Бисквити за сладкарски изделия: класическа рецепта

Подготовката на вкусен домашен десерт, който ще се хареса на всички членове на семейството, е съвсем проста. За да направите това, дори не трябва да използвате фурната и да месяте тестото. Шоколадовият колбас, познат от детството, може да стане едновременно добавка към напитката и самостоятелно "ястие".

Шоколадова сладкарска наденица с кондензирано мляко

Състав на продуктите:

• Кондензирано мляко - две банки.
• Захарни бисквити - 700 грама.
• Масло - 400 грама.
• Фъстъци - 200 грама.
• Горчив шоколад - 200 грама.
• Орехи - 200 грама.
• Какао - осем супени лъжици.
• Ледена захар - половин чаша.

Изработване на колбаси

Готвенето на рецепта от сладкарска наденица от бисквити с кондензирано мляко не отнема много време и не изисква от вас да знаете всички кулинарни тънкости, тъй като е доста лесно да се приготви, но много вкусен десерт. Първо трябва да смелите бисквитките. Можете да го сложите на дъска и да го преобърнете с точилка, да прескочите през месомелачка или просто да я счупите на малки парченца. Ще се съсредоточим върху последната версия.

Парчета от счупени бисквитки в подходяща купа. Според рецептата тестови колбаси от бисквити се състои от голям брой ядки. Затова в купата трябва да добавите приготвени ядки. Взимаме орехи и фъстъци в същите пропорции. Те трябва да бъдат изрязани с нож на малки парченца и се изсипват в купа с бисквити.

След това ще се нуждаем от малка тенджера, в която трябва да сложите маслото тъмен шоколад. Поставете тигана на малък огън, когато маслото и шоколадът се стопят, добавете кондензирано мляко и какао. Разбъркайте добре, за да няма останали бучки. Оставете на огъня, докато масата кипи и веднага изключете печката.

Сега, според рецептата на сладкарски колбаси от бисквитки, трябва да се излее готовата маса от тигана в купа с ядки и бисквити. Смесете всички съставки внимателно и оставете да охладят масата. След това образувайте колбасите и ги увийте в пластмасова обвивка. Размерът на варено-сладкарския колбас според рецептата зависи от вашето желание. Можете да направите голям един или няколко малки.

Поставен във филм бисквити с шоколадови колбаси и кондензирано мляко можете да придадете по-заоблена форма, подвивайки ръцете си на масата. След това го изпратете във фризера. Отнема три до четири часа, за да се втвърди колбасът. След изтичане на необходимото време, извадете наденицата от хладилника, разгънете пластмасовата обвивка и я навийте на прах на масата. Нарежете на порции и сервирайте на масата. Подготвяйки сладкарска колбаса, изработена от бисквити от кондензирано мляко по класическата рецепта, ще видите сами колко лесно и лесно е да се направи.

Сладки колбаси с кондензирано мляко

По отношение на готвене рецептата сладкарска наденица от бисквити с кондензирано мляко може безопасно да се нарече един от най-лесните. Кондензираното мляко вече е сварено, така че не се нуждаете от нищо. Броят на съставките е минимален. Нека разгледаме по-подробно възможността за производство на сладкарски изделия.

Какви продукти ще се изискват:

• Варено кондензирано мляко - две кутии.
• Масло - една опаковка.
• Шоколадови бисквитки - един килограм.

Приготвяне на сладки колбаси

Да започнем с бисквитки. Тя трябва да бъде смляна и поставена в купа. След това отворете консервите с варено кондензирано мляко и го сложете в отделна купа, добавете малко омекотено масло към него. Използвайте миксер, разбийте добре сместа. Изсипете в купа с бита кондензирано мляко и масло, смляно шоколадови бисквитки и се разбърква до гладкост.

След това е необходимо да се образуват колбаси с желания размер от получената доста дебела маса, да се поставят и да се увият върху листове от филм. На този етап можете да регулирате формата на колбасите. Варени колбаси от бисквити, приготвени по проста рецепта, трябва да се поставят в хладилника за пет до шест часа. След това извадете наденицата от хладилника и извадете филма от него. Наденицата може да бъде според желанието ви да се търкаля в пудра захар и какао на прах. Нарежете на парчета и сервирайте много вкусен и лесно приготвен десерт.

Сладки колбаси от бисквити по ГОСТ

Този колбас е свързан с много хора от детството. Деликатесът получи името си поради сходството на нарязания колбас с наденица в месото. Готвенето на сладкарска наденица от бисквити според рецептата е лесно.

Необходими съставки:

• Масло със съдържание на мазнини най-малко осемдесет процента - 500 грама.
• Бисквитки - един килограм.
• Крем с десет процента мазнини - десет супени лъжици.
• Какао - шест супени лъжици.
• Захар - 300 грама.

Процес на готвене

Ако сте готови да приготвите този десерт според ГОСТ, тогава трябва стриктно да следвате рецептата и технологията. Разделете всички бисквитки на около три равни части, единият от които трябва да бъде разбит на парчета с размер от три милиметра, а другите трябва да бъдат омесени с точилка.

На следващо място, поставете насипно топлина устойчиви ястия на огъня и поставете крем в него. Загрейте сметаната и отстранете огъня. Добавете захарта, маслото, какаото и разбъркайте добре. Включете огъня и непрекъснато разбърквайте, оставете да заври, но не ври. В горещата лъскава маса се излива омекотените бисквитки и се смесва. След това бисквитите се изсипват на парчета. Разбъркайте отново.

Готовата маса за колбаси трябва да се придържа само към ръцете ви и да има дебела текстура. Форма на получената маса колбаси, завиване на филм за продуктите. Подстригване, ако е необходимо, и се поставя в хладилника за пет до шест часа. След това охладени сладкарски колбаси, варени в съответствие с ГОСТ, ролка в пудра захар, нарязани на филийки и поставени на масата лечение с вкуса на детството.

Шоколадова наденица с стафиди и сливи

съставки:

• Бисквитки - 500 грама.
• Фъстъци - 300 грама.
• Масло - 250 грама.
• Какао - една чаша.
• Стафиди - 200 грама.
• Тъмен шоколад - 150 грама.
• Мляко - 250 милилитра.
• Сини сливи - 200 грама.
• Захар - 300 грама.

Готвене на шоколадова наденица

Тази рецепта от сладкарски колбаси се изчислява за 500 грама бисквити. Смелете всички бисквитки в месомелачка. Фъстъците могат да бъдат нарязани на парчета и можете да използвате цялото. Изплакнете добре и изпарете стафидите и сушените сини сливи, отцедете в гевгир и изсушете. Всички съставки за пълнене са готови.

На следващо място, трябва да вземете тенджера и се изсипва в нея мляко, изсипва се какао, захар, разбърква се и се поставя на бавен огън. Когато сместа се загрее, излейте маслото. Разбърквайте постоянно и след разтваряне на захарта добавете шоколадови кубчета. Веднага след като масата кипи, веднага изключете огъня. Поставете фъстъците, стафидите, сините сливи и нарязаните бисквити в горещата шоколадова смес. Смесете добре всички съставки.

Направете колбаси от масата, увийте ги в пластмаса и поставете в хладилника за пет часа. След това нарязани на парчета шоколадови сладкарски изделия и сервирайте.