Прасета с продуктивно тегло. Живото тегло е начин за определяне на теглото на животното.

Свинското месо е много търсено сред местните потребители. В градските пазари, месото от животни, отглеждани в земеделски стопанства или в частни ферми, заема до 90% от търговските площи. Агнешко и говеждо месо се продават в по-малки количества. Месопреработвателните предприятия купуват суровини в Русия. Импортирайте го от Беларус, близо и далеч в чужбина.

Условия за отглеждане на животни до дънното тегло

Храненето на свине с пълноценна храна позволява да се постигне средно дневно наддаване на тегло до 1 кг живо тегло. Грамовете се превръщат в килограми, като увеличението се увеличава с всеки ден, седмица, месец. Теглото на дъното - 120 кг, животното ще достигне след седем месеца хранене.

Частни търговци хранят свине с картофи, като добавят към него царевично брашно, свинско месо, брашно или трици. В такива условия, за да се постигне оптимално тегло за клане ще се получи до края на първата година на отглеждане.

За продуктивното животновъдство свинете трябва да бъдат хранени с балансирана храна със съдържание на витамини и аминокиселини.

Земеделските производители в Полша и Дания, благодарение на препоръките на учените, за 200 дни хранене получават търговското тегло на прасетата. Живото тегло достига 120 килограма.

Свинска диета

Отглеждането на свине в нискокалорични фуражи няма да даде положителен икономически ефект. Картофите и другите отпадъци от култури с ниско съдържание на хранителни вещества ще осигуряват средно дневно наддаване на тегло до 400 грама. Не повече. За да се постигне рентабилност в животновъдството и в краткосрочен план да се получи най-голямото тегло на свинете, теглото им трябва да се увеличи с не по-малко от 600 грама на ден.

За да се увеличи теглото на прасето над един килограм, животното трябва да получи стандартна храна, която се състои от:

• пшеница;
• ечемик;
• брашно маслодайни семена (бобови растения, соя, слънчоглед, рапица и др.)
• протеинови и витаминни добавки;
• микроелементи, аминокиселини и ензими.

Частните търговци се опасяват, че към фуража ще се добавят стимуланти за растеж. Това е погрешно схващане. Добавките са витаминно-минерален комплекс, сол и калций (креда).

Характеристики на отглеждане на смесен фураж

Комбиниран фураж е по-изгодно да купуват в насипно състояние от производителя. Каква смес да се използва в търговското животновъдство, можете да разберете от местния ветеринарен лекар или да поискате от животните във фермата.

Необходимо е да се спазва технологията за хранене на свине. Ако никога не са го виждали, първоначално няма да ядат. Теглото на свинете ще започне да намалява. Живото тегло в тази ситуация ще остане непроменено в продължение на няколко дни. Необходимо е да се привикнат животни към комбинирани фуражи от първия ден на съдържанието.

Важно е! Фуражът трябва да бъде адаптиран за свине от различна възраст. За прасенцата има специална диета, която е различна за хранене на всяка възрастова група. Физиологията на младите запаси постоянно се променя. Ето защо на различни етапи на развитие при прасетата има промяна в нуждите. Компетентно подбрана дажба, на базата на храна за животни, ще осигури максималното увеличение на теглото на животното.

Измерване на прасета, живо тегло: как да се определи

За да изчислите масата на животното, трябва да знаете два параметъра: дължината на тялото и обиколката на шията пред лопатките. Как да "peephole" за определяне на теглото на прасета. Живото тегло при очевидно идентични животни винаги е различно. За тази цел, лентата измерва разстоянието от задната част на главата до корена на опашката на свинския сноп. Главата на животното трябва да бъде в хоризонтално положение. За да накара свиня да протегне врата си, тя трябва да предложи нещо, което да мирише. Асистент може да направи това.

Измерете обиколката на врата близо до лопатките. Получените резултати се сравняват със специална таблица. Тя трябва да бъде на всеки групер. старым крестьянским способом. Селяните измерват живото тегло на прасета по стария селски начин. Неговата тайна се крие във факта, че окръжността на врата се добавя към параметъра на дължината на тялото и един метър се отнема. Методът не може да се нарече математически точен, но когато няма възможност за претегляне на прасето, тогава той е напълно подходящ.

Качество на месото

Вкусът на свинското месо зависи от възрастта, в която животното е взето за клане. На възраст от четири до осем месеца, прасенцата проявяват интензивен растеж на мускулната тъкан и пълно отсъствие или слабо отлагане на мастния слой под кожата.

Между пет и осем месеца, мазната маса започва бързо да нараства. Делът на телесните мазнини нараства с едновременното развитие на мускулната маса. Съотношението е приблизително същото.

Когато животното преодолее осеммесечния етап, започва интензивно да депонира мазнините. На тази възраст дебелината на гръбначната мазнина при свинете започва да нараства бързо.

Пълният вкус на свинското месо се формира в осмия месец от живота на животното. Старият добитък се променя в по-лошо.

Дали прасетата се продават в живо тегло в Беларус

След въвеждането на забраната за клане на животни в Беларус в частни ферми на селяните могат да си купят само живо тегло. В много населени места няма кланици. Местната инфраструктура не беше готова за промени в законодателството на страната.

Земеделските стопани и селските стопанства страдат от загуби. За да забиеш прасе и да разделиш трупа почти никъде. И на пазара се чака доставката на месо. Цената на живо тегло се намалява. Правните актове за малките свинеферми създават остър проблем с продажбата на готови продукти.

Победителите бяха месопреработвателните предприятия и предприемачите, които купуват свинско от големи предприятия за последваща продажба на населението в градските пазари.