. Сварете, докато готвите.
3. Сварете твърдо сварени пилешки яйца. Почистете ги. Меленко котлет.
4. Обелете лука, наряжете на ситно, след това изпържете в растително масло.
5. Охладете варен черен дроб, така че да не е горещ, нарязани на ленти. По същия начин нарязвайте краставиците.
6. Вземете купата за салати, смесете всички съставки заедно. Подправете с майонеза. Сервирайте на масата.

Салата с ориз и раци

Предлагаме ви друга рецепта за салата от сушени гъби. Това ястие е доста оригинално на вкус. Всъщност в състава му има и раци.

За готвене ще ви трябва:

• 100 грама сушени гъби и същото количество твърдо сирене;
• две трети чаша ориз;
• сол;
• 3 яйца;
• 2 моркови;
• майонеза;
• слънчогледово масло;
• 200 грама раци;
• 2 лука;
• Зелените.

Готвене с гъби и раци

Кулинарният процес е както следва:

1. Първо накиснете гъбите в гореща вода. Там те трябва да лежат точно тридесет минути. След това ги сварете в същата течност в продължение на двадесет минути. Само в процеса на готвене не забравяйте да добавите сол.
2. Охладете варените гъби, след това наряжете.
3. Измийте ориза, сварете, докато готвите.
4. Обелете морковите. Разтрийте върху груби ренде.
5. Обелете лука, нарязани на малки кубчета. Фрай с моркови.
6. След това добавете гъбите към зеленчуците. Солирайте ги по ваш вкус. Оставете да варят още десет минути след това.
7. Варете твърдо сварени яйца. Почистете ги и ги настържете на решетката.
8. Раци пръчки нарязани на кубчета.
9. Настържете твърдо сирене.
10. След това започнете излагането на салата на слоеве. Първият ще се състои от лук. След това идват гъбите, морковите. Следващият слой е ориз. След това сложете яйцата, раковите пръчки. Поставете сиренето на салата последно. Не забравяйте, че всеки слой трябва да бъде покрит с майонеза. След това украсете готовата чиния със зелени.

Корейска салата

По-горе разгледахме как се приготвя беларуска салата от сушени гъби. Сега ви предлагаме рецепта за корейска салата.

За приготвяне на ястието ще ви е необходимо:

• 4 скилидки чесън;
• 60 грама сушени гъби Moher;
• 100 ml растително масло;
• 1 лук;
• чаена лъжичка сусам;
• пипер;
• 100 грама моркови;
• 1 чаена лъжичка оцетна киселина, захар, люта чушка и кориандър (смлян);
• 20 милилитра соев сос;
• сол.

Готвене на корейска салата вкъщи

Ето какво трябва да направите:

1. Първо напълнете гъбите със студена вода. Оставете ги да стоят около тридесет минути. През това време ще имат време да се потопят.
2. Измийте и обелете морковите. Нарежете го на ивици.
3. Обелете лука, нарязайте ситно. След това изпържи.
4. Изплакнете гъбите, нарязани на половина. Добавете моркови, оцетна киселина и сол към тях. Разбъркайте чинията.
5. Налейте соев сос. Добавете захар, сусам, кориандър, пипер.
6. Прекарайте чесъна през пресата. Добавете към съда. Има и пържен лук. Смесете добре всички съставки. Оставете салата да остане около два часа на хладно място. През това време ястието се изтегля. След това сервирайте ястието на масата.

заключение

Сега знаете как да приготвяте салата от сушени гъби. Рецептите са различни, ние обсъдихме в статията. Надяваме се, че тази информация е полезна за вас и можете да направите такива ястия у дома. Успех!