"Палермо", ресторант на италианската кухня на Фонтанка: меню, ревюта

"Палермо" - ресторант, разположен в Санкт Петербург. Това е заведение за хранене, в което е възможно хармонично да се съчетаят европейската кухня с италианската. Тук ще можете да се почувствате едновременно в едно семейно и почтено място. В допълнение, той се намира в историческия център на града, в близост е Невски проспект. Гостите ще запомнят уникалните акценти - поп програми, които са придружени от живи вокали. Вечер гостите могат да се насладят на танцова музика.

Описание на ресторанта

"Палермо" - ресторант, декориран в ярки цветове. Просторната стая е предназначена за петдесет места. Стените са бели перлени, сякаш потопени в зеленина. На подиума в неприкосновеността на личния живот инсталирани удобни дивани цвета на флота. По стените висят изящни стенописи с изглед към италианския град Палермо, след което ресторантът се нарича.

Всяка вечер в залата светлините са леко приглушени, което прави атмосферата особено тържествена и романтична.

Това е ресторант с италианска кухня, но тук ще намерите цялото богатство на европейските кулинарни традиции. Например, риба тон или лаврак, приготвени по оригинални рецепти, сочни пържоли, обилни и топли салати, невероятни супи. Всяко ястие има уникален и неподражаем вкус, който му се придава от маркови сосове, приготвени по рецептата на главния готвач.

Винената листа на ресторанта също е богата. Пенливи сортове, изискано шампанско, богат асортимент от вина от цял ​​свят. Ще останат доволни и любители на духовете. Менюто включва най-добрите марки уиски, ракия, ракия и, разбира се, известните италиански ликьори.

Как да стигнем до там?

"Палермо" се намира на брега на Фонтанка, 50. Тук можете да стигнете с частен транспорт или да използвате обществеността. В този случай най-доброто метро. Струва си да отидем до гарите "Достоевская", "Владимирская" или "Гостиният двор". От там, съвсем близо пеша.

Намира се в самия център на Северна Палмира, както се нарича и Санкт Петербург. Ето защо, освен посещението на ресторанта, можете да се насладите на голям брой атракции в непосредствена близост. Например Руската национална библиотека, Европейският театър, дворцовата градина Аничков, Александрийският театър, Музеят на киното, площад Ново-Манеж, музеят на Фаберже, руският музей Левски, музеят на Анна Ахматова, музеят на Фьодор Достоевски и много други.

Бизнес обяд

Важно е да се знае, че "Палермо" е ресторант не само за романтична вечер, но и за бизнес обяд в средата на деня.

На обяд на изгодна цена можете да получите от обяд до 16.00 часа. В същото време има специална отстъпка от 30% за всички пици. Вие сами определяте цената на вашия бизнес обяд. Две ястия и едно питие ще ви струват 280 рубли и три ястия и питие 330.

Всеки ден тук се подготвя специално меню, от което винаги можете да изберете нещо по ваш вкус. Например, салата от шунка и гъби с булгур или салата от целина, карфиол и сладък пипер. Първо, трябва да решите какво ще поръчате, италианска супа с месо arancini или борш от прясно зеле със заквасена сметана и пиле. На горещо, вие сте готови да предложите говеждо гулаш с елда каша под формата на гарнитура и шампиньони или пържена треска с сос песто и ронлив ориз. Като питие можете да поискате да донесете Американско кафе, чай или компот.

Всичко това е вкусно, задоволително и доста евтино (средната проверка е 1200 рубли за хранене).

Италианско меню

Много идват в ресторанта на италианската кухня, за да се насладят на най-добрите ястия от тази средиземноморска страна.

Тук ще намерите богата селекция от паста и равиоли. класически спагети карбонара, ньоки с пиле и гъби в сметана, шунка и шунка, талиатели със сьомга и сметанов сос, говеждо и равиоли свинско в сметанов сос с ароматен пипер, ризото с манатарки. Всичко това струва от 260 до 450 рубли.

"Палермо" - ресторант, в който винаги има богата селекция от пици. Между другото, винаги при поръчка на пица с отстъпка от 30%.

Това е класика "Маргарита" за 310 рубли. Растителна пица Primavera с патладжани, тиквички, червен пипер, чери домати и копър.

"Quatro Formaggi". Неговият оригинален състав включва горгонзола, моцарела, грано падано и сирене проволоне.

Пица "Тоскана" се приготвя с бял сос, добавя се гъби и пиле. За пици капричоза купуват бекон, шунка, моцарела, сирене "Грана падано".

Най-скъпата пица в ресторант "Палермо" на Фонтанка е 450 рубли. Това е Пеперони. Състои се от салама Milano, сирене grana padano и моцарела.

Главно меню

Ако дойдете в ресторант "Палермо", менюто определено ще ви удиви със своето разнообразие.

Запознаване с кухнята на ресторанта е най-добре да започнете с първите ястия. Тук вие сте готови да предложите пилешки бульон с макаронени изделия талиатели за 190 рубли, супа от минестроне или домати и босилек за 220 рубли, телешка супа с червен боб и ечемик за 260 рубли, сметана от бели гъби за 270 рубли, супа с морски дарове със сьомга за 390 рубли.

"Палермо" - ресторант в Санкт Петербург, който винаги предлага сезонни ястия на посетителите. Например, когато в горите има масивна колекция от пачи крак, тук можете да опитате крем супа с тези гъби за 330 рубли, пържени лисички в сос от заквасена сметана пресни картофи за 310 рубли, паста талиатели с лисички и сушени домати за 410 рубли или оригинална пица с пачи крак, рукола и краставички за 390 рубли.

Особено внимание се отделя на гастрономическите салати в тази институция. Готвачите са готови да изненадат с топла млада телешка салата с варени картофи, боб и сос песто или топла салата от черен дроб от заешки ястия, сервирана на сочни листа от маруля.

Гордостта на мястото е салата с пържени тигрови скариди. Също така включва гигантски миди и калмари.

Месни деликатеси

В италианската кухня не са толкова много месни деликатеси, но в този ресторант сте готови да се запознаете с всички особености на европейската кухня.

Затова готвачът е готов да поднесе марката ossobuko milanese с гримолата и ризото с шафран. Това е традиционно италианско ястие, което е опашка за телета, която внимателно се задушава.

Също така в менюто можете да намерите пилешки питки с моцарела, заек от черен дроб с печени картофи и гъби, телешко стрейчети, разболенна заекка с манатарки или телешки тост с рататуй.

Има богата селекция от рибни ястия. Например, сицилианската треска със зеленчуци за 390 рубли, печена семена на скара с булгур, пържола от сьомга с ориз песто, риба тон с рататуи и каперси, папардели филе от лаврак или лаврак с пюре от босилек.

Бар карта

Вина в ресторанта се сервират в чаши по 150 милилитра. За 190 рубли можете да опитате бяло домашно вино, за 360 - червени чианти, донесени от Тоскана, и за 210 - испанска роза Кампо де ла Манча.

Институцията разполага с богат избор от шампанско и пенливи напитки. Бутилка Просеко "Лънет" струва 1890 рубли, а премиера Брут "Луи Родерер" - 6900 рубли.

Също така в бар картата са четири вида аперитиви (мартини "Bianco", "Rosso", campari и aperol). Руска водка (Царско злато и Царско злато, руски стандарт и белуга сребро), както и френската водка от сива гъска.

Тук ще намерите френски коняк "Frapen", шестгодишният арменски "Арарат", италианската грапа "Friulana Nonino".

Барманът ще приготви алкохолни и безалкохолни коктейли, включително гореща и класическа италианска.

Отзиви на институциите

За ресторанта "Палермо" ревюта, посетителите напускат предимно положително. Те отбелязват, че всичко е вкусно, сравнително евтино и много душевно. Особено като жива музика, при която можете да танцувате с удоволствие.

Особено успешни са годишнините и честванията. Гостите са доволни от работата на сервитьорите и администраторите. И готвачите заслужават всички похвали.

Много гости празнуват отлични десерти в "Палермо" и невероятна чудесна атмосфера. Повечето признават, че са готови да вечерят или да вечерят тук всеки ден. Това е заслуга на професионален екип, който успешно работи в Санкт Петербург повече от една година.