Салата от свинско "Любими" и други интересни рецепти

В руската кухня те използват предимно говеждо или телешко, но свинското месо не е по-ниско от тях при храненето и вкуса. По-долу са дадени няколко рецепти. Това е така ястия със свинско месо карантия. Тук ще намерите и стъпка по стъпка описание на това как да готвяте Фаворит. Това е банкетна салата от свинско месо.

Няколко общи коментара

Как да започнем? Преди да започнете да правите някакви ястия от езика, първо трябва да го сварите и след това да отстраните кожата. Въпреки това, има готвачи, които също обичат да изпържи езика си до златисто кафяво. Този продукт върви добре с други пържени меса, както и с пушено пиле. За приготвяне на салата от свински език, варени карантии настърган на малки кубчета. Можете да направите това и тънки ивици. От нея се правят зимни салати главно защото "се полага добре" с каперси, кисели краставички, консервиран грах, чушка и кисели гъби. В същото време, продуктът "не обича" да бъде близо до пресни краставици и домати, а също и да не понася превръзка със заквасена сметана.

Салата със свински език "Фаворит"

Нарича се още „Царски”, ако вместо варено говеждо месо се използва пушено или пържено пилешко филе. Единият език се сварява, освобождава от кожата и се нарязва на малки кубчета. По същия начин, 100 г месо се раздробяват. Двеста грама кисели гъби се измиват и нарязват. Две варени сварени яйца се нарязват на ивици. Съставките се смесват, добавят се сол и подправки, подправят се с майонеза. Разстелете в красива салата, украсена с магданоз и копър, семена от нар. За любителите на пикантна храна, можете да подадете тази версия на това ястие: добавете две-тр и кисели краставички, леко консервирани български пипер и гарнитура с кедрови ядки, в допълнение към нар.

Салата със свински език "Херсон"

Това ястие може да се сервира като основно - то е подхранващо и висококалорично. Броят на съставките се дава в размер на две порции. Сварете 100 г ронлив ориз (по-добре е да вземете "басмати" или "бял жасмин"), хладно. Парче варен и обелен език (150 г), нарязани на ивици или ленти. Изрязани са зелени пера от лук. Източете 100 г консервиран грах. Смесете съставките, подправете с чесън майонеза, добавете капка настърган хрян. Гарнирайте с варени половинки от зеленчуци и яйца от пъдпъдъци.

Салата с краставици

Тя също се нарича "Оливие за буржоа". Тя е подготвена по същия начин, както е популярно Това е една година ястие, с изключение на това, че се прибавя варен език вместо варен колбас. В допълнение, можете да вземете пресни краставици. Той е много интересен и оригинален в същите пропорции с вторичен продукт, за да се добави сварено месо от калмари. В този случай, грах не трябва да се добави на всички, и раздела на краставици се увеличава.

Хрупкава салата за уши

Езикът не е единственият ядлен страничен продукт от свинско месо. За любителите на китайската кухня предлагаме тази рецепта. Уши (2 бр.) Трябва внимателно да се измият, да се поставят в студена вода и да се варят със звезден анасон, канела, джинджифил, соев сос и пипер в продължение на един час. Издърпайте ги от бульона, охладете, нарязвайте пръчките. Три краставици също се нарязват на дълги пръчки. Едно или две люти чушки отлепете семената и ситно наряжете. Смесете всичко в купа за салата, изстискайте две скилидки чесън, подправете с две лъжици соев сос и лъжица оцет, сол и вода сусамово масло и се поръсва със сусам.