Доказана рецепта с черупки

Brushwood - бисквити от категорията "шедьовър в бързаме". Съставките са най-прости, без усилие и резултатът надхвърля всички очаквания. универсален рецепта за готвене храст не съществува, той има своя собствена за всяка домакиня. Тук ще намерите някои не оригинални, но изпитани по време рецепти.

Вкусни храсти - няколко общи правила

• Тестото трябва да се навива много тънко, буквално на държавата хартия.
• Не съжалявайте за маслото за дълбоките мазнини, четката ви трябва да плува в нея.
• В тигана храстите трябва да се поставят свободно. Разстелете малки порции.
• Не оставяйте без наблюдение храстите за печене. Вземете една минута, и като резултат, една шепа въглища и развалена дълбоко пържене.
• Готовият черупки се разстила върху хартиени кърпи за няколко минути, за да се абсорбира излишното масло. Само ви моля, вземете скъпи, дебели кърпи, иначе ще трябва да ядете хартия.

Рецепта за приготвяне на черупки на кефир

Съставки: кефир - 200 грама (1 чаша), яйца - една голяма, захар - три супени лъжици без връх, две супени лъжици растително масло, сол и сода - половин чаена лъжичка, три чаши брашно, торба с ванилова захар (по избор). Както и растително масло за пържене и пудра захар за поръсване.

Как да направим храсти - технология

В дълбока купа, счупете яйце, залейте с ванилова захар и захар, добавете сол, сода и бийте. След това добавете кефир и растително масло и разбъркайте добре до гладкост. Продължавайте да се разбърква, добавете малки порции от пресятото брашно. Когато тестото се сгъсти и започне да се смесва зле, започнете да месите с ръцете си. Завийте в купа, покрийте с кърпа и оставете да престои 20 мин. Разделете тестото на три части. Разточете и нарязани на правоъгълници един по един. Приблизителният размер е 6 на 10 сантиметра.

Направете разрез в центъра на всеки, дълъг два сантиметра. Завъртете едната страна на всеки правоъгълник през тази дупка. Това е традиционна нишка, но ако искате, можете да го нарежете на триъгълници, кръгове или други форми.

Приготвени по такъв начин, поставете храсталак в загрята пърженица и се запържва от двете страни. Поръсете с пудра захар и се насладете на създаването на ръцете си.

Рецепта за приготвяне на черупки върху заквасена сметана и водка

съставки

• яйца -3 броя;
• заквасена сметана - 2-3 лъжици;
• водка или ракия - 2 лъжици;
• захар - 1 супена лъжица;
• сол - щипка;
• брашно - около 3 чаши.

Технология на готвене

Разтрийте яйцата с лъжица със захар, добавете сметана, водка и други съставки. Замесете тестото. Три чаши брашно са ефимерна идея, всичко зависи от неговото качество. За желаната консистенция може да се наложи повече. С готово тесто да се направи, както е написано в предишната рецепта.

Много проста рецепта за изработване на храсти

Съставки: едно яйце, две супени лъжици вода, четири супени лъжици водка, брашно. Кук брашно около 350-450 грама.

технология

Смесете всички съставки и омесете тестото. Разделете го на четири части. Разточете тънко и изрежете на тесни и дълги ивици. Приблизително 3 до 8 сантиметра. Направете дупка в центъра и завъртете единия край. Фрай в кипящо растително масло, за предпочитане в рафинирано слънчогледово масло. Поръсете готова четка с пудра захар.