Ориз в бавен котлон с кайма. Рецепта за мързеливи зелеви ролки

Рецептите за ориз с мляно месо в бавен котлон са много разнообразни. Като правило, тези ястия вкус малко като обикновен пилаф. Те се приготвят по много проста технология и от различни съставки. Най-интересните опции ще намерите в днешната статия.

Натрошен ориз със зелен грах

Освен месо и зърнени храни, това ястие съдържа относително много зеленчуци. Затова се оказва не само много вкусно, но и невероятно полезно. Тъй като този ориз се приготвя с мляно месо в бавен печка, целият процес отнема сравнително малко време. За да направите подобна вечеря, погледнете предварително на пръстите си:

• Чифт чаши ориз.
• 200 грама мляно месо.
• Лук лук.
• Чифт моркови.
• Чаша пресен зелен грах.
• Няколко супени лъжици рафинирано растително масло.
• 3 чаши питейна вода.
• Сол и всякакви ароматни подправки.

За да направите готовото ястие ронливо, вместо да приличате на обичайната каша, трябва да използвате ориз с дълги зърна, за да го направите.

Описание на процеса

Измитите и белени зеленчуци се смачкват и пасат в растително масло. Тъй като оризът се приготвя с мляно месо в бавен котлон, в него трябва да се пържи лук и моркови. За да направите това, устройството е включено в режим на "закаляване" и го разпространява нарязани зеленчуци. Веднага след като омекнат, те добавят говеждо месо. И след пет минути там се изсипва зелен грах. Всичко се разбърква внимателно и се покрива със слой предварително промит ориз.

Бъдещото ястие се осолява, поръсва се с подправки и се налива с три чаши гореща вода. Устройството е покрито с капак и активира режима "Krupa". Приготвя се ориз с месо в бавен печка за около петнадесет минути. По-точното време зависи от мощността и модела на устройството. След сигнала, информиращ за края на програмата, multicooker се изключва от мрежата. А съдържанието му е изложено в а ла карт. Веднага преди сервиране, ястието може да бъде украсено със свежи билки.

Мързеливи зелечета с мляно месо и ориз в бавен котлон

Визуално, това ястие е по-скоро като зеле и месо. Въпреки факта, че не е много подобен на традиционните зелеви ролки, той се приготвя от същия набор от съставки. Следователно, преди да започнете процеса, проверете дали имате под ръка:

• Кило от свинско месо.
• 500 грама дългозърнест ориз.
• Малка вилица за Пекинско зеле.
• Чифт крушки.
• Средно морков.
• Чифт лаврови листа.
• Сурово пилешко яйце.
• Чифт чесън.
• Супена лъжица доматено пюре.
• 500-600 милилитра вряща вода или бульон.
• Няколко супени лъжици рафинирано растително масло.
• Сол, подправки за месо и заквасена сметана.

Последователност от действия

Свинското кайма се слага в дълбока купа и се комбинира с половината ситно нарязан лук. Тук се прибавят и сурово пилешко яйце, сол и подправки. Всички старателно се месят до гладко.

В отделна тенджера, напълнена със солена кипяща вода, сварете ориза и след това я измийте и го изпратете в купа с мляно месо. Там също се разпространяваше малко настъргано пекинско зеле. Разбъркайте отново отново. От масата, получена с мокри ръце, се образуват приблизително еднакви топки и се отстраняват настрани.

Сега е време да направите някои зеленчуци. Лукът с моркови се измива в течаща вода, обелва се и се смачква. Приготвените по този начин зеленчуци се натоварват в бавна печка, на дъното на която вече присъства растително масло. Запържете лука с моркови в продължение на петнадесет минути, без да забравяте да ги разбърквате периодично. След една четвърт час към тях се добавят доматено пюре и половин чаша гореща вода. Всичко е добре смесено, а оформените месни топчета са добре подредени отгоре и са пълни с останалата течност. Оризът се приготвя с мляно месо в бавен котлон, работещ в режим „Охлаждане”. Малко преди края на програмата към него се добавят сол, лаврови листа и подправки. Преди сервиране, тези зеле ролки са украсени с пресни зеленчуци и изсипва заквасена сметана.