Рецепта за бисквити с бутер тесто. Как да готвя бисквитки "Уши" на бутер тесто?

Бисквитите от бутер тесто се правят много лесно и са невероятно вкусни и красиви. Днес ще ви представим няколко начина да направите такъв деликатес. Кое да използвате за обслужването на домакинството зависи от вас.

Стъпка по стъпка рецепта за бисквити с бутер тесто

Ако не искате да месите основата за дълго време, но в същото време искате да нахраните любимите си и роднини с вкусен и красив десерт, препоръчваме ви да направите бърз деликатес по следната рецепта. За него ни трябват:

• закупени бутер тесто (по-добре е да се купи без дрожди) - около 1 кг;
• гранулирана захар - пълно стъкло.

Процесът на формиране на продукти

Бисквитите бисквити, наречени "Уши", се оформят съвсем просто. За целта закупената безводна база трябва да се размразява (само при стайна температура) и след това да се разточва в правоъгълен голям слой. След това тестото (пресен пуф) трябва да бъде обилно поръсено с не много голяма гранулирана захар. Ако желаете, можете също да използвате канела на основата. След това основата трябва да се обвие с двата края, така че те да отговарят точно в средата на резервоара. В заключение, образуваната наденица трябва да се нарязва на парчета с дебелина около 1,5-1,9 сантиметра.

Процес на печене

Как да се пекат бутер тесто във фурната? Бисквитките "Уши" се изисква да се поставят на мазнина или облицовани с хартия (печене) лист, а след това веднага се поставя във фурната. Пекат сладките продукти, за предпочитане при температура от 205 градуса за 32 минути. През това време "Ушите" трябва да се увеличат по размер, да станат меки и пухкави.

Ние сервираме домашно приготвен десерт

Както виждате, няма нищо по-лесно от това да си направите собствени бисквитки от бутер тесто. След като продуктите се пекат във фурната, те трябва да бъдат внимателно извадени и поставени на голяма чиния. Сервирайте готовия деликатес на масата за предпочитане с чай или друга топла напитка.

Трябва да се отбележи, че бисквитите „Уши“ могат да бъдат приготвени не само с обикновена захар, но и с ядки, лимонова кора и сушени плодове. В този случай, посочените съставки се изискват да бъдат смлени в суспензия и само след това да се нанесат върху субстрата.

Готвене на бисквитки от тесто за бутер дрожди у дома

Ако искате да получите по-питателен и буен десерт, тогава за неговото приготвяне е необходимо да се използва не безквасен тесто, а дрождена база. С него домашно приготвеният деликатес ще бъде много по-великолепен, по-мек и по-вкусен.

Така че, бисквитите с бутер тесто (дрожди) изискват използването на следните продукти:

• закупени дрожди от бутер тесто - около 500 г;
• варено кондензирано мляко - около 200 г (можете да използвате всякакъв гъст сладко);
• селско пилешко яйце (за десертно смазване) - 1 бр.

Ние създаваме домашно приготвен деликатес

Разказахме как да правим бисквити "Уши" от бутер тесто. Но ако трябва да получите по-висококалоричен десерт, тогава трябва да използвате база от дрожди. Необходимо е да се размразява (само при стайна температура), след което се разточва в правоъгълен и много тънък слой с голям размер. След това тестото трябва да бъде обилно намазано с варено кондензирано мляко или гъст сладко. След това, маншетната база трябва да се увива в дебела ролка и да се нарязва на парчета с дебелина 2 сантиметра.

Печем във фурната

След рязане на ролката с пълнежа, вземете голям лист за печене, покрийте го с хартия за печене и след това изложете всички оформени продукти. След това пълният лист трябва да се постави във фурната, където се препоръчва да престои 36 минути. През това време тестото ще се пече добре, ще стане пухкаво и меко.

Подаване на вкусна пуф на масата

Подготовка на бисквитки с кондензирано мляко или гъста сладко, тя трябва да бъде отстранен от листа, поставени на плоча и се охлажда напълно. Сервирайте такава буйна и мека настилка на масата за предпочитане с горещ чай или друга прясно приготвена напитка.

Приготвяне на бутерчета със стафиди и суха извара

Има няколко рецепти, благодарение на които можете да печете вкусни бисквити от просто закупено бутер тесто. Един от най-популярните десерти, които са много популярни сред любителите на сладкото, са бутер с извара и стафиди. Те се правят доста бързо и са невероятно нежни и вкусни.

Така че, за самоподготовка на такива деликатеси се нуждаем от:

• закупено бутер тесто (по-добре е да купите бездройжево) - около 1 кг;
• сурово сирене;
• сурово ястие - 1 малък брой;
• безцветни тъмни стафиди - няколко шепи;
• гранулирана захар - няколко малки лъжици (добавете по избор).

Подготовка на пълнежа

Преди да печете продукти във фурната, трябва да приготвите сладък пълнеж. За да направите това, победи селото яйце, добавете към него суха извара и малко количество захар. Със смесени компоненти, те трябва да бъдат оставени настрана. В същото време, можете да направите преработка на сушени плодове.

Стафидите трябва да бюст, изплакнете и се накисва във вряща вода за около половин час. След това продуктът трябва да се изхвърли в гевгир, да се измие добре и да се изсуши, като се постави върху кърпа. След това стафидите трябва да се изсипят до масата на яйцата и да се разбъркват добре.

Формираме и печем бисквити бисквити

След като пълненето е напълно приготвено, тестото се размразява, то трябва да се навива в голям слой, след което се нарязва на кръгчета, като се използва стъкло с диаметър 5-6 см. След това, в центъра на всеки продукт, който искате да изложи масата на изварата, покрийте с втората част на основата и силно затегнете ръбовете с помощта на вилица.

Готовите полуготови продукти трябва да се поставят върху тава с хартия за печене и да се поставят във фурната. Печете сладкиш с пълнеж извара, за предпочитане при температура от 205 градуса за около 35 минути. През това време тестото трябва да се пече добре.

Сервира се вкусен десерт

Подготвяйки меки и нежни вълни с извара, те трябва да се поставят на голяма чиния и да се изчакат пълно охлаждане. След това продуктът трябва да обслужва гостите или домакинствата със силен и горещ чай.