Наполеон Снек Торта: стъпка по стъпка рецепта

Снек торта "Наполеон" е любимо деликатес на много хора. Поразява с деликатния си вкус. Днес ще говорим за това как можете да направите този прекрасен десерт. Помислете за някои от най-добрите рецепти.

Класика на жанра

На първо място, разбира се, ще научим как се прави класическата торта "Наполеон", защото сега има много различни начини за готвене. За да възпроизведете класиката, ще ви е необходимо:

• маргарин - 1 пакет;
• брашно - 3,5 чаши;
• заквасена сметана - 250 г;
• яйце - 2 бр.
• гранулирана захар - 2 чаши;
• краве мляко - 1/2 л;
• масло - 2 опаковки.

Започнете, като направите тестото. За да направите това, смесете сметаната с две яйца, добавете 2 чаши брашно и разбъркайте добре сместа. Трябва да се окаже, че не е много лепкаво тесто. Навийте го на тънък слой и го разделете на 6 парчета (възможно е още - класическата закуска "Наполеон" съдържа много слоеве). Сега в купа, смесете оставащото брашно с разтопената вата маргарин. Разстелете парче тесто със сместа и ги навийте в една тръба. Сложете го в хладилника за половин ден.

С течение на времето, премахване на "наденица", нарязани на 20 парчета, навивайте всеки и печете на сух лист за печене. Една торта отнема около 2 минути. Получените след валцоване реже също се пекат. Сега смесете 3 супени лъжици брашно с разтопено масло и 1,5 чаши захар. Добавете варено мляко и смесете получената маса. Намажете всяка торта с крем, поръсете последния отгоре с печени отпадъци. Сложете тортата на Наполеон в хладилника за импрегниране. Рецептата предполага, че трябва да е там за 12 часа.

В бързаме

Има много възможности за бързо приготвяне на десерт. Ако тортата "Наполеон" класически е почти цял ден, в други случаи, можете да запазите в рамките на 2 часа. Нека поговорим за това как да направим бърза и ефикасна торта Наполеон. За това са ви необходими продукти:

• шепа брашно - 350 г;
• средно маслена сметана - 200 г;
• маргарин - 2 опаковки;
• нискомаслено мляко - 0,5 л;
• кокоши яйца - 4-5 бр .;
• захарен пясък - 250 г;
• масло - 1 пакет.

Смесете брашното и маргарина. Добавете сметана и започнете да месите тестото. Тя не трябва да бъде много лепкава. Ако е необходимо, добавете още малко брашно. Покрийте тестото с фолио и го поставете във фризера за 5-10 минути. През това време пригответе сметаната.

За него смесете млякото разтопено масло, яйца и захар. Поставете сместа на печката и гответе на слаб огън до дебелина. След бързо извадете детайла от плаката и го охладете. Сега извадете тестото, разделете го на много части (7-8 ще се получи точно), разгънете. Печете остатъци от фурната. Тестото се поставя върху тава за печене и се пече около 10 минути. След това ги извадете и охладете. Разстелете всяка кора с крем, украсете последната трохичка с остатъци. Снекът "Наполеон" е готов!

С яйчен крем

По правило за този деликатес няма бариери и ограничения при избора на сметана. Ето защо сега представяме тортата "Наполеон", чиято рецепта включва яйчен крем. Обикновено не е много сладко, което ви позволява да правите десертна светлина. Трябва да се подготвите:

• маргарин - 2 опаковки;
• брашно - 600 г;
• вода - 1 чаша;
• щипка сол;
• супена лъжица оцет;
• пакет с масло;
• пудра захар - 2 чаши;
• краве мляко - 500 мл;
• скорбяла - 1 ч.л .;
• Ванилин - 15

Първо подгответе тестото. За да направите това, разтопете маргарина и добавете към него брашно. Там също се налива чаша топла преварена вода, оцет и сол. Замесете всичко добре - вземете тестото. Разделете го на парчета (10-11) и поставете в хладилник за 2 часа. След това извадете парчетата и направете от тях кексове. Печете остатъци в пещта, след което изпечете тортата.

