Овесена каша - рецепта за готвене

Каша, както и другите, е най-добрата идея за питателна, здравословна и вкусна закуска. Поради високото съдържание на въглехидрати, овесената каша е отличен източник на енергия, която е толкова необходима, за да започне деня правилно и да се презареди до вечеря.

Ползите от овесена каша

Овесена каша, рецепта за готвене което научаваме от тази статия е много полезно. Неговият състав е не по-малко от 65% от въглехидратите, не е чудно, че се нарича богатирова каша - тя ще ви даде енергия и сила толкова, че през деня всичко ще зависи от вас! Освен това съдържа 12% протеинови и растителни мазнини, които са толкова необходими за организма, около 6%, което е два пъти повече от елда. Защо овесената каша се счита за по-благоприятна от другите? Тъй като овесът, от който се правят люспите, не се подлагат на никаква предварителна обработка, те не са полирани, като зърно за други зърнени храни (ориз, елда, просо). Ето защо овесена каша съхраняват се повече полезни вещества. Той съдържа много витамини, като PP, B и C, голямо количество фибри, както и йод, магнезий, манган, фосфор, калий, желязо, флуор, хром и много други минерали. Овесена каша с мляко, чиято рецепта ще бъде описана по-долу, е ястието, което най-често се приготвя. Наред с други неща, той е и доставчик на голямо количество калций, който е необходим както за възрастни, така и за деца.

Яденето на овесена каша е основната препоръка на всеки диетолог. Това се дължи на факта, че процесът на усвояване на овесена каша от човешкото тяло настъпва постепенно, което позволява да не се изпитва глад по-дълго и съответно да се ядат по-малки порции. Този метод на хранене е полезен, спомага за намаляване на теглото и решаване на много здравословни проблеми. Поради високото си съдържание на фибри, овесена каша е полезна за регулиране на червата. Ето какво е овесена каша! Рецептата за приготвянето му без мляко на водата е добра лекарство за диария. Благодарение на универсалните си свойства, той е подходящ за диети, препоръчвани при заболявания на стомаха и червата, черния дроб и сърцето, както и при диабет.

Готвене на овесена каша

И научихме всичко за ползите от овесена каша. Време е да отидете на готвене. Така че, овесена каша - рецепта! Той е приготвен, както е споменато по-горе, от овесена каша, известна също като "овесени ядки". Кук каша ще бъде със смес от вода и мляко. Ако е необходимо или необходимо (например по здравословни причини или след диета), можете да готвите само с една вода. А някои домакини обичат да не разреждат мляко с вода и да готвят каша в чисто мляко. За по-ефирна, нежна и вкусна овесена каша препоръчвам да се готвят люспите във вода и само след това да се разреждат с мляко. Съотношението на зърната към течностите е 1: 3. В предложената от мен рецепта те използват: 1 чаша овесена каша, 2 чаши вода и чаша мляко, сол и захар - на вкус. За да започнете, налейте вода в тенджера и оставете да заври. Вряла вода и се изсипва внимателно, като непрекъснато се разбърква, за да се избегне образуването на бучки. Времето за готвене зависи от размера на люспите: фино смлени зърнени култури се вари за около две минути, а по-големи - до 10. За да се определи степента на готовност, ние наблюдаваме външния вид на нашата каша. Когато се увеличи значително в обема, добавете необходимото количество мляко, отново го оставете да заври, налейте захар, разбъркайте, изключете огъня. Овесената каша вече е почти готова. Рецептата на нашите баби препоръчва да се разбърква. дървена лъжица - така че овесената каша ще се окаже буйна. Сега тя трябва да е плътно покрита с капак и е по-добре да я увийте добре в кърпа и да я оставите да „достигне” за 10 минути.

Обадете се на всички на масата

След определено време, овесената каша най-накрая се приготвя. Може да се постави в плочи. Когато сервирате, не забравяйте да сложите парче масло във всяка саксия. За повече полза и разнообразие, можете да добавите сладко, парчета плодове, плодове, или стафиди към вашата чиния - така баба ми ме привлече със зърнени храни в детството си. Приятно апетит!