Рамен: рецептата е много проста

Рецепта: Рамен

Първоначално Рамен е започнал да готви в Китай, а в Япония юфките са били известни като Tuku-sob, което означава „китайска юфка“. Японците започнали да го подготвят в десети години на ХХ век, като по това време китайската кухня започнала да привлича все повече внимание. рамен, рецепта за готвене дойде до наши дни. Той е любим и най-важното просто ястие от всички корейци. В допълнение към юфка, можете да добавите соя, лук, гъби и други зеленчуци, както и скариди, яйца и много други продукти по преценка на главния готвач. Най-често рамен се използва с кимчи. Тя придава по-изтънчен вкус. Някои никога не готвят рамени без кимчи. Това още веднъж доказва, че тези два продукта са напълно съчетани. Тази лесна за готвене юфка с пикантен и ароматен бульон е основното корейско ястие. Статистиката показва, че потреблението на този фаворит на японците е осемдесет пакета на корейски. Затова Корея винаги е била основният лидер и се нарежда на първо място сред останалия свят по отношение на потреблението бърза юфка.

Как да готвя Рамен?

За това се нуждаем от:

1. Юфка, която бързо се приготвя (ако няма японски на ръка, можете да вземете корейски, сингапурски или, в крайни случаи, китайски);
2. Куб от всяка бульон - едно парче;
3. Соев сос - една супена лъжица;
4. Сусамово масло - една чаена лъжичка;
5. Как да направим рамен още по-вкусен? Добавете зелен и пресен лук;
6. И не забравяйте да имате добро настроение!
   

Рамен: рецепта за вкусни юфки

Готвен бульон. Изработва се въз основа на куба, с който се изсипва юфка и се издържа до готовност. След това се добавя масло от сусам, зелен лук, соев сос. И така, как да приготвите оригиналния рамен? Не забравяйте! Основното нещо е бульонът, а не юфка, както мнозина си мислят.

• Той трябва да е подхранващ. Трябва да се свари два и половина или по-добре за три часа, въпреки че много хора варят за час и половина и казват, че това е достатъчно. Вземете, например, бульон от шунка или цялото пиле, вместо пиле може да вземете и свинско или говеждо месо, но винаги с кости.
• Лук и чесън един по един.
• Целина.
• Моркови.
• Сол и черен пипер.
• Соев сос - една чаена лъжичка.
• Соево масло - една супена лъжица.
• Bouillon куб, в нашия случай пиле.
• Вода.

Юфка се взима прясна, но не изсушена. Добавя се към бульон, филтриран през марля, след което се приготвя и се смесва за около две или три минути. В готовия рамен обикновено се добавят:

• Зелен или житен лук.
• Твърдо сварено яйце.
• Мариниран бамбук.
• Запечена шунка, предварително запържена в соев сос със захар.

На борда

Готвенето на рамен, рецептата за която е много проста, бързо и вкусна храна се оказва неописуема. Мисля, че това е едно от най-уникалните ястия, които хората са измислили. Препоръчвам на всички читатели да се опитат да приготвят това ястие или просто да ядат готови за ядене. Уверявам ви, няма да останете разочаровани. Ramen, рецептата за която е различна навсякъде, изберете по свой вкус. Отнасяйте приятелите и роднините си с това изключително вкусно ястие. Приятно апетит!