След това пригответе сметаната. Изсипете мляко в тигана, добавете масло и захар с ванилия. Налейте нишестето и поставете получената смес, за да къкри, разбърквайте непрекъснато. Когато масата се сгъсти, извадете тенджерата и се охлади. Нанесете всяка кора с яйчен крем, украсете с фин троха от остатъка от тортата. Домашна торта "Наполеон" с яйчен крем е готова!

Кондензирано мляко за подпомагане

Много интересен е кремът с кондензирано мляко. Той се приготвя бързо и е подходящ за всеки десерт. Сега ще ви разкажем как да направите "Наполеон" (торта), стъпка по стъпка рецепта, която включва приготвянето на сметана с кондензирано мляко. За този десерт вземете:

• брашно - 500 г;
• пакет от маргарин;
• заквасена сметана - 1,5 чаши;
• кондензирано мляко (варено) - 1 кутия;
• масло - 1 пакет.

Замразете маргарина, след това го изтрийте върху груби ренде. Добавете брашното и разбъркайте добре. Сега се изсипва в чаша сметана и месят тестото. Трябва да е доста дебел. Оформете руло от тесто, което е разделено на 10 части. Всяко място се поставя в хладилник за 2 часа. Разточете тестото през това време, образувайки сладкиши. Пекат остатъци. Печете сладкиши във фурната за около 5-10 минути.

Докато подготвяте основата, направете сметаната. За да направите това, разтопете маслото и добавете в него варено кондензирано мляко. Сместа се разбърква със заквасена сметана. Сега смажете всяка кора с крем. Покрийте горния слой с троха от изпечени остатъци от слоевете за тортата. Можете да поднесете масата на масата.

На бира

Има и закуска "Наполеон", приготвена в бира. Това е доста оригинална рецепта. Изисквани продукти:

• чаша бира;
• брашно - 3 чаши;
• сода - 1 супена лъжица. л.
• маргарин - 2 опаковки;
• краве мляко - 1/2 л;
• грис - 100 г;
• захар - 200 g;
• масло - 2 опаковки.

Първо трябва да месите тестото. За да направите това, нарежете маргарина на малки парченца и го смесете с брашно в дълбока купа. Сега изсипете содата и я напълнете с бира. Разбъркайте, докато стане гладка. Разделете масата на малки топки (всяка ще бъде торта) и поставете в хладилника за 2 часа. Разточете тортите и ги оформете. Остатъчното тесто трябва да се пече. След това изпечете сладкиши в предварително загрята фурна за около 7-8 минути до златисто кафяво. Оставете ги да изстинат.

По това време разтопете маслото, добавете захарта и млякото. Смесва се с грис и се оставя да заври. Отстранете детайла от топлината, след това разбъркайте добре, докато се образува гъста сметана. Смажете всяка торта и поръсете с трохи от останалите. Приятно апетит!

Пух радост

Добра съставка за печене е бутерното тесто. Торта "Наполеон" с него се приготвя само за 15 минути, и се оказва, че е невероятно вкусно. Ще са ви необходими следните продукти:

• пакет с масло;
• консервна кутия;
• готови бутер тесто - 0.4-0.5 кг.

Разтопете маслото и разбъркайте с кондензирано мляко - това ще бъде крем. Сега вземете замразеното тесто (продадено на листа) и разделете всяка част на няколко части. Навийте и изпратете за 5 минути във фурната. Веднага след като тестото се издига, извадете го и изрежете това, което е пукало. Разбийте тези парчета. Остава само да пух всеки печена торта със сметана, и поръсете отгоре с нарязан тесто. Хладилникът се съхранява в продължение на 10 минути. Това е всичко. Приятно апетит!