Мелница за пипер: ръчна, електрическа. Характеристики, описание

Ситно натрошена сол и смес от внимателно смлени подправки могат да придадат на ястия специален вкус и аромат. В момента има най-широк избор от ръчни и електрически кухненски мелници за подправки. Затова днес можете лесно да изберете наистина ефективен, функционален уред, подходящ за извършване на необходимите задачи в кухнята.

По-рано, за да се получи свеж, ароматен подправка, често е било необходимо да се прибягва до смилане на компонентите му в ръчен разтвор. Някои домакини все още работят, така че солта или пиперът приличаха на консистенцията им като фин прашец. Въпреки това, не е необходимо да се харчат допълнителни сили, защото почти всяка модерна пипер мелница може да помогне за постигането на такъв резултат. Освен това, разнообразието от дизайнерски решения позволява да се направят такива устройства като част от стилното решение на кухненския интериор.

Видове мелници за смилане на сол и подправки

В момента производителите предлагат на потребителите избор на няколко варианта за кухненски мелници за сол и подправки:

• за еднократна употреба;
• ръка;
• електрически.

Всеки тип кухненски мелници се различава не само по своя дизайн, размери и функционалност, но и по своето удобство при използване в дадена ситуация.

Мелница за пипер и сол за еднократна употреба

По правило този вид кухненски мелници е прозрачен контейнер, в който първоначално присъстват сол, пипер или други подправки. Тази опция е удобна на първо място, когато смилането трябва да се извършва в малки количества.

За да получите точното количество нарязана сол или подправки, достатъчно е да поставите мелница за еднократна употреба над съда и да завъртите специалната дръжка на хеликоптера.

Въпреки общата простота, една мелница за пипер за еднократна употреба има едно безспорно предимство. Често техните производители се грижат за клиентите си предварително, поставяйки готови набори от подправки в кухините на отделните продукти. В същото време, очевидният недостатък е необходимостта от закупуване на нова мелница при изпразване на запасите от подправки или сол. Въпреки че някои продукти, ако желаете, все още могат да бъдат отворени за пълнене.

Ръчна мелница за пипер

Принципът на работа на ръчните мелници е изключително лесен. Ето защо те най-често стават избор на истинските гастрономи, които се нуждаят от честа смяна и комбинация от отделни съставки.

По принцип на работа и дизайн, занаятите са много подобни на тези за еднократна употреба. Необходимите подправки се поставят в контейнера, след което устройството се затваря с капак с желязо, което с помощта на ротационни движения смилайте съдържанието.

На практика всяка модерна ръчна мелница за пипер може да смила всички подправки или сол чрез смилане в различни размери. Въпреки това, за ръчни устройства се изисква внимателна поддръжка. След всяка употреба, такава мелница се препоръчва да се измие, както и да се почисти механизмът му. Това позволява не само да се удължи експлоатационния живот на продукта, но преди всичко да се избегне смесването на миризми от предишното смилане.

Електрическа мелница за сол и подправки

Електрически кухненски мелници, за разлика от двете предишни опции, перфектно се справят с най-трудните задачи на цялостното смилане и смилане на всички видове подправки, а най-важното - на твърди кристали от скална морска сол.

Електрическата мелница за сол и пипер може да функционира както от стандартната електрическа мрежа, така и от батериите. Изборът на мобилен или стационарен модел зависи от нуждите и предпочитанията на собственика.

Повечето електрически модели могат удобно да бъдат поставени на масата във фиксирана позиция. Е, благодарение на различни дизайнерски решения, такова незаменим устройство може да се превърне в неразделна част от кухненския интериор. Единственият недостатък, който може да се различава от електрическата мелница за пипер е неговата цена. Повечето съвременни устройства в тази категория са наистина скъпи, което е отблъскващ фактор за някои потребители.

дизайн

Често кухненските мелници се избират не толкова на базата на функционалността, а с оглед на формата, цвета и дизайна според интериора. По-специално, дървени мелници са най-подходящи за кухни с изобилие от естествени дървени елементи. Въпреки това, тази опция е по-декоративна, отколкото практична, тъй като дървото перфектно поглъща стари миризми, дори и с навременното почистване на остатъците от предишното смилане.

За високотехнологичните кухни се препоръчва да се избират мелници, които съдържат изобилие от метални, хромирани части. В допълнение, метален продукт има по-дълъг експлоатационен живот при редовна употреба.

Ако говорим за формата, най-ергономичните устройства са представени под формата на удължен цилиндър. В края на краищата, мелницата за подправки трябва да е удобна за носене.

Извитите мелници от оригиналния дизайн с прозрачни колби, чието тяло е комбинация от стъкло, метал и пластмаса, изглеждат перфектно във всяка кухня. Сред тези опции най-търсени напоследък са мелницата за пипер в Kotanyi и други подобни модели. Наблюдавайки процеса на смилане, преместването на граха от подправки в мелниците винаги подобрява апетита и предизвиква желанието бързо да се вкуси готовото ястие.

Как да изберем подходящата мелница за смилане на сол и подправки?

Ако в допълнение към сол и черен пипер, е планирано да се смила цялото разнообразие от подправки, в този случай е по-добре да се даде предимство при закупуване на универсални модели на кухненски мелници. Такива продукти имат най-здрав, издръжлив и функционален механизъм, способен да обработва големи обеми твърди подправки и каменна сол.

При екстремни бюджетни ограничения или необходимостта да се смели нещо, съществува модел, който трябва да се избере, специално „усъвършенстван” за конкретно съдържание. Най-успешното решение би било да се купи мелница с няколко реда зъби, които най-добре смилат подправките, оставяйки почти никакви отпадъци.

Най-добрият избор е да се закупи продукт с избухване на надежден метал, като неръждаема стомана. Пластмасовите мелници се считат за най-трайни и затова най-често се използват при производството на евтини ръчни и еднократни модели.