Салата пипер е ценна зеленчукова култура. Учените твърдят, че той заслужава три златни медала едновременно: за съдържанието на витамин Р, каротин и аскорбинова киселина. Той се използва широко в готвенето: пресни в салати, пълнени, кисели, осолени, консервирани.
Всеки градинар се опитва да отглежда този прекрасен зеленчук в парцела си. Има два начина да го отглеждате: на открито и в оранжерията, а грижата в оранжерията за пиперът има свои собствени тънкости.
За да се грижи за пипер в оранжерията даде добри резултати, трябва да вземете предвид характеристиките на растението.
Пипер е непретенциозен растение, то е доста просто да го отглеждат. Грижата за чушките в оранжерията е правилното засаждане и образуване на храсти, в балансирано подхранване, за осигуряване на адекватно осветление и поливане, както и за защита от болести и вредители.
Важен нюанс - чушка в оранжерията трябва да се засаждат, доколкото е възможно, от други сортове. Засадени в непосредствена близост, растенията се опрашват и може да се получи нежелан хибрид.
Как да расте маруля в затворена земя? Отглеждането и грижите в оранжерията започват със засаждане. Можете да сеете семената директно в земята и можете да засадите закупени или отгледани разсад. Повечето зеленчукови производители предпочитат втория (разсаднически) метод.
За засаждане на разсад е добре да се използват хартиени чаши. В този случай е достатъчно да се натисне дъното на резервоара, а растението лесно може да се отстрани заедно с почвата. Дървени кутии също се използват, но с този метод за засаждане млади растения могат да бъдат повредени по време на трансплантацията.
Ако се избере методът на отглеждане в чаши, няма нужда от процедура за гмуркане. При засаждане на семена в градината, растенията също не се нуждаят от подбор. Последният метод има такъв недостатък: при засаждане в кутия или саксии е възможно да се изберат най-силните растения;
Най-добрата грижа в оранжерията за пипер няма да даде добри резултати, ако използвате нискокачествен посадъчен материал. За да получите силен разсад, е важно да имате добри семена. Закупени в магазини, за съжаление, не винаги високо качество. Ето защо е по-добре да ги закупите от доказани зеленчукови производители или да ги подготвите сами. За да направите това, вземете семената от най-зрелите и висококачествени плодове, изсушени и съхранявани в хартиена торба. За предпочитане са вписани сашетите. Всички семена от пипер изглеждат почти еднакви и лесно се бъркат. Не се препоръчва използването на семена след 3-4 години съхранение.
Почвената смес се състои от листов хумус с добавка на едър пясък и пепел. И двете се вземат в размер на двеста грама на кофа с хумусна смес.
Марината пипер се засажда плитко, на високи легла, в размер на 6-8 растения на квадратен метър.
Този зеленчук се разделя на ранни и късни сортове. Грижа за чушки в поликарбонатна оранжерия ви позволява да опитате разновидности на различни етапи на узряване. Тогава може да се гарантира наличието на полезни зеленчуци почти през цялата година. Ранните сортове чушки дават плод в рамките на три месеца след засаждането.
Когато планирате парник за пипер, трябва да помните, че големите плодови месести разновидности на маруля са много по-взискателни по отношение на осветлението и температурните условия. Коренната система на растенията от тези сортове е много мощна и самото растение може да достигне височина до 70-80 сантиметра. Ниско растящите сортове могат да се отглеждат без обвързване. Високите и мощни храсти се нуждаят от жартиери на пергола.
Кога да сеят семената в земята, и когато разсад растения чушки? Засаждането и грижите в оранжерията започват по-рано, отколкото когато се отглеждат на открито. Тъй като пиперът е топлолюбива растителна и не толерира студовете, а в парникови условия е по-лесно да осигури необходимите топлинни условия.
Ако оранжерията е незатоплена, важен фактор е температурата на почвата не по-ниска от 15 градуса по Целзий. При ниски температури растенията растат слабо. При температура от плюс 4 градуса корените на растението умират. В идеалния случай почвата трябва да се затопли до плюс 19-21 градуса по Целзий.
Ние продължаваме да разглеждаме грижата за пипер в оранжерията.
Разсад за пипер - отгледани или обелени в чаши - щипка, когато достигне етапа от седем до девет истински листа. Това ви позволява да получите здрави храсти. Ако разсад не щипка, растението е опъната и става крехка. Промяната на късни дати не е желателна. Той насърчава забавянето на растежа и цъфтежа.
Добри резултати се постигат чрез грижа за пипер в оранжерията, ако големите плодове (маруля) сортове чушки отстраняват първите цветя и всички допълнителни издънки. Остават два или три странични издънки, които след достигане на 20 см дължина са притиснати и вързани.
Ниско растящите сортове с по-малки плодове обикновено не се нуждаят от залагане, но в случаите на силно разклоняване е необходимо да се разреди храста, като се отстранят излишните клони, за да не се сгъсти засаждането. Прекалено гъстата зелена маса предотвратява образуването на яйчниците и е благоприятна среда за развитие на гъбични и вирусни заболявания, както и появата на насекоми вредители.
Пиперът е взискателен към хранителната стойност на почвата, влагата и светлината. Липсата на влага може да доведе до факта, че цветята и получените яйчници на плода отпадат. Оптималната влажност трябва да бъде от 40 до 50%, а почвата трябва да бъде умерено влажна, без сушене, но без прекомерно наводняване. Прекомерната влага на почвата допринася за образуването на различни видове гниене, както и за развитието на болестта, известна като "черен крак".
Сладък пипер обича слънчевото време, но в топлината парниковата конструкция трябва да бъде засенчена, за да запази плода силен.
Как да станеш пълен - красив и голям - Български пипер? Отглеждане и грижа в оранжерията задължително включва редовно хранене. Режимът на прилагане на превръзки е подобен на режима за домати и патладжани. Храните пипер с интервал от 10-14 дни с карбамид, както и сложни торове. Специално внимание трябва да се обърне на баланса на поташа. Липсата на този елемент влияе много неблагоприятно върху растежа и състоянието на плода. Полезно е при разхлабване между редовете да се прави дървесна пепел в размер на половин чаша на квадратен метър.
Ако пипер грижа в оранжерия е организирана правилно, тогава болести на тази зеленчукова култура на практика не възникват. Отстраняването на плевелите, торенето, оптималната влага и защитата от пряка слънчева светлина ще осигурят добра реколта без пестициди. На изхода производителят ще получи екологично чист продукт.
Най-често чушките страдат от такива заболявания:
Струва си да се обърне внимание на факта, че най-капризните и склонни към болести на сорта пипер от отвъдморските страни. Вътрешните сортове са много по-лесни за поддържане, растеж и са по-малко склонни към различни заболявания.
Правилната грижа за българския пипер в оранжерия също е в борбата срещу вредителите от този зеленчук: