Сладко от сливи. Рецептите се готвят в бавен котлон и на газова печка

Всяка домакиня със сигурност трябва да направи сладко от сливи за зимата. В крайна сметка, такъв препарат може да се постави в пайове, кифлички като пълнеж или просто да се разпространи върху хляб. Днес ще споделим няколко начина да направим този изключително вкусен деликатес.

Сладко от сливи, рецепта с добавка на какао

Тази комбинация от съставки ще даде на плодовото пюре вкус на вкус, а за неговата подготовка се запасите с такива продукти:

• слива (степен Унгарски) - 1 кг;
• гранулирана захар - 250 г;
• какао - 200 г

1. Измийте сливите, намажете ги наполовина и отстранете костите, след което ги претърколи през месомелачката.

2. Определете получената каша върху плочата, сварете я, след това намалете газа и оставете да къкри на тих огън за около половин час.

3. Смесете захарта с какаото и изсипете сместа в кипящо пюре. Сварете всички съставки за още 10 минути.

4. Изсипете получения продукт в стерилизирани контейнери и завийте здраво.

Сладко от сливи с какао има прекрасен аромат, а вкусът е просто несравним.

Един лесен начин да приберете сладкото в гърнето

Това чудо на технологията е в състояние да запази всички полезни свойства на продукта. Варенето от слива в бавното готвене също не е грях, за да се подготви, а за това трябва да имате на масата такива продукти:

• всякакъв вид слива - 1 кг;
• захар - 1 кг.

1. Измийте плодовете, изрежете го на половина и премахнете костите, след което плодовете се смесват със захарта.

2. Определете сливите в купата на multicooker, включете устройството и настройте режима "закаляване". Ще бъде около 1 час за приготвяне на картофено пюре и е необходимо да затворите капака на уреда.

Този метод на приготвяне на конфитюр е много прост, а крайното ястие е вкусно и здраво.

Рецепта гъста конфитюр с желатин в бавен печка

За този метод на приготвяне ще са необходими такива компоненти:

• слива - 1 кг;
• захар - 750 г;
• лимонена киселина - щипка;
• сух желатин - 0,5 ч. л.

1. Измийте плода, разделете го наполовина и отстранете костите, след което определете сливите в блендер и котлет.

2. Изсипете натрошените плодове в купата на мултикучора, добавете лимонена киселина и захар, след това включете електрическото устройство и настройте положението на парата. А когато съдържанието на уреда започне да кипи, включете бутона „закаляване“ и гответе сладко за около 1 час.

3. Желатинът се изсипва с една чаша студена преварена вода.

4. Когато времето за стриване приключи, добавете последната съставка, която се е повишила и разбъркайте съдържанието на мултикукъра, след което бързо го изключете.

5. Изсипете горещата сливичка с лъжица в буркани и навийте контейнерите.

6. Обърнете бутилката с каша с главата надолу и я сложете на пода, а когато бутилките изстинат, преместете ги в килера или избата за съхранение.

Стандартна рецепта за конфитюр

За да направите пюре от любимите ни плодове ще ви трябват следните продукти:

• слива - 1 кг;
• вряща вода - 100 г;
• захар - 0,5 kg;
• Канела - 5 g.

1. Измийте плодовете и издърпайте камъните от тях, след това налейте врящата вода на печката и я поставете върху газовата печка. След като завиете тенджерата със сливите, завъртете огъня и гответе сладко на тих огън за около 20 минути.

2. След изтичане на времето пренаредете и охладете съдържанието.

3. Избършете сливите през сито, след което добавете захар към тях, добавете канелата и отново поставете огъня, докато бъде готов.

За да разберете кога трябва да изключите горелката, сложете капка плодово пюре на плоча: ако не се разпространи, можете да изключите тенджерата със сладост.

4. Готовите конфитюри с гореща слива определят подготвените контейнери и навиват банките.

Сладко с добавка на орехи

Ако вече сте изпробвали всички горепосочени рецепти, вероятно още не сте направили конфитюр от слива с коняк и орехи. За да се подготви такъв сладък запас от следните продукти:

• слива - 2 кг;
• вряща вода - 500 ml;
• захар - 1 кг;
• Коняк - 4 супени лъжици. лъжици;
• белени орехи - 200 г;
• лимонена киселина - 5 g

1. Измийте плодовете, изрежете го на половина и премахнете костите, след което определете сливите в дълбок тиган и налейте горе вряла вода. Поставете контейнера върху горелката и включете газта, а когато кипете съдържанието на тенджерата, намалете топлината до минимум и гответе плодовете за около четвърт час. Непременно периодично смесвайте сливи. дървена лъжица така, че да не потънат в дъното на тавата.

2. Обелете ядките и ги нарежете с блендер или чук, за да претърсите месото. И след това ги изсипва в тенджера, където се приготвя плода.

3. Когато сливите са меки, добавете захарта в контейнера, разбъркайте съдържанието на тенджерата с лъжица и гответе, докато е готово.

4. Накрая добавете бренди, лимонена киселина и след това извадете тенджерата от топлината.

5. Идентифицирайте горещото конфитюр в буркани, завъртете капачките, обърнете контейнерите и поставете на пода, за да се охлади. След това ги идентифицирайте в мазето или килера за допълнително съхранение.

Сладко от сливи, чиято рецепта току-що е описана, ще ви зарадва с необичайно приятен и пикантен вкус.

Важни препоръки

1. Преди да купите плод, опитайте се да го счупите наполовина и да получите кост. Ако това е лесно да се направи, тогава сливата е подходяща за приготвяне на картофено пюре, но когато е трудно да се отдели, по-добре е да не се вземат такива плодове. Защото прекарваш много време в опит да изключиш костите.

2. Уверете се, че конфитюрът не се смила или не е изгорял. И за това, от време на време гледам в тигана и се смесва съдържанието му.

3. За прибиране на реколтата изберете месести плодове, големи по размер, зрели, без следи от вдлъбнатини или гниене.

От статията научихте как да приготвяте слитъчно сладко в бавен котлон, на газова печка с добавка на различни съставки, като какао, бренди, орехи, канела. Сега можете да направите както стандартна, така и оригинална подготовка на тези прекрасни плодове.