Картофен задочник в бавен котлон. Проста рецепта

Multicooker - популярен кухненски уред, който днес прави живота по-лесен за милиони домакини. С помощта на бавната готварска печка можете да готвите всичко, защото може да се готви, да се пече, да се пече и да се задушава. Парата също е много важна функция: тя ви позволява бързо и точно да приготвите вкусно и здравословно ястие. Но това не е тема на този разговор. В тази статия ще се обсъди как да се подготви картофен запек в бавен котлон - популярно ястие от беларуската национална кухня. Така че, за да приготвите картофен задочник, ще ви трябва около час и половина.

Картофен картоф в бавната печка: съставки

Уверете се, че имате следните съставки в кухнята:

- 300 g прясно говеждо месо или свинско месо (размразено месо);

- 1 кг белени картофи;

- 1-2 лука;

- моркови;

- консервирани грах или царевица;

- заквасена сметана;

- сирене;

- 1.5 чл. лъжици брашно;

- зеленчуци, сол, подправки на вкус.

Списъкът на съставките може да варира в зависимост от вкусовите предпочитания на готвача и неговото семейство, както и неговото въображение и желание за експерименти. Леко смяна на продуктите, можете да се опитате да приготвите нови, защитени с авторски права гювечи в бавното готвене! Така че, ако имате всичко по-горе, можете да преминете към самия процес на готвене.

Картофен готвел в бавен котлон: процес на готвене

Първата стъпка е да се отреже готовото месо на малки парченца. Ако времето изтече, можете да я пропуснете през месомелачката. Морковите и лукът също трябва да бъдат нарязани с нож или с груби ренде.

Когато месото, лукът и морковите са готови, трябва да изсипете растително масло в купата за млечни продукти и да настроите режима “Печене” на устройството за печене на храна. В зависимост от модела на multicooker, можете да изберете други подобни режими. Това, например, режим "Fry". Първо изпържи мляното месо за няколко минути. Когато видите златна кора, която се появява на нея, добавете лука и морковите към месото. Необходимо е да се изпържи всичко заедно за около 5 минути (лукът и морковите също трябва да получат леко златист цвят и да донесат в кухнята любимия си вкус зажърки).

Докато печете месо и зеленчуци, можете да приготвите картофи. Обелете 1 кг картофи и ги измийте добре под течаща вода. На следващо място, трябва да го решетка на ренде глоба. Моля, обърнете внимание, че сокът, който се отделя при втриване, не е необходимо да се източва. За картофите веднага трябва да добавите сол и подправки, една и половина супени лъжици брашно (малко по-малко).

След това, страничните стени на тигана за печене се омасляват, а грахът или царевицата, настърганите картофи се излива върху горната част на зажърку. Всичко това се изравнява с лъжица и се поръсва с настъргано сирене. Устройството трябва да се включи в режим "Печене". Приготвянето на картофено печено в бавен печка ще бъде около 45 минути (стандартно време за печене).

Поглеждайте отвътре от време на време, за да избегнете изгарянето или изсушаването на готвенето. Когато програмата приключи, устройството ще издаде звуков сигнал. Картофеното готвене в бавното готвене е готово! Най-вероятно, отваряйки капака, ще видите много красива и ароматна запеканка, която веднага ще ви предизвика буря от положителни емоции. Ястието се изважда от мултикукъра е много просто и е малко вероятно да имате някакви проблеми с това. Сервира се на масата със заквасена сметана и билки, когато цялото семейство се събира на масата. Между другото, можете да готвите подобни готвене за деца. Приятно апетит